茅台故事365天 巳卷  酒功之二 (1)
    哥倫比亞的「茅台酒上將」

    黎明輝

    在南美洲的哥倫比亞,下從平民上至政府要員很多人都知道中國的茅台酒。

    哥倫比亞國防部長包特羅上將是中國大使館的常客。他酷愛茅台,他說,他是聞著茅台酒的香味來的。每次他來大使館公幹結束,大使館都要設宴款待他,因為每次使館遇到困難,都得到了他毫不猶豫地鼎立相助。當他走近餐桌前,只要一見到有茅台酒,他的眼裡就放射出異樣興奮的光芒,情不自禁用生硬的漢語說,啊!茅台!茅台!就像見到了久別的朋友。大家都知道他茅台酒喝多了自然就上了癮成了迷。

    有一次使館人員有意想考考他,就事先把三種酒分別倒入三個杯子裡放在餐桌上,問他哪一杯是茅台。臉上洋溢著興奮笑容的他,神情專注地掃了一眼,馬上指出哪杯是茅台,並且迫不及待端起來一飲而盡,笑著說,這難不到我,茅台酒的顏色、香味都很獨特,這是世上酒沒有的。中國大使問他,茅台酒是什麼顏色?他說,茅台的顏色,淡黃,一種很獨特的淡黃。使我想起了我們的國旗,我們國旗上的黃色,象徵金色的陽光和穀物,茅台酒是穀物釀造的精華,就像是金色的陽光。說完,席間響起了熱烈讚揚的掌聲。

    1991年,包特羅將軍作為國防部長訪問中國。當時的中國國防部長秦基偉上將用陳年「飛天」茅台招待他。晚宴上,多年茅台迷的包特羅將軍,這時已經成了茅台酒文化專家了,當秦基偉上將給他介紹說,茅台酒是我們的國酒,也是政治酒,外交酒,軍事酒,它有很多的美譽和佳話可是蜚聲海內外喲。他說,我知道,中國開國大典當晚,開國第一宴在北京飯店舉行,宴席上的主酒就是周恩來總理親自定的。秦基偉上將聽了豎起大拇指,又問,關於茅台酒你還知道什麼?他說,知道很多,毛澤東第一次去蘇聯贈送斯大林的就是茅台,尼克松首次訪華時,周恩來招待他的是茅台,中日邦交正常後,日本首相田中角榮回國給他女兒帶的貴重禮物就是茅台,中英香港談判期間,鄧小平款待撒切爾夫人就是用的茅台酒。秦基偉上將說,你說得好,這都是政治酒,外交酒的美談,那軍事酒閣下是否知道。他說,那就更多了,遠的是你們紅軍四渡赤水,來到茅台鎮,好多紅軍用茅台酒擦腳洗腳,據說解乏止痛有很好的療效呢。近的就在眼前,我們兩國軍事首領喝茅台不就是軍事酒嗎!他說完後,賓主開懷大笑。

    秦基偉上將為包特羅將軍茅台酒文化知識和他的睿智風趣所打動,與他一邊品嚐茅台一邊談論起茅台酒的美譽來,秦基偉上將還給他講了好多他聞所未聞的茅台酒知識。秦基偉上將為了讓他喝好茅台,就對他說,你要還能說上一段茅台的美談,我再敬將軍一杯。包特羅將軍興致正濃,說,早在1915年,茅台在巴拿馬萬國博覽會上就榮獲了榮譽勳章獎,並有「砸酒飄香奪金獎」的傳聞。秦基偉上將故意說,你也知道這事?他說,在當年那次博覽會上,開初茅台酒並無人問津,但眼看快要閉幕了,參展的中國人突然砸了一壇茅台酒,結果使整個博覽會的大廳溢滿了茅台酒奇異的醬香味,各國的商人就蜂擁而來,最後就評得了金獎。好!好!席上的中國將軍們紛紛叫好。秦基偉上將雙手舉杯十分欽佩地向他敬上滿滿一杯茅台。

    秦基偉上將又問,你知道,茅台酒的產地嗎?包特羅將軍說,知道,中國貴州仁懷的茅台鎮,那裡是群山環抱,有些像我國首都波哥大地處河谷的地勢,只不過我們沒有一條世界上最美的河流——赤水河。在中國將軍們的掌聲中,包特羅將軍又喝了一杯茅台酒。

    秦基偉上將又問,你為什麼說,赤水河是世界上最美的河流?

