吃好不吃藥 第6章 食物也可以治病 (3)
    有關健康的論點大體分三類:一是有循證醫學論據的,國內外一致公認的,如:吸煙導致肺癌、冠心病,有害健康;高血壓、高血脂造成心腦血管病,必須及早控制;肥胖引發代謝綜合征;健康的四大基石等,這些都是可信的。二是沒有任何科學論據的,如雞血療法、喝涼水療法、紅茶菌療法、甩手療法、喝尿療法等,不但無效,還傷害身體。三是有一些理論根據或臨床實踐,或由相關理論延伸的推測,但又沒有循證醫學論據或嚴格的臨床實踐證實的,需要根據具體情況具體分析的,比如一天應吃15種食物,還是20種食物,還是30種食物?牛奶是早上喝好還是晚上喝好?空腹喝好還是進餐時喝好?是喝熱的好還是涼的好?一天吃一個雞蛋好還是兩個雞蛋好,還是兩天吃一個雞蛋好?食物是生吃營養好還是燉補營養好?這些問題是大量的、複雜的,也是最需要用辯證的觀點,用科學的知識,結合不同人的具體情況進行具體分析,同一個人不同時期,不同健康狀態的需求也是不同的、動態的。還要看看作者的學術水平及經歷,是否從事本專業科研教學或臨床實踐。

    總的說來,健康分文化、醫術、技術三個方面。在技術層面上,最重要的是沒有固定的答案。人與人差異很大,不能「一刀切」,最高準則是「對具體情況進行科學地具體分析」。

    腎水足,開先路

    中醫認為,腎為先天之本,生命之根,腎中精氣的強弱,決定著人的生長壯老。故體內的任何一種物質之盛衰變化均與腎的強弱息息相關,身體的種種不適與「腎」也就有著直接或間接關聯。古人云:「藥食同源」。保健養生之道與食療之術,是不可分割的組成部分。對腎臟進行養護,來保持自己的身心健康,使之「至老猶健」,延年益壽。

    服藥謹防傷腎,預防為主食來補

    3月8日是第二個「世界腎臟日」。中國慢性腎臟病形勢嚴峻,資料顯示,40歲以上人群慢性腎臟病患病率達8%∼9%。腎臟疾病已成為威脅全球公共健康的「隱形殺手」之一。與其他危害人類健康的重大疾病相比,慢性腎臟病表現更為隱匿,起病時可無明顯症狀,不少病人開始就醫時就已經是尿毒症。有關專家稱,早期發現和預防是防治慢性腎臟疾病及其相關糖尿病和心血管疾病的最有效方法。

    腎臟是人體內藥物、毒物代謝和排泄的主要器官,一些藥物可以通過多種方式對腎臟造成損害。而且任何藥物長期大劑量使用都會造成腎損害。由於年齡的增大,許多老同志患有多種疾病,需長期服藥。如稍不留心,所服藥物可能成為引發腎病的隱形殺手。腎病專家們將老年人經常使用的具有腎毒性的藥物大致分為以下幾類:

    新黴素、慶大黴素等氨基糖甘類藥物

    這是老年人常用的一類抗生素,其毒性主要和用藥時間、劑量有關係。青黴素和頭孢菌素類抗生素本身沒有明顯的腎毒性,但會引起過敏性腎間質損害。服用磺胺類藥物會出現急性腎功能衰竭。

    吲哚美辛、舒磷酸、布洛芬、奈普生、氨基比林、非那西丁、保泰松、阿司匹林等消炎鎮痛藥。特別是原有肝腎疾病或在腹瀉、脫水導致血容量不足的情況下,容易中毒。

    降壓藥

    此類藥中要特別注意的是血管緊張素轉換酶抑制劑(如卡托普利、依那普利)導致的腎損害,其發生往往和臨床醫師未能嚴格掌握用藥劑量,以及未發生潛在的腎衰竭危險有關。這些潛在的危險包括腎動脈狹窄、多囊腎、心衰、合用利尿藥等。

    造影劑

    老年人使用造影劑引起腎病的發生率較高,原有腎臟病、脫水以及在短期內大量注射造影劑的患者,腎損害發生率更高。

    抗腫瘤藥

    順氯氨鉑、絲裂黴素等抗腫瘤藥引起的腎損害常與劑量過大有關。

    中草藥

    中草藥導致的腎損害近年來不斷增多,具有腎毒性的中藥種類繁多,常見的有雷公籐、山慈姑、木通、牽牛子、蒼耳子、罌粟殼、草烏、天麻、臘梅根、使君子、益母草、胖大海等。其中以雷公籐引起的腎損害最多,其次是木通。過量服用以上中草藥導致的腎損害佔了相當大的比例,據統計約占90%。

    患病在身,不要盲目吃藥,要多了解藥物的性能、不良反應、用藥禁忌。有幸不被藥物困擾的同志平時要注意預防腎病。

    中醫認為腎是「先天之本」,腎為藏精之處,由於老年人具有「五臟俱虛」之特點,因而腎臟保護對老年人尤為重要。西醫同樣也很重視腎臟。人到老年,腎臟細小動脈出現透明樣變而漸趨硬化。高血壓、糖尿病等疾病都可能加重這一趨勢,腎臟的排泄能力由此會受到影響。

    保護腎臟如此重要,那麼我們該做些什麼呢?

