一九七二年二月二十一日，作為第一個出訪中華人民共和國的美國總統，尼克松受到了中國人民的熱情禮遇。在當晚的歡迎宴會上，電視攝像機忠實地記錄了他和時任國務院總理的周恩來先生，滿懷喜悅，用茅台酒乾杯的鏡頭。當然，對於一九一五年即在美國舊金山舉辦的巴拿馬萬國博覽會上摘得金冠，名揚四海的中國名酒茅台，尼克松並不陌生。可當晚時任國務院總理周恩來點燃茅台酒的舉動，卻讓尼克松深深著迷。
當晚的國宴上，尼克松看到服務員當場打開了一個古樸、典雅的，水白色陶瓷酒罐，據說那是一瓶已儲藏了三十年以上的貴州茅台酒，酒瓶打開，一股奇異的醇厚綿長的芳香隨之緩緩溢出，繚繞開來。
「這就是馳名中外的茅台酒，酒精含量在50度以上」，周恩來總理舉起面前的酒杯向客人們介紹。
當晚的宴會上，賓主盡歡。周恩來總理還告訴客人們：「長征路中，茅台酒是被我們看作包治百病的良藥，洗傷、鎮痛、解毒、治傷風感冒……」
後來，在客人有關酒精度數的玩笑中，總理當真拿起火柴，點燃了自己杯中的茅台酒。蔚藍色的火苗閃爍著，大家注視的目光也隨之閃爍。酒杯裡的火苗越來越小，終於慢慢燃盡。賓主共同目睹了那杯茅台酒整個兒的，神奇的燃燒過程。
周恩來總理點燃茅台酒的舉動給尼克松留下了深刻的印象。多年以後，據尼克松的女兒特裡西婭回憶說，後來父親每次出訪中國歸來，家裡都會多出幾瓶茅台酒。而最讓特裡西婭記憶深刻的，則是父親在回到華盛頓後，曾得意地向他的女兒表演茅台酒的利害。可是，那一次，當尼克松把一瓶兒茅台倒到碗裡點燃時，卻導致燒炸了碗，並讓吐著火苗的茅台酒呼呼呼流滿了桌面……全家人趕緊手忙腳亂地奮力撲救，幸好燒著的只是一張桌子，經過全家人一番忙活，才終於控制住了局面。
事後，當晚國宴同樣也在場的美國前國務卿基辛格教授在自己的回憶錄《白宮歲月》中曾幽默地提及此事，「美國第一家庭的成員奮勇協力，慌忙救火，才把火撲滅，防止了一場國家的悲劇。否則的話，尼克松政府會自作自受地提前收場，比實際發生的會更早些。」
兩年後的一九七四年，聯大特別會議期間，基辛格在與時任國務院副總理的鄧小平先生的會談中，曾重提這件事：「你知道嗎……你們差點燒掉白宮。」
時隔二十年後，同樣是在國宴上，俄羅斯前總統葉利欽與國酒茅台的相遇也「點得著火」。
一九九二年十二月十八日，江澤民總書記在釣魚台國賓館宴請首次訪華的葉利欽。性情豪放的葉利欽表達了自己對中國茅台酒的喜歡，並說在莫斯科，只有在中國大使館才能喝上茅台酒。席間，江澤民總書記向客人介紹茅台酒的度數有五十三度。葉利欽興致極高，他說，俄國有句諺語，叫「檢查以後才能相信」。說著，他即拿起一根足有二寸多長的特大號火柴棒，燃著後放在酒瓶口，可火柴燃盡了也未見有任何反應，他不解地搖搖頭。江澤民總書記笑著示意將酒倒在開口大點的煙缸內，於是葉利欽又劃著一根火柴，煙缸口隨即跳躍起一束幽藍的火焰。
由此，葉利欽頗為內行地解釋道：「判斷酒度數的方法有以下三種，五十三度以上的發出藍火，五十三度以下則為紅藍色相間的火焰；四十度以下的則全發出紅色火焰。」葉利欽性格豪爽，很喜歡烈性酒，事後，據相關人員回憶，當晚的國宴，主桌兒喝了至少兩瓶茅台酒，而葉利欽一人就足足喝了半斤。驗過方識真金，這以後，葉利欽又在一九九六、一九九七年，連續三次訪華，延續了兩國人民友好關係的火焰。
炳公杯酒憶茅台
王瓊華
王炳南是中國政壇的風雲人物，在外交界更是大名鼎鼎，頗具影響。