    包特羅將軍說,那還用說嗎?因為它能釀出茅台酒呀!

    接著中國的將軍們一個接一個向他敬酒,「輪番轟炸」,而且一敬就是三杯。包特羅將軍來者不拒,一個人就喝了一瓶多。宴會快結束時,他向秦部長贈送了哥倫比亞武裝部隊的指揮劍。他打開劍盒,「唰」地抽出亮閃閃的寶劍,帶著醉意舞了起來。一旁的人又興奮又緊張,忙上前勸住,包特羅知道自己有些失態了,立即收起劍,恭恭敬敬地用雙手把劍獻給了秦部長,還不忘自我解嘲說,請放心,沒事,中國的好酒有「茅五劍」之美譽,而茅台居首,它讓我興奮,於是我就「毛舞劍」了!但我頭腦清醒,醉不倒。一席話把在場的人都逗樂了。

    尼日利亞:中國茅台酒的故事

    劉濤

    「晚上好,大使先生,請。」

    隨著中國駐尼日利亞大使禮貌而優雅的引領,蘇聯駐尼日利亞大使走進中國大使館,兩位友好國家的大使,在遙遠的非洲,親切地握手、相擁,相互問候。

    在上個世紀80年代中期,中國的改革開放正如火如荼,而與中國相鄰的超級大國蘇聯,隨著戈爾巴喬夫登上政壇的最頂端,國內形勢複雜且難以捉摸。那個時期,戈爾巴喬夫還是蘇共的總書記,蘇聯還是社會主義制度的國家。

    那天晚上,是中國駐尼日利亞大使請蘇聯駐尼日利亞大使共進晚餐,二十多年過去了,至於那天晚上中國大使為什麼要請蘇聯大使吃飯?宴席間兩位大使都談了些什麼事情?至今已經無法弄清,但那天晚上,蘇聯大使對「杯中之物」的挑剔和期盼,卻令人忍俊不已,流傳至今,成了一則美談。

    蘇聯大部分的國土處於地球北端,冬季時間長。一年365天,幾乎有200天是大雪飄飄、天寒地凍。據說是為了驅寒保暖,蘇聯國民普遍有喝烈性酒的習慣,蘇聯的國產高度酒伏特加也隨著蘇聯國民的「貪杯」而名揚四海。

    實話實說,因為「貪杯」,喝酒誤事的現象在蘇聯不能說比比皆是,但還是經常發生的。以往蘇聯的黨和國家領導人有沒有禁酒令不知道,但戈爾巴喬夫上台後,卻頒布了一條紀律,即:禁止蘇共黨員喝烈性酒。

    禁令一出,就像拋出一道道套馬的繩索,黨內那些「豪飲」者都被「勒」住了喉嚨。就是駐外大使也不例外,別以為不在國內,山高皇帝遠就可以為所欲為了。出於對友好國家法令的尊重,今晚在駐尼日利亞中國大使館內,晚宴上也沒準備烈性酒,只端出了葡萄酒和一些軟飲料。

    在中國大使館裡吃飯,這位蘇聯大使已經不是第一次了。平日裡,他對中國菜垂涎三尺,每次都是大吞大咽,讚不絕口。可這次,面對豐盛的菜餚,這位大使卻有點無精打采。他一會兒看看擺在桌子上的葡萄酒,一會兒看看中國大使,然後又搖搖頭,臉上呈現出一種無奈和不解的神情。