    除了上面提到的服藥時應該注意的事項外,飲食方面切忌「肥甘厚味」。吃高熱量、優質低蛋白、低磷食物,再配上人體必需的氨基酸,適當的維生素、礦物質和微量元素。少吃些高脂肪、高蛋白質的禽蛋水產、動物的肝腎及肉類製品。這些食物裡富含一種「酸性食品」——「嘌呤」,易誘發「痛風」病,進而形成「痛風性結石」,這樣腎臟的排毒很容易受到影響。

    喝水也不能含糊。對老年人來說,日飲水量應該在2500毫升以上,夏天尤其要注意及時補充水分,在一定程度上可以預防腎結石的生成。還能加強腎的泌濁功能,加快毒素的排出。

    此外就是通過食物來補腎養腎。補腎應以平和為主,而且要因時、因人、因地而異,根據不同的季節、體質和氣候選擇不同的補腎方法。

    總的原則就是多吃清淡易消化、營養豐富、維生素多的食物,少吃海鮮、煙酒等辛辣刺激性食物。吃太多蛋白質和鹽分,會加重腎臟負擔。此外,運動飲料含有額外的電解質與鹽分,有腎病的人需小心這類飲料。

    尿蛋白量多、腎功能正常者,可進正常或偏低蛋白飲食;水腫、高血壓患者,應減少鹽分攝入,水腫患者還要減少水分攝入;腎衰患者,應限制蛋白質的總攝入量,並且攝入的蛋白質應以人體必需的優質動物蛋白為主,比如牛奶、蛋類、魚和瘦肉,植物蛋白應減少,同時保證充足的熱量,可以多吃些紅薯、麥澱粉之類的食物。腎衰患者,還應少食含鉀高的食品。比如香蕉、柑橘、草莓、西瓜、菌類食品、土豆、西紅柿、南瓜等。注意保持大便通暢,如大便干結,可適當服用溫和導瀉劑。血尿酸高的人,最好避免食用動物內臟、魚蝦蟹蚌、啤酒、菇類、豆類、堅果這幾類。

    《內經》上說:「年四十則陰氣自半,起居衰矣。」四十歲左右的中年人,由於生活的種種壓力容易造成健康的不斷透支。就如同午後的太陽,精力由充沛走向減弱,這是人的自然衰老,也是腎臟的自然衰老,每個人都要面對和經歷。

    另一種情況,由於現代生活節奏的加快致使身體長期透支,使身體超負荷地運轉,從而導致腎臟缺少補養而過早衰老,從而出現種種不適的症狀。要改善身體狀況,除了加強身體鍛煉以外,可進行食補。從中年開始對腎臟進行養護,抓住初期的最佳進補階段,就像給大堤不斷加固一樣,不僅可以讓你的中年輕鬆度過,而且更重要的是為以後的精彩生活積蓄能量。

    對於腎功能漸衰的中老年人來說,補腎的同時可配食烏龜、甲魚等護陰之品,以求陰陽平衡。黑色食品能入腎強腎,冬宜食「黑」,可擇食黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、蘑菇、烏骨雞、海帶、紫菜等食物。不少乾果和堅果具有補腎養腎功效,如核桃、板栗、松子、榛子等。核桃還有潤肺的作用,生食或者用1兩核桃仁配1斤白酒浸泡1個月,每晚少量飲用,也能達到補腎的效果。

    我們常吃的食物中很多就有補腎的功能,比如,豬腰花和牡蠣。豬腰花和牡蠣含有大量的鋅,對補腎很有好處。

    中醫理論中常見的補腎食品:

    補腎陰食品

    松子、黑芝麻、黑豆、鴿肉、鴨肉、龜肉、鱉肉、獼猴桃、蜂蜜、木耳等。

    補腎陽食品:羊肉、雞肉、狗肉、鹿肉、蝦、胡桃仁、蠶蛾、韭菜等。

    補腎氣食品:山藥、栗子、豬腎、鵪鶉、黃鱔、泥鰍、胡蘿蔔等。

    補腎精食品

    海參、蛤蚧、麻雀肉、牛骨髓、墨斗魚、淡菜等。

    最後再說說健腎的根本之道,就是堅持適量的運動和勞動。《紅樓夢》三十九回中,平兒領著劉姥姥去謁見賈母。「比劉姥姥小幾歲」卻「眼也花、耳也聾、記性、牙齒也沒了」的賈母,疲憊地躺在炕上讓丫鬟伺候著捶腿。而75歲高齡的劉姥姥,除了一顆不太「安穩」的槽牙,是身體倍兒棒、吃嘛嘛香,走起路來「咚咚」響。康熙《庭訓格言》裡也說:老年人冬季養腎、宜飲食淡薄,每兼菜蔬食之少病。日日勤於勞作,更於身心有益。所以農夫身體強壯、至老猶健,皆故也。他的結論,從醫學角度考察,也是十分科學的。