1977年，秘魯—中國文化協會主席奧爾維戈索和秘書長阿爾賽應邀前來訪華。奧爾維戈索在王炳南會長舉行的歡迎宴會上，興奮地介紹了秘中文協自1959年成立以來，開展友好活動所取得的巨大進展。阿爾賽說，中國的迅猛發展，給秘魯友好人士以巨大的鼓舞和無比的信心，我建議：為秘中友好事業的蒸蒸日上而乾杯！王炳南正準備乾杯時，奧爾維戈索說：「王會長先生，我要補充一句。秘魯的對華友好人士在舉行集會或活動時，茅台酒是飲用酒，因為她是中國文化的友好使者。所以，我們希望今天也用茅台來乾杯。」王炳南聽後笑著說：「您說得對！酒文化的確早已融入世界各國的政治生活中。在中國古代，宋太祖就曾導演了一出『杯酒釋兵權』的歷史典故。他兩次宴請高級將領，用什麼酒我們沒有考證，也許就是類似於茅台的白酒吧，喝下幾大杯後，並以高官厚祿為誘餌，解除了幾位地方將領的兵權，加強了中央集權統治。
不過，與今天的我們不同，我們是為了中秘友好事業的繁榮發展，更應該用茅台來慶賀。你們嘗一口如何？」沒等王炳南把話說完，阿爾賽急不可耐的舉杯一飲而盡。這個秘魯朋友中的「品酒專家」一飲，馬上稱讚起來：「好酒！好酒！這才是純正的茅台酒！」接著，他又示意服務員趕緊給自己再滿滿地添上一杯。見此情景，王炳南高興地說：「讓我們為中國和秘魯人民的幸福再乾一杯！」大家邊說邊喝著茅台，宴會的氣氛頓時熱烈起來。王炳南介紹說，在他從事外事活動的幾十年裡，凡是為毛澤東主席、周恩來總理等中央領導人安排對外宴請，或是他結交朋友、進行友好聯絡而舉行的宴席上都用茅台。茅台是中國酒文化的代表，她為新中國外交航船的開啟立下了汗馬功勞。奧爾維戈索和阿爾賽見王炳南這麼一說，基於他們記者職業的本能，請王炳南講講有關這方面的新聞故事。王炳南停頓片刻，理了理思路，講述了一段關於茅台酒的有趣故事。
1954年，周恩來總理帶領中國代表團出席日內瓦國際會議。美國代表團團長由國務卿杜勒斯帶領。這位國務卿一貫反共反華，一到日內瓦就再次公開叫囂中國代表團不能和其它代表團平起平座，還親自下令，不准美國代表團人員和中國代表團人員握手。杜勒斯以為，這樣就可以孤立中國代表團。但事與願違，願與中國代表團接觸、交往的各國各界友好人士大有人在。其中有一位曾長期留居美國的世界著名喜劇大師卓別林就不聽杜勒斯的。他不僅對中國代表團表示友好，而且還應周恩來的邀請，帶著夫人到中國代表團的駐地作客。
中國代表團精心安排了那天的宴會，飲用酒自然是茅台酒。席上，周總理提議：為有幸結識卓別林夫婦，並祝願他們健康長壽和家庭幸福而乾杯。卓別林當即對剛剛飲下的茅台酒產生了濃厚的興趣。他說，「我喜歡這樣的烈性酒，因為這是真正男子漢喝的酒！」這話說得在座的人都大笑不止。周總理立即讓服務員拿一瓶茅台酒贈送給他。卓別林高興得站起來，蹬起他獨特的滑稽步，向主人表示感謝，又一次引起哄堂大笑。
當主菜北京烤鴨上來時，卓別林又說：「我這個人對鴨有特殊的感情。因為我創造的令人捧腹大笑的步態流浪漢夏洛爾，就是從鴨子走路的神態中得到的啟發。為了感謝鴨子對我藝術創作的啟迪，所以我從此就不吃鴨肉了。」「不過，這次是例外，因為這不是美國啊！而且，有這麼好的佳餚美酒，那一定要好好品嚐品嚐。」卓別林的幽默風趣很快又給宴會帶來了輕鬆的氣氛。酒席上，卓別林向周總理頻頻舉杯，一邊喝著茅台，一邊吃著香脆可口的烤鴨，誇獎宴席的美酒佳餚令他終生難忘。
奧爾維戈索和阿爾賽聽王炳南講完這段歷史非常激動，立刻站起來向王炳南表示敬意，舉起酒杯說，「我們應該為茅台酒完成了光榮的友好使者的使命而乾杯！」
從宴請秘魯客人中我們就可以感受到，王炳南具有一位優秀外交家的智慧，不僅能熱誠接待，而且從他身上體現出優秀品德與敬業精神。
國酒溢香話友情
宓可紅
中國和澳大利亞自1972年建交，直至80年代末，是兩國關係最好的時期。尤其是80年代早、中期，甚至可以說是兩國政府的「蜜月」期。這是雙方高層相互信任的結果，尤其與前中共中央總書記胡耀邦在中澳建交13年時作為中國國家元首對澳首次國事訪問所產生的重大影響是分不開的。
在胡總書記對澳緊張而卓有成效的國事訪問中，國酒茅台也起到了功不可沒的作用。