    「大使先生,您是不是身體不舒服?」中國大使也納悶了,怎麼?今天做的這些菜不合蘇聯大使的口味嗎?於是便不失禮節地微笑著問。

    陪同蘇聯大使一起來的一位公使笑了,他四周瞧瞧,有些拘謹地說:「我們的大使想喝你們的茅台酒。」說完,還豎起了大拇指,表示對茅台酒的崇敬。

    中國大使館的一位工作人員面有難色,說:「茅台酒我們有,可是……可是聽說貴國戈爾巴喬夫總書記有禁令,不允許蘇共黨員喝烈性酒啊。」

    見已經把話挑透了,蘇聯大使也就「豁」出去了。他轉過頭,對公使說:「準備明天檢討吧。」

    公使一笑,回答道:「只要我不說,誰知道大使今晚在中國朋友這裡喝茅台了呢?」

    「哈哈哈……」眾人一起開心地笑了。

    「那就上茅台吧!」中國大使一聲令下,中國的酒類珍品——貴州茅台酒端上桌了。

    轉眼間,一瓶茅台被中蘇雙方的外交官們喝光了。蘇聯大使來了酒興,打開了話匣子,他說,酒啊,其實是好東西,尤其是中國的茅台和蘇聯的伏特加。它讓人興奮,給人靈感,又益於健康,歷史上所有禁酒的人都失敗了,戈爾巴喬夫也不會成功。中國茅台是擋不住的誘惑!

    說完之後,蘇聯大使的眼睛都笑成一道縫了,他壓低聲音,有些羞澀地對中國大使說:「可以再開一瓶嗎?」

    擲酒飄香——那難以忘卻的記憶

    徐巖

    「風味隔壁三家醉,雨後開瓶十里芳」已有800多年的歷史茅台酒現在已經位居世界三大名酒之列,成為遠銷世界,為國爭光的「國酒」。然而,在700年的歷史長河中,茅台酒醇香雖厚,卻常深居簡出——「養在深閨人未識」。國酒的推出,也如國人的近代奮進史詩般,歷盡艱難。

    這是一張老照片,拍攝於1985年3月,是朱祥忠23年前在中國駐古巴大使館工作期間,途經巴拿馬參觀萬國博覽會展館時拍攝的,一個與茅台酒有關的感人故事。

    1914年,召開「慶祝巴拿馬運河開航太平洋萬國博覽會」這個世界第一次大型博覽會前夕。巴拿馬博覽會派勸導員愛旦穆專程來華邀中國赴賽。積貧積弱的中國也太需要一份向世人展示的機會,政府於1914年5月作出參展決定,成立籌備「巴拿馬賽會事務局」,派專人前往博覽會現場修建中國館。籌賽活動在全國範圍內大張旗鼓地展開,關心中國實業的各界人士紛紛獻計獻策。認為中國此次參加巴拿馬博覽會,不能再像以往依賴洋人,有名無實。而應自主選派能人,自主選呈展品,使中國在博覽會上,既要有與賽之名,又要獲與賽之益。真正能展示本國文明程度,拓展產品銷路,促進中國未來工商外貿的發展。貴州省以「茅台造酒公司」的名義,推薦了「成義」、「榮和」兩家作坊的茅台酒樣酒參展。來自全國19個省4000件、2000餘噸展品,分兩批運往舊金山。

    1915年盛夏的巴拿馬晴空萬里,驕陽似火。應邀的41個國家的展團,國旗飄揚。代表著西方文明的現代工業技術的各色產品琳琅滿目,擺滿了主要的展廳。中國館正式開館後,巴拿馬博覽會逐步進入高潮。各國展品經其本國代表詳細介紹、演示,觀眾反覆比較、交流,突出者漸獲公論。當時,第二次工業革命已接近尾聲,以農業產品為主力的中國展品,備受冷落。而盛在一種深褐色陶罐中的茅台酒,更是因包裝簡陋土氣,又與綿、麻、大豆、食油等產品雜列在農業館,根本無法引起參觀者的注意。

