聞名於五水鎮的石紅雲，誰家來了貴客，都繞著彎兒來請石紅雲去陪酒，能答應了算是賞了臉面。客人見石紅雲來了，也都覺得自己臉上有光，常常是不醉不歸。一天，從蜀地過來一位商人，很有些酒量，主家便來請石紅雲去陪酒。這位商人與一般人有異，以論酒道來喝酒，誰答對了他的問題，他便自飲一碗。席間，石紅雲端起酒杯，正要敬那位商人的酒，那位商人並沒有端杯，而是與石紅雲論起了酒道。他問石紅雲，酒的祖師爺是誰？黔地的什麼酒最有名？這麼一問，倒是把石紅雲難住了。平時，石紅雲很少涉及這些話題。她二話沒說，端起酒碗一飲而盡，連干三碗。她謝了客人和主人，轉頭便回。
回到了家中的石紅雲，一連睡了三日。「酒鬼」父親深感蹊蹺，便問何故。女兒將個中原委告知於他，他大腿一拍，長歎一聲道：哎，怪我，都怪我！這麼多年怎麼沒把這個道兒指點給女兒呢？他告知女兒，鎮上有個王老太君，今年已八十有六，是個喝了一輩子酒的人，可算是個酒道中的人。他不僅有酒量，且能解答酒道中所難，你要向她討教。女兒聽後點了點頭。
王老太君在五水鎮是個受人敬重的老太太。她有一個怪癖，白天不喝酒，全是半夜起身喝酒，每頓只喝一盅，五十多年來未變。她聽人說鎮上有個石紅雲，喝酒有量，常陪客人，很想見見。說來也巧，剛躺上床準備午休的王老太君，突然聽說石紅雲來了，便起身相迎。
「太君奶奶，酒的祖師爺是誰？」石紅雲三句客套話過後直接問了起來。
王老太君輕咳一聲，又清了清噪子說：「酒的祖師爺是杜康！」
「杜康？」
「對，酒是杜康釀成。」
「杜康之前有酒嗎？」
「還沒有，杜康之後才有酒。」
「他是怎麼釀成的？」
「無可奉告！」
石紅雲覺得王老太君懂得不太多，連怎麼釀成酒的都不知道。我再來問一個問題，看她到底怎樣，若不知，就不必再向她求教了。她馬上問：「太君奶奶，你活了這麼大年紀，一共喝了多少種酒？」
王老太君笑了笑說：「難以計數，惟有茅台在心！」
「惟有茅台在心，茅台是哪兒產的酒呀？」
「黔酒啊！」
「啊，黔酒？是不是黔地所產的酒啊？」
「對，就是貴州產的茅台。這茅台啊，可與北京的故宮一樣名揚中外。」
「這麼出名啊？它的歷史長嗎？」
「對！我再告訴你，早年的漢武帝就喝過這個酒啊。他喝後連聲說『甘美之，甘美之』！」
「茅台有這麼長的歷史啊？」
「我再告訴你，這茅台可與別的酒不一樣，太神奇啦！它醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，而且空杯留香！」
「空杯留香？這麼好啊！」
「想喝嗎？」
「想！」
「那好！我外孫女十年前送了兩瓶茅台給我，我來了貴客喝了一瓶，今還有一瓶，讓你品嚐。」
「謝謝太君奶奶！」
喝了茅台酒的石紅雲欲醉欲仙，連聲說：「好酒，好酒！」
「我只是讓你開個眼界！」王老太君笑笑說。
品了王老太君的茅台酒，聽了王老太君的論酒之道，石紅雲好不高興。打那以後，她有空就來向王老太君討教酒的道道，還解開了杜康的釀酒之迷，鎮上的人都說她是個「酒癡」。後來，石紅雲還當起了茅台酒推銷員。她每次到大酒店來推酒，客人都要向她討教一番。客人讓她喝酒，她滴酒不沾，笑笑回答道：論論酒道，其樂無窮！