1985年4月13日，胡耀邦總書記乘坐的專機降落在珀斯機場，特地從三千公里之外的首都堪培拉趕來的澳大利亞總理霍克、西澳州總理伯克、澳大利亞駐中國大使阿爾高、中國駐澳大利亞大使聶功成及大使館其他外交官員均到機場迎接。
4月14日，胡總書記一行在霍克總理和西澳州總理伯克的陪同下，乘坐專機分別參觀了西澳州北部的錢納鐵礦、帕拉布杜礦區、南澳州懷阿拉市BHP鋼鐵廠等處。當晚，胡總書記一行抵達首都堪培拉。翌日下午，胡總書記同霍克總理進行會談，雙方發表了《關於中澳經濟合作的新聞公報》。至此，胡總書記訪澳獲得圓滿成功。
為感謝澳方參與接待中國代表團的有關人員，中國駐澳使館決定以聶功成大使名義當晚就舉行答謝宴會，邀請澳方總理府、外交部等有關官員參加。
按照慣例，使館對外宴請一般不上國酒茅台。當晚的答謝宴會，澳方霍克總理的高級顧問，外交部常務副部長，主管中國事務的司長、處長以及禮賓司官員等重要客人均出席，規格甚高，大使館請示胡總書記後決定上茅台酒款待貴賓。
是夜，宴會大廳燈火通明。圓柱形白色茅台酒瓶，配上紅色瓶蓋，瓶頸處束兩條紅綢帶，分外耀眼，為宴會廳平添了更多歡樂氣氛。
宴會開始，聶成功大使致祝酒辭。聶大使高度讚揚了中澳兩國之間的友好關係，對澳方朋友接待胡總書記來訪所做的努力表示感謝，最後，他提議：「為中澳兩國人民之間的友誼，為在座各位朋友的健康，乾杯！」
與中國駐澳使館一秘、研究室主任陳文照同桌的澳大利亞朋友約翰先生，頭一仰，一飲而盡。約翰以前曾多次到中國使館做客，對酒味芬芳、酒質醇美、酒色晶瑩的茅台酒一直仰慕不已。約翰放下酒杯，連聲說：「好酒，好酒。」坐在身旁的夫人提醒他：「茅台酒好，可不要貪杯，以免喝醉。」約翰笑笑說：「今晚我已經交權了，可以盡興品嚐茅台酒。」聽他這麼一說，陳主任一時不解。約翰又笑了，說：「交權嘛，就是把車鑰匙交給夫人了，回家由夫人掌握方向盤。」另兩位澳方朋友聞聽此言，也不約而同地拿出鑰匙，說：「我們也交權了。」話音剛落，便引來賓主一陣歡快的笑聲。
服務員過來把酒斟上，約翰端起酒杯，顯得有些激動地說：「為我們之間真誠愉快的合作，乾杯！」大家知道約翰指的是澳方為代表團安排參觀牧場的事。澳大利亞被譽為「騎在羊背上的國家」，澳方為胡總書記一行安排參觀了美利努羊育種公司下屬的福克斯洛山莊。那裡牧草青青，羊群如雲，風車悠然轉動，盡顯一派美麗閒適的田園風光。胡總書記參觀時興趣頗濃，大家為此感到非常高興。
賓主暢敘，互相祝酒，頗有「酒逢知己千杯少」之感。陳文照主任站起來向約翰提議為他們之間的「一件小事」乾杯。約翰先是一愣，繼而爽朗地大笑。原來白天胡總書記與霍克總理舉行會談時，由於雙方參加人員較多，而會議室略小。陳主任作為記錄員，一時沒有合適的座位。約翰發現後將陳主任安排在靠近胡總書記的後排位子坐下，使得順利地完成了任務。
約翰喝了數杯茅台後，已臉色紅潤，漸入酒喝微醺的佳境。而滿座皆是歡聲笑語，茅台酒香在大廳裡洋溢，散發出友誼的芬芳。
國寶
中學
提起國寶，好多人會想到「大熊貓」或《清明上河圖》，我說的國寶可不是什麼珍稀動物或古玩字畫，而是一種飲品。您可別小瞧她，她的名氣可不小。既然是國寶嘛，當然是只有我們中國才有的，而且是享譽全世界的。沒錯，我說的是我們國家的國酒——茅台。
話說早在四十多年前（20世紀60年代），由於我駐外使館工作人員的出色工作，我國的外交官給駐在國的首腦及人民留下了很好的印象。1958年11月1日，我國與摩洛哥王國正式建交。當時，楊琪良先生任中國駐摩洛哥王國大使館大使，江康先生在大使館主管禮賓工作。在楊琪良和江康等人的努力下，我駐摩洛哥使館的工作開展得井井有條。當時摩洛哥的國王哈桑二世及其家人與使館的工作人員結下了深厚的友誼。