甚至，你可以在洗發精中加入10%的醋，也能達到相同效果。
糖——機體能動力
悠久的制糖歷史
史前時期，人類就已知道從鮮果、蜂蜜、植物中攝取甜味食物。後發展為從谷物中制取飴糖，繼而發展為從甘蔗甜菜中制糖等。制糖歷史大致經歷了早期制糖、手工業制糖和機械化制糖3個階段。中國是世界上最早制糖的國家之一，最早記載甘蔗種植的是東周時代。公元前4世紀的戰國時期，已有對甘蔗初步加工的記載，屈原的《楚辭·招魂》中有這樣的詩句：“胹鱉炮羔，有柘漿些”。這裡的“柘”即是蔗，“柘漿”是從甘蔗中取得的汁。說明戰國時代，楚國已能對甘蔗進行原始加工。甘我在世界早期制糖史上，占有重要地位。糖的主要功能是提供熱能。每克葡萄糖在人體內氧化產生４千卡能量，人體所需要的70%左右的能量由糖提供。此外，糖還是構成組織和保護肝髒功能的重要物質。
糖的功效
具有使菜餚甜美、提高營養、使成品表面光滑、加熱後呈金黃或棕黃色等作用。運動中需要補充適量地補充糖，可以通過提高血糖水平，增加供給能量，節約肌糖原的損耗，減少蛋白質和脂肪酸供能比例，延緩疲勞發生。砂糖水還可以刺激腸胃，幫助消化。糖在做菜時的投放順序是先放，其次再放鹽，然後依次的順序是料酒、醋、最後是醬油、味精。
禁忌與藥效副作用
過量攝入糖會導致齲齒，並引發肥胖、糖尿病動脈硬化症、心急梗塞，甚至對乳腺癌等癌症也有促進作用。所以糖尿病人、肝炎病人要盡量少攝取。
有些人吃中藥湯劑怕苦，常加糖調味。其實，吃中藥不能濫加糖，這是因為糖會抑制某些退熱藥的療效，干擾礦物元素和維生素在人體內的吸收。又因中藥的化學成分很復雜，其中的蛋白質、鞣質等成分能與糖，特別是與含鐵、鈣等元素和其它雜質較多的紅糖起化學反應，使藥劑中的某些有效成分凝固、變性、混濁、沉澱。這樣不但會影響藥效，而且還可能危害健康。
另外糖還可分解某些藥物，如馬錢子的有效成分，使其失去治療效果。所以，不管服中藥，還是吃西藥，都不能因其味苦而隨意加糖。
如何選好糖
糖類家族主要分為白砂糖、綿白糖、冰糖、紅糖等幾種。挑選時，以色正、味甜、無雜質、無異味為佳。
保濕索水份，滋潤最有效
1.在保養皮膚方面，糖最重要的功效是“保濕”，它有吸收水份的功能。
2.而我們常聽到的保濕成分“玻尿酸”、“粘多醣體，其實也屬於醣(糖的大類)的大家族之一。
3.另外，果酸對皮膚的好處備受肯定，但它的刺激性也讓人心生恐懼，最新的趨勢發現，在果酸中加入糖就能降低刺激性。
4.蜂蜜則是糖的近親，其中除了含有高單位的葡萄糖外，還有維生素B群、維生素C、礦物質等，是非常棒的保濕成分，經常出現在護唇膏或高滋潤效果的保濕霜中。
酒干倘賣無
在人類的歷史長河中，酒已不再是一種客觀的物質存在那麼簡單，而是作為一種文化的象征被越來越多的人接受。據晉人江統在《酒誥》裡記載：“酒之所興，肇自上皇；或雲儀狄，一曰杜康。有飯不盡，委余空桑，郁積成味，久蓄氣芳。本出於此，不由奇方。”這描述的是最早的酒，是因煮熟了的谷物，被丟棄在野外，在一定自然條件下，自行發酵便成了酒。由此，我們可以這樣認為：酒的出現，不是人類的發明，而是天工的造化。
由《詩經》中“十月獲稻、為此春酒”和“為此春酒，以介眉壽”的詩句中可推知，大約在六千年前，就有了人工釀酒。當然，人類最初的釀酒、飲酒還不能說其是為了養生，但卻與養生保健、防病治病有著密切的聯系。《禮記》中記載“酒者可以養老也”，《左傳》中也有“酒以成禮”等，這都說明了酒的諸多用途，是人們生活、習俗中必不可少的。
另有一說，最初的酒是人們在采集野生水果有所剩余的時候，得到適宜條件，自然發酵而成的。由於許多野生的水果都具有藥用價值，所以最初的酒也可以稱得上是天然的“藥酒”，自然會對人體健康有一定的保護和促進作用。當然，此時的人們雖然從飲酒得到了養生的好處，但他們可能並沒有明確的意識到。
然而隨著人們生活水平的提高，人們又越來越注意到酒對養生的重要性，隨著保健意識的不斷提高，人們在享受美酒的同時，開始更加注重它對身體機能的調節作用，迫切渴求飲酒養生的妙方。