已經上了年紀的老父親問石紅雲，你推茅台酒已快二十年了，你是真癡還是假癡啊？
「老爸，這輩子我可甘當茅台癡啦！」石紅雲說後哈哈大笑起來。那笑聲，傳出門外，傳遍了五水鎮，伴隨五河水向遠方流去。
茅台嶺
龍會吟
茅台嶺原來叫茅苔嶺，是湘西大山中的一個小山寨，因為這裡發生了一個美麗動人的故事，人們就把茅苔嶺改成了茅台嶺。
茅苔嶺的改名和茅台酒有關。
茅苔嶺有個叫啟昌的漢子，在一支軍閥部隊裡吃糧。一次，他們營打進一座縣城，得到了幾缸茅台酒。啟昌喝得酩酊大醉，躲到一堆柴草裡酣然大睡。一覺醒來，部隊早已開拔。啟昌正要去追趕部隊，突然聽見旁邊傳來嬰兒的啼哭。循聲找去，只見路邊有個棄嬰。抱起一看，是個女娃。天氣奇冷，女嬰都凍紫了。
啟昌連忙把女嬰裹在懷裡，不去追趕部隊了，帶著這個孩子回家鄉去。他已經厭倦了連年的戰爭生活，想回家過安靜日子。部隊長久沒發軍餉了，他身上沒有一分錢，只得沿途乞討，帶著女嬰回到了久違的家鄉茅苔嶺。父母都已去世，家裡再沒有什麼人。啟昌便帶著女嬰度日，給女嬰起名拾姑。為了讓拾姑不受委屈，他終身未娶。
拾姑漸漸地長成了一個美麗女子。也漸漸地知道了自己的身世：她是爹喝醉了茅台酒拾來的。如果沒有茅台酒，也就沒有她了。爹常常對她說，茅台酒有情啊，茅台酒使我有了寶貝女兒。茅台酒是天下好酒，什麼時候再喝上一回，我死也甘心了。
聽爹這樣說，拾姑就在心裡發誓，今生今世，一定要好好孝敬爹，一定要讓爹喝上茅台酒。
拾姑到了出嫁的年齡，四村八寨的年輕人都來求婚。拾姑放出話，誰能讓爹喝上茅台酒，她就嫁給誰。求婚的人紛紛打了退堂鼓。在那兵荒馬亂的年代，一個大山中的山民，到哪裡去搞茅台酒？
只有瑞春沒有退縮。瑞春對拾姑說，你等著我。
拾姑說，只要你能讓我爹喝上茅台酒，我一定等著你。
瑞春就走出深山去搞茅台酒。好多年過去了，一直不見回來。有人說瑞春被土匪殺害了。
啟昌老了。老了的啟昌勸拾姑，你嫁人吧，爹不想喝茅台酒了。
拾姑說，爹，我一定要讓你喝上茅台酒。她堅信，瑞春搞不到茅台酒，總有人搞得到茅台酒。
果然，能搞到茅台酒的男子出現了。那男子把一壺茅台酒交給拾姑。拾姑說，讓我爹品嚐，爹說是茅台酒了，我就嫁給你。啟昌喝了一口，激動得大叫：好酒，正宗茅台酒！
拾姑就嫁給了那個男子。
後來，啟昌死了。
再後來，拾姑的丈夫也死了。臨死前含著眼淚向拾姑懺悔，拾姑，我騙了你，那酒不是茅台酒。
拾姑瞪圓了眼睛，她說你開什麼玩笑？我爹都說那是茅台酒，你怎麼說你的酒不是茅台酒？
丈夫說，你爹知道茅台酒不容易弄到，怕耽誤你的終身大事，和我串通好，就說我送去的酒是茅台酒。拾姑，你對我太好了，所以，我在臨死前，不能再騙你。
拾姑如五雷轟頂，一路狂奔到爹的墳前，跪在墳前嚎啕大哭。爹，我對不起你啊，沒有讓你喝上茅台酒。
拾姑在悲淒中一天天枯萎。
突然有一天，一位兩鬢雪白的的男子提著一壺茅台酒，來到拾姑家裡。是瑞春。
