報紙油墨中的一些重金屬如鉛、鉻、汞等，都容易通過血液進入到身體中，對健康產生一定的危害。油墨中的乙醇、甲苯和異丙醇等有毒的有機溶劑殘留在報紙中，長期吸入，會影響到大腦的中樞神經系統，對身體極為不利。翻看過的舊報紙雖然有機溶劑殘留物會少一些，但是會沾附許多經人手傳播的細菌和病毒，很容易再通過餐具和手指進入到體內，對健康構成威脅。
餐桌上發脾氣
一家人常常只有吃晚飯的時候才會聚在一起，於是一些父母習慣在餐桌上詢問孩子一些情況，比如學習情況、考試分數之類的。如果孩子的回答很糟糕，往往大動肝火，訓斥一通。
我們知道，腸胃的活動很大一部分是受植物神經中樞的控制。植物神經中樞能刺激或抑制食慾，同時促進或減弱胃腸蠕動及消化液的分泌。當我們生氣、暴躁或是情緒低落的時候，神經中樞就會受到抑制，大腦皮層興奮度降低，致使消化液分泌減少或完全不分泌，腸胃蠕動也開始減慢，整個消化系統的工作都受到干擾。吃飯的時候發脾氣，很快就會發現自己沒有了食慾，即使吃下一點東西，也會有噁心、腹脹等不舒服的感覺，久而久之就容易出現胃腸疾病。同樣的道理，小孩也會因為被訓斥而吃不下飯，影響正常的生長發育。
所以，我們在吃飯的時候應該努力營造輕鬆愉快的就餐氣氛，不要教育孩子，更不要發脾氣。愉快的就餐氛圍，可以保持中樞神經和副交感神經適度興奮，刺激消化液和消化酶類物質分泌，使腸胃正常蠕動、膽囊收縮排出膽汁以幫助脂肪乳化，從而達到最佳的消化食物、吸收營養的效果。
◇飯後養生為佳時
江蘇省南通市有一位曾被中國醫學科學院聘為特約研究員的老人名為陳照。在他過101歲生日時，記者前去採訪他，只見他正與孫兒手拉手地在村邊小路上散步，看上去步履矯健，抬腿舉臂輕鬆自如。回答記者的提問時，他思路敏捷，簡直令人不敢相信他已是百歲高壽的老人了。當記者向他請教長壽之道時，他爽朗地說：「這些都得益於『飯後百步走』啊!」
《攝養枕中方》記載：「食止行數百步，大益人。」民間諺語亦云：「飯後百步走，活到九十九。」食後慢步行，有助於促進胃腸蠕動，有助於胃腸消化液的分泌和食物的消化吸收，有益於人體健康。但食後不可急步快走，不可進行劇烈運動，不可立即坐下或躺下休息。否則會給健康帶來不利。
現代人日益重視飲食養生，不僅要吃飽、吃好，還要吃得科學，吃出健康。然而，人們卻往往忽視了進食後的養生保健。這不但影響了飲食養生的效果，甚至還會對健康不利。進餐後，乃養生佳時，中國古代就有很多食後養生的妙法，十分值得我們現代人好好學習。
飯後漱口
古代醫學家張仲景指出：「食畢當漱，令齒不敗而口香。」飯後漱口的好處非常多。飯後用溫水或淡鹽水漱漱口，可以及時清除口腔中的食物殘渣，保持口腔清潔和濕潤度，有利於堅固牙齒、預防口腔疾病。同時，漱口還可以增強味覺功能，刺激口腔消化腺分泌消化液，促進食物消化。
飯後摩腹
「食畢摩腹，能除百病。」這是著名的藥學家孫思邈總結的養生之道。飯後，可以坐在椅子上，將手心搓熱，以肚臍為中心，順時針方向慢慢地按摩腹部，這樣能夠有效促進腹部的血液循環，強化腸胃功能。另外還會對大腦神經產生良性刺激，完善內分泌系統的調節功能，活絡血脈、疏通經絡，對養生長壽極有益處。
飯後靜坐
氣血虛虧是常見的身體病症，體虛的人應重視對肝臟的保養。飯後靜坐15分鐘左右，對於肝臟的保養十分有幫助。我們知道，肝臟是人體造血、用血的重要器官，肝臟所需的養分也是由血液經由腸道輸送而來。吃完飯後，身體血液大量集中在腸胃幫助食物消化，此時立即起身站立，流入肝臟的血液就會減少30%左右；如果再走路、運動，血液又會分流一部分到四肢的肌肉和骨骼處，流入肝臟的血液則將減少50%以上。肝臟供血不足，勢必影響其正常的新陳代謝活動，長此以往，會對肝臟帶來不同程度的傷害。
所以，飯後最好靜坐十幾分鐘，閉目養神，保證肝臟有充足的血液、氧氣和養分的供給，利於肝臟健康。