飲酒養生實話實說
李時珍在《本草綱目》中寫道：“酒，天之美祿也。少飲則活血行氣，壯神御寒，消愁遣興。痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生痰動火。”因此，飲酒養生也要做到以下幾點：
飲量適度
這一點是至關重要的。古今關於飲酒害利之所以有較多的爭議，問題的關鍵即在於飲量的多少。少飲有益，多飲有害。宋代邵雍詩日：“人不善飲酒，唯喜飲之多；人或善飲酒，難喜飲之和。飲多成酪酊，酪酊身遂痾；飲和成醺酣，醺酣顏遂酡。”這裡的“和”即是適度。無太過，亦無不及。太過傷損身體，不及等於無飲，起不到養生作用。
飲酒時間
一般認為，酒不可夜飲。《本草綱目》有載：人知戒早飲，而不知夜飲更甚。既醉且飽，睡而就枕，熱擁傷心傷目。夜氣收斂，酒以發之，亂其清明，勞其脾胃，停濕生瘡，動火助欲，因而致病者多矣。由些可見，之所以戒夜飲，主要因為夜氣收斂，一方面所飲之酒不能發散，熱壅於裡，有傷心傷目之弊；另一方面酒本為發散走竄之物，又擾亂夜間人氣的收斂和平靜，傷人之和。此外，在關於飲酒的節令問題上，也存在兩種不同看法。一些人從季節溫度高低而論，認為冬季嚴寒，宜於飲酒，以溫陽散寒。
飲酒溫度
在這個問題上，一些人主張冷飲，而也有一些人主張溫飲。主張冷飲的人認為，酒性本熱，如果熱飲，其熱更甚，易於損胃。如果冷飲，則以冷制熱，無過熱之害。元代醫學家朱震亨說：酒“理直冷飲，有三益焉。過於肺入於胃，然後微溫，肺先得溫中之寒，可以補氣；次得寒中之溫，可以養胃。冷酒行遲，傳化以漸，人不得恣飲也。”但清人徐文弼則提倡溫飲，他說酒“最宜溫服”，“熱飲傷肺”、“冷飲傷脾”。比較折中的觀點是酒雖可溫飲，但不要熱飲。至於冷飲溫飲何者適宜，這可隨個體情況的不同而有所區別對待。
辨證選酒
根據中醫理論，飲酒養生較適宜於年老者、氣血運行遲緩者、陽氣不振者，以及體內有寒氣、有痺阻、有瘀滯者。這是就單純的酒而言，不是指藥酒。藥酒隨所用藥物的不同而具有不同的性能，用補者有補血、滋陰、溫陽、益氣的不同，用攻者有化痰、燥濕、理氣、行血、消積等的區別，因而不可一概用之。體虛者用補酒，血脈不通者則用行氣活血通絡的藥酒；有寒者用酒宜溫，而有熱者用酒宜清。有意行藥酒養生者最好在醫生的指導下作選擇。
堅持飲用
任何養身方法的實踐都要持之以恆，久之乃可受益，飲酒養生亦然。古人認為堅持飲酒才可以使酒氣相接。唐代大醫學家孫思邈說：“凡服藥酒，欲得使酒氣相接，無得斷絕，絕則不得藥力。多少皆以和為度，不可令醉及吐，則大損人也。”當然，孫思邈只年累月、堅持終生地飲用，他可能是指在一段時間裡要持之以恆。
喝酒不醉的小竅門
不要空腹飲酒
因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。
不要與飲料混喝
不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。
食飲結合
由於酒精對肝髒的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝髒。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝髒的作用。肉類中以吃豬肝最好。這不僅是因為其營養豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。
宜慢不宜快
飲酒後五分鍾乙醇就可進入血液，30—120分鍾時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。
酒後多喝熱湯
至於在飲酒之後，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。