    茅台酒備受中國代表團推重,於是有代表提出將茅台酒移入食品加工館陳列,以方便突出其位置。而搬動時,各國的展商和參觀者對這名不見經傳的酒罐,不屑一顧,甚至於對待落後的中國一樣,嗤之以鼻。冷漠的表情、尷尬的境地,更加激發了中國展團的民族自尊。一位代表將一罐茅台酒從展架上直接擲到地上摔得粉碎。陶罐一破,茅台酒酒香四溢,整個大廳一片芳馨。各國商人驚異萬分——中國的「破罐子」竟然盛裝了如此醬香馥郁的美酒。於是中國展團乾脆不換館陳列,只取一瓶茅台酒,分置於數個空酒瓶中,去掉瓶蓋,敞開酒瓶口,旁邊再放幾隻酒杯,空杯留香任茅台酒自由揮灑。閒人不多的農展館,專業人士鹹來品嚐,採購客商紛紛前來。1915年在巴拿馬萬國博覽會上,茅台酒脫穎而出榮獲金質獎章、獎狀。此刻,茅台酒為中國贏得了榮光;從此,中國的茅台酒香飄全世界。

    「茅台天香三千年,國色輝煌幾十春」也許是茅台酒的更真實寫照。巴拿馬世博會後,茅台酒曇花一現,很長時間沒有再獲過任何獎項,1949年已經走到瀕臨凋敝的邊緣,僅剩三個作坊。摔罐擲酒已往事如昨。新中國建立以來,特別是改革開放以來,貴州茅台酒不斷地持續、快速發展,譽茅台酒為「國酒」、政治酒、外交酒,先後十三次榮獲國際金獎,蟬聯歷屆國家名酒評比金獎。如今網上紛紛熱炒茅台酒文化、茅台酒經濟,其實倒不如說是國人的努力讓茅台酒得以香飄海外,是社會的發展賦予了茅台酒的豐富內涵,是國家的興旺,促進了茅台酒業的繁榮昌盛。

    這只是茅台酒成長歷史上第164個故事,就如人生的一段插曲、一片記憶。如同很多成功的農民企業家,雖然已經興旺發達,家資萬貫,可總也忘不了小時侯吃糠咽菜時的艱難。也許這就是孟子所說「故天將降大任於斯人也,必先苦其心志」吧!也正因為茅台酒「天生麗質難自棄」和國人「吹盡狂沙始到金」的執著精神,造就了茅台酒,也造就了國人自身。

    1915年,國人拿著陶罐裝的茅台酒,代表著飢寒交迫的中國走進了世博會,靠擲酒散香贏得榮譽;再過兩年的上海世博會,茅台酒在自己的國土,將以東道主那自信的身姿,迎接著萬國賓朋。如果茅台酒有靈性的話,不知會做何想?

    勞爾·卡斯特羅與茅台酒

    劉明恆

    2008年2月,勞爾·卡斯特羅接替菲德爾·卡斯特羅擔任了古巴國務委員會主席。

    勞爾·卡斯特羅出生於1931年6月,是古巴革命領導人菲德爾·卡斯特羅的弟弟,曾同卡斯特羅一塊兒出生入死鬧革命,打江山。勞爾·卡斯特羅幫助菲德爾·卡斯特羅策劃了五十年代的起義行動,這就使菲德爾·卡斯特羅得以上台執政,並使古巴成為西半球首個社會主義國家。勞爾·卡斯特羅是古巴軍隊的創建者之一,他在過去的五十年裡領導著古巴軍隊,他一直擔任著古巴共產黨中央委員會第二書記、古巴國務委員會和部長會議第一副主席兼武裝力量部長等職務。勞爾·卡斯特羅在國內享有很高威望。
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