有的讀者看到這裡，頓生疑問：「趙大夫，你剛才還建議飯後去散步，怎麼又讓我們靜坐呢？」其實，這兩種做法是不矛盾的。因為飯後不能立即外出散步，必須適當靜坐二三十分鐘，以利於胃腸血液的充足供應和食物中的營養素的充分消化、吸收。所以，簡單地說，就是先「靜坐」，後「散步」。
飯後欣賞音樂
古籍《壽世保元》寫到：「脾好音樂，聞聲即動而磨食。」飯後聽聽柔和輕快的音樂，能夠使人體產生和諧的共振，然後作為一種良性地刺激，通過中樞神經系統來促進血液循環、強化腸胃消化吸收功能，有促進新陳代謝、健脾消食之功效。
一個朋友所在的療養院還專門設立了一個「音樂治療研究所」，醫生配合古典樂曲來給病人治病，結果輕鬆治癒了病人多年的神經性胃病。由此可見音樂獨特的養生療效。經常消化不良或患有慢性腸胃疾病的人可以效仿這個科學的方法，飯後欣賞一下輕柔明快、美妙動人的音樂，對於消化系統健康大有裨益。
此外，飯後還有一些常識需要注意，通過對這些小知識的學習，我們可以比較全面地瞭解吃飯前後的哪些習慣不利於健康，哪些做法對養生有益。掌握這些小細節，對於身體健康大有幫助。
不要立即鬆腰帶
吃得太多了，先把腰帶鬆開舒服一下。如果你經常這樣做，可要引起注意了，這種做法是非常不科學的。因為食物的重量全部直接靠消化道承擔，飽食後立即鬆腰袋會使腹腔內壓急遽下降，減弱了消化器官的穩固性，固定消化道的韌帶也會隨之鬆弛，從而容易引起胃炎、胃下垂、腸梗阻、便秘等消化系統疾病。
不要飲茶
綠茶提神又減脂，有人覺得剛吃完飯有點睏倦時，泡杯茶喝是最合適的。我想提醒大家，飯後不宜立即飲茶。首先茶水會沖淡胃液，影響食物的正常消化。其次茶葉中大量的鞣酸會與食物中的蛋白質結合，會生成一種不易消化的凝固性物質——鞣酸蛋白質，減慢腸胃蠕動速度，給腸胃增加負擔的同時影響著蛋白質的吸收，還延長了身體排泄物在腸道中停留的時間，引起便秘。再次，鞣酸還會與食物中的鐵元素結合，影響身體對鐵元素的吸收，容易引起缺鐵性貧血。如果想飲茶，最好在吃完飯一小時以後再喝，這樣對身體就有利無害了。
不要馬上睡覺
有的人習慣飯後就立刻上床小憩片刻，認為既能讓疲勞的身體得到休息，又有助於食物消化。這種看法其實是錯誤的。俗話說得好：「飯後躺一躺，不長半斤長四兩。」飯後立即平臥，抑制了腸胃蠕動，食物難以消化，非常容易引起肥胖。飯後最好休息半個小時以後再上床睡覺。晚餐則應在睡覺前3—4個小時進食。
戒煙限酒少咖啡
◇如何拒絕做煙民
煙是人類的第一大殺手，全世界每年因吸煙死亡的人數就高達250萬之多。吸煙作為人類最大的公害，它所造成的健康、生命、經濟與社會損失已經無法估量。
中國香煙年均消費量目前已接近兩萬億支。據估計，中國香煙消費量佔全球消費量的三分之一。中國目前有20歲以下人口5億，按現在的吸煙率，將有2億人成為煙民，其中5000萬人將提前死於吸煙導致的相關疾病。半個億的人死於非命，這是多麼的觸目驚心。
不僅老煙民數目龐大，連許多年輕人也喜歡在不同的場合手指間都夾上一根香煙，覺得這是十分時尚摩登的行為。殊不知，煙霧繚繞中，自己的健康會一併燃燒殆盡。一位跨國煙草公司的總裁說過這樣一句話：「我們生產香煙，但不吸煙。香煙是為窮人、愚昧的人、無知的人生產的。」我們不必去討論這句話的道義性，只需要知道它是足夠坦率的，能在我們的心中敲響一記警鐘。
在我從醫的幾十年裡，遇到過許多肺癌晚期的患者，他們無不對自己不聽家人勸告、不拒絕香煙而後悔。可是到了那個時候再覺悟，不是已經太遲了麼？從現在開始，就應認清吸煙的危害，堅決杜絕吸煙的惡習。
一項流行病學調查發現，在中國，相當一部分人嚴重低估了吸煙的危害，被調查者中約三分之二的人認為吸煙危害很小或根本無害，半數以上的人不知道吸煙可導致肺癌，九成的人不知道吸煙可引起心臟病。