酒醉後最好不要喝濃茶可以喝點淡茶。茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶鹼可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼。如果有人身不由己喝得太多，可以事後吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒後往往不吃飯，這樣危害更大，應吃一些容易消化的食物，比如來一碗面條就非常好。
甜點加水果。
飲酒後立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態。俗話說“酒後吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。
預防酒醉性胃炎和脫水症
可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。由於脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補液鹽。
解酒不再是個難題
蜂蜜解酒。
將蜂蜜用水稀釋，徐徐服下。蜂蜜水濃度要高一些。
食醋解酒。
用食醋燒一碗酸湯，服下。食醋一小杯(20毫升左右)，徐徐服下。食醋與白糖浸漬過的蘿卜絲(一大碗)，吃下。食醋浸漬過的松花蛋兩個，吃服。食醋能解酒，主要是由於酒中的乙醇與食醋中的機酸，會在人體的腸胃內相遇而起醋化反應，降低乙醇濃度，從而減輕酒精的毒性。
糖茶水解酒。
糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，並加速排洩。
食鹽解酒。
飲酒過量，胸膜難受。可在開水裡面加少許食鹽，喝下去立刻就能解酒。
鮮橙解酒。
鮮橙(鮮橘亦可)三五個，搾汁飲服，或食服。
柑橘皮解酒。
將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。
生梨解酒。
吃梨或擠梨汁飲服。
芹菜解酒。
芹菜擠汁服下，可取醉後頭痛、腦脹、顏面潮紅。
綠豆解酒。
綠豆適量，用溫開水洗淨，搗爛，開水沖服或煮湯服。
白蘿卜解酒。
白蘿卜一公斤，搗成泥取汁，分一次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。
生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒。
將三者煎湯服，可解酒。
豆腐解酒。
飲酒時宜多以豆腐類菜餚作下酒菜。困為豆腐中的半胱胺酸是一種主要的氨基酸，能解己醛毒，食後能使之迅速排出。
液體面包的養生宜忌
液體面包——啤酒
因為啤酒是由麥芽、啤酒花釀造而成，是一種理想的營養飲料，含有維生素B1、維生素B2，維生素H和煙酸、泛酸、葉酸以及可溶性蛋白質等。其中所含的氨基酸不僅數量大，而且品種多，具備人體不能合成的8種氨基酸，因此被稱為“液體蛋白質”，又因含有多種維生素，又稱為“液體維生素”。啤酒的產熱量很高，被譽為“液體面包”。
啤酒是液體面包還有另一種傳說，就是最初的啤酒是在做面包的工坊裡誕生的，因為做的面包沒及時賣完，還留在大缸裡，幾天後就有人偶然發現了最初的啤酒。
啤酒的療效
據醫學和食品專家們研究，啤酒含有4％的酒精，能促進血液循環；含二氧化碳，飲用時有清涼舒適感，在夏秋季可防暑降溫、解渴止汗；還能幫助消化，促進食欲。啤酒花含有蛋白質、維生素、揮發油、苦味素、樹脂等，具有強心、健胃、利尿、鎮痛等醫療效能，對高血壓病、心髒病及結核病等均有較好的輔助療效。產婦喝啤酒，以增加母體乳汁，使嬰兒得到更充分的營養。適量適用啤酒對身體是有益的，對心髒和高血壓患者亦有一定療效，但不宜過量，否則容易引起體內脂肪堆集，加重心髒負擔。
溫度對啤酒的影響
啤酒專家們的研究結果表明，啤酒溫度在10℃時泡沫最豐富、既細膩又持久，香氣濃郁，口感舒適。要保持這個酒溫，需要根據環境溫度適當調節啤酒溫度，如環境溫度在25℃時，啤酒應冷凍到10℃左右，環境溫度在35℃時，啤酒應冷凍到6℃最好。
啤酒肚與啤酒無關