    護腎三寶之睡眠篇

    充足的睡眠是恢復腎氣的重要保障,工作再緊張,家裡的煩心事再多,到了該睡覺的時候也要按時休息。

    剝奪睡眠就是剝奪健康,人只有在睡眠時,機體的細胞才能進行結構修復和能量儲存,以恢復正常功能。失去了睡眠,就是失去了健康,細胞就亞健康,人體就亞健康。沒有一個睡眠不足的人會成為身心健康的人。兒童缺乏睡眠會使夜間生長激素分泌減少,影響骨骼和肌肉的生長發育。

    越來越多的證據表明,缺乏睡眠還與人的糖尿病、心臟病高發有關。英國《泰晤士報》有文章說:睡眠不足嚴重影響兒童學業,睡眠充足的學童中約有4/5的學業成績為A和B,而睡眠較少的學生獲得較低分數的可能性較大。國家衛生研究院全國睡眠失調研究中心指出,兒童和青少年每天至少應睡9個小時。學齡前兒童需睡10∼12小時,成人應睡8小時。在英國幾乎2/3的兒童睡眠不足,這使他們變得多動和煩躁,而且常在課堂上打盹。

    成人缺覺危害更大,整夜娛樂,樂極生悲,實際上就是透支健康,提前死亡。缺覺可以造成人體數十種症狀和痛苦,誘發許多嚴重疾病。美國國家公路交通安全管理局估計,美國每年有10萬餘次交通事故與司機睡眠不足有關,其危害不亞於酒後開車。

    人除了在晚上睡覺外,中午的睡眠也是不可少的。關於午睡的諺語如「中午一小覺,神仙也不要」、「中午睡覺好,猶如撿個寶」、「吃罷中飯睡一覺,健健康康活到老」等。

    研究發現,人有三個睡眠高峰點:上午9點、中午1點和下午5點。由此可見,除了夜間睡眠外,在白天,還有三個需要睡眠的睡眠高峰點。特別是中午吃完飯後,特別想睡上一小覺。

    可是,白天的睡眠已經被繁忙的工作、緊張的情緒所代替;或被酒茶之類具有提神、興奮作用的飲料所消除。只是一到這幾個時間點,我們會感到有稍許的睡意。這就是人為什麼白天也要打幾次盹的原因所在。

    上午9點和下午5點的睡眠點很快就會過去,因為那時候人們忙著工作,很容易轉移睡眠注意力。可是中午那個睡眠點就很難被轉移,因為中午人們會停下工作,休息一下。這時候我們不妨小睡一覺。事實證明,午睡能使大腦和身體各個系統都得到放鬆與休息,更有利於下午、晚上的工作、學習,而且也是夏秋季節預防暑熱的積極措施。

    有資料證明,在一些有午睡習慣的國家和地區,冠心病的發病率要比不午睡的國家低得多。這與午睡能使心臟系統舒緩,並使人體緊張度降低有關。

    午睡在晝長夜短的夏天尤其重要。夏天天氣炎熱,即使到了晚上,氣溫仍然很高,難以入睡,要等到下半夜氣溫稍稍降低之後才能睡著。而第二天四五點鐘天已大亮,氣溫又逐漸升高,又睡不著了,從而導致睡眠不足。

    在人的第二個睡眠點,即中午1點左右,這時候肝臟需要休息,大腦反應遲鈍,人會感到疲勞。所以許多人一到中午就昏昏沉沉、毫無精神。如果這時候睡上一小覺,讓大腦和身體其他器官都休息一下,補充一下上午消耗的能量,對提高下午工作效率和身體健康都有好處。

    同時,一天中溫度最高的時候是下午2點左右,這時候工作過於勞累,容易中暑。特別是那些在戶外工作的建築工人、農民、田野作業者,應該避開中午這段最熱的一個小時,稍事休息,這對工作和身體都是有利的。

    所以,無論是體力勞動者還是腦力勞動者,最好在中午睡一覺,養精蓄銳,以最好的狀態迎接下午的工作。

    護腎三寶之夫妻篇

    性生活和諧健康的家庭中,不僅雙方神清氣爽,精力充沛,皮膚滋潤光澤,而且很少生病,因為幸福能使體內內啡肽含量升高,生長激素濃度也高,所以機體免疫力增強。最新研究表明:對幸福的期望和預期也有神奇的效果,可使兩種壓力激素腎上腺素水平下降70%,皮質醇下降39%,而使人感覺愉悅的內啡肽增加27%,生長激素水平上升87%,並能使人的免疫力得到增強。但性生活要適度,不勉強,不放縱。

    很多男同志認為性功能是衡量男性標準的重要成分,如果在性方面不成功的話,自己覺得特別沒面子,或者說男性的尊嚴受到了挑戰,這是誤解,性功能跟心功能一樣,很重要。就像感冒、發燒,我高血壓也沒有損失多少,這都是正常現象。
本站首頁 | 玄幻小說 | 武俠小說 | 都市小說 | 言情小說 | 收藏本頁