研究發現，每抽一包煙會減少11分鐘的壽命。若一個人每天吸煙二十根，那麼他的生命將比不吸煙的人短7—9年。吸煙是導致多種慢性、致死性疾病的罪魁禍首。香煙中的有害物質會緩慢地破壞免疫系統、肺部功能和機體組織，是引髮冠狀動脈心臟病、腦中風等心腦血管疾病和肺癌的主要原因。
煙草中的尼古丁有很大的毒性，它是一種生物鹼，具水溶性和脂溶性，可被身體通過皮膚和呼吸道粘膜迅速吸收。香煙中的尼古丁進入大腦只需要十秒鐘，甚至比靜脈注射還要快。一支香煙中的尼古丁就可以毒死一隻小老鼠。世界衛生組織宣佈，尼古丁比可卡因更容易上癮。
最新科學研究發現，香煙中含有有毒的放射性物質，它對人體的內臟器官和骨髓都有危害。一天一包煙，一年中被肝臟吸收的放射量相當於做二百次胸透的X光輻射量。糖尿病患者吸煙對身體的危害更大。糖尿病最危險的是它引起的各種併發症，如結核病、冠心病、腦血管病變、中風等等，吸煙將會大大增加併發症發作的幾率。所以，為了健康，一定不要沾染上吸煙的惡習。
吸煙是導致肺癌的首要因素。因肺癌死亡的人中，87%由吸煙引起（包括二手煙）。每天一包煙，患口腔癌、食道癌致死的幾率要比不吸煙的人高4倍以上。吸煙不但對煙霧直接接觸的部位（口腔食道肺部）產生危害，其他器官的健康也大受其擾。
吸煙是心腦血管疾病的主要危險因素之一。吸煙的人更易患高血壓、冠心病、腦血管病，其發病率、死亡率為普通人的數倍乃至十餘倍。此外吸煙者猝死的幾率也相當高，香煙中的一氧化碳等有害物質引起冠狀動脈痙攣，心肌缺氧、心律失常，尼古丁的加入又使心肌室顫的閥值降至最低而引起心室纖顫，血小板凝聚功能亢進造成動脈內血栓，這些都是引起猝死的重要因素。
吸煙可使人的神經系統產生短暫的興奮麻痺作用，擾亂了大腦皮層興奮與抑制的動力平衡，造成神經功能紊亂、敏感性降低。長此以往，會出現記憶力減退、注意力分散、失聽、失眠、精神恍惚、反應遲鈍等神經衰弱症狀。吸煙還會引起尿失禁。小便失禁，這是非常尷尬的一個病症，醫學研究表明，尼古丁可引起膀胱肌肉收縮，導致煙民更易患上尿失禁，這樣的結果應該讓吸煙的人高度提高警惕，免遭尷尬又難受的病痛之苦。
「老煙鬼」總愛說的一句話是：「飯後一支煙，快活似神仙。」殊不知，吃飯後立即吸煙，會給身體帶來更大的危害。人在吃完飯以後，消化系統會迅速全面運動起來，進行消化和吸收等各種生理活動。此時人體內的胃腸蠕動十分頻繁，血液循環加快了，全身毛孔也都張開，並且排放一些多餘的熱能和加緊組織細胞的生物呼吸。如果在這個時候吸煙，肺部和全身組織吸收煙霧的力度大大加強，煙霧中的有害物質對呼吸、消化道會有更大的刺激作用；並且，其它生物鹼類物質大量進入人體，無疑會給人體機能和組織帶來比平時吸煙大得多的傷害。這樣看，煙民的那句「名言」是不是可以改成「飯後一支煙，害處大無邊」呢？
◇行之有效的戒煙法
列寧十幾歲就開始抽煙，上大學時因參加革命活動而被開除，沒有一點經濟收入。她的母親瑪麗娜·亞歷山大洛夫娃為他列舉了吸煙的種種危害，並說在家庭經濟困難的情況下，更應該節約每一分錢，不要把錢花在毫無意義的事情上。在母親的殷切勸告下，列寧毅然戒了煙，並且終生沒有再碰香煙。
十月革命勝利後，列寧在辦公室牆上貼上「禁止吸煙」的紙條。有人不遵守規定依然吞雲吐霧，他生氣地當眾撕下紙條說「免得糟踏規定」。列寧在參加「星期六義務勞動」時，一位年輕的紅軍指揮員出於敬慕請他抽煙，列寧謝絕了，並且幽默地笑著說：「同志，你能在戰場上和敵人勇敢作戰，為什麼不能跟吸煙作鬥爭？」
我勸周圍的煙民朋友戒煙，他們都會說戒煙太難了，根本戒不掉。其實，只要你端正心態，有恆心，有毅力，掌握好的戒煙方法，煙癮絕對是可以戰勝的。
剛開始戒煙時，要避免受到香煙的誘惑，盡可能地減少參加有可能需要吸煙的聚會和活動。未戒斷之前不要和煙癮重的朋友呆在一起。告訴親戚朋友自己戒煙了，讓他們做你的戒煙見證人，取得他們的支持和鼓勵。