拾姑驚訝萬分，問，你為什麼現在才來，這麼多年你到哪裡去了？
瑞春歎了口氣。他說他知道茅台酒是貴州出的，一路步行到貴州，給當地人做了一年短工，才掙到一壺茅台酒。他拿著茅台酒往回趕，眼看快到家了，遇到了土匪。土匪搶走了茅台酒，又把他推下山崖。幸虧他命大，沒有摔死。沒有了茅台酒，他沒臉回家，又返回貴州去，在路上被抓了兵。幾次逃跑，都沒逃脫。直到被解放軍俘虜，他才有了回家的機會。他沒回家，再一次去了貴州，卻不幸患上瘧疾，一病就是幾年。病稍好一點，他就給人做短工，掙到了一壺茅台酒，一路餐風宿露，終於回到茅苔嶺。
拾姑淚雨滂沱。
瑞春說，你嘗嘗，這是正宗茅台酒。
拾姑說，不用嘗，這肯定是正宗茅台酒。
拾姑帶著瑞春來到爹的墳前，把茅台酒繞墳頭灑了一圈。茅台酒濃郁的香氣，把整個茅苔嶺都香透了。香透了茅苔嶺的山，香透了茅苔嶺的水，也香透了茅苔嶺所有人的心。
於是，當地人把茅苔嶺改成了茅台嶺。
滿花
薩娜
從前茅台有一位酒師叫王演，妻子懷孕時，他曾跟朋友打賭，一定會生下女兒，朋友大惑不解，他昂頭一笑道：「女兒最好，清澈如水，晶瑩如花，有如水的女兒，才有聰慧的男兒。」大家便都說酒師不過是癡呆之徒。
王演果然得一個如花似玉的女兒，聽見嬰兒如歌般地啼叫時，他便撫手叫道，「好一個滿花」。
女兒便叫「滿花」。
滿花漸漸長大，跟父親最親。王演的妻子再生下兩個兒子之後，自把心思用在男孩身上，不大過問女兒的事情。一日，王演從酒坊踱步走回家，看見女兒站在院裡梳理長長的辮子，突然醒悟女兒已經到了待嫁的年齡，可是方圓幾百里並沒有他看中的青年。酒師深知「男大當婚，女大當嫁，不婚不嫁，讓人笑話」的習俗，對女兒的婚事日漸發愁。
滿花深知父親的一片心思，便安慰道：「父親不愁女兒嫁不出，但愁女兒嫁不好，我要嫁給會釀美酒的後生，圓滿了父親的心願。」他請父親寫張告示，訂在端午節那日選擇佳婿。對男方只有一個條件，誰答對了滿花出的題目，她便嫁給誰。
消息傳開後，端午節那天，應考的後生蜂擁而至。
滿花姑娘在每位年青人面前擺幾隻酒杯，然後往裡面倒不同的酒，讓他們選出最好的酒，並且規定不准用嘴嘗，鼻子聞，只准用眼睛看，不僅要說出酒名，還要說出是哪個階段的酒。
後生們面面相覷。但凡知道酒名的，當然要用嘴巴嘗嘗，鼻子聞聞，如若連這方式都限制，那只有神仙才能用慧眼識別了。
不過，看那滿花姑娘貌若天仙，柳眉條眼，寧靜嫻雅的樣兒，不像是故意刁難人。再看王演酒師穩如磐石地坐陣，又像是在尋找在世的知音。
應考的青年便把滿腹的懷疑和焦慮收斂而回，一個個肅然靜觀，彷彿那淺淺的酒杯是深藏無音的歌聲，命運的答案，天道的回音。
然而那些酒真和白水般的毫無二致。滿花姑娘輕盈地往酒杯裡倒酒。酒的本質就是水，它流動著，喧響著，一切答案也如水一樣缺乏玄機。
那些後生最後一個個抬身而去，他們步履沉重，心有不甘，卻又無可奈何。那美麗的滿花姑娘猶如天空的星星，飛舞的雪花，夢中的仙音，可看可聽卻不可得。他們來時的夢想變成空蕩蕩的唉聲歎氣。
滿花眼看規定的時間已到，心下自然著急起來。坐陣的父親微微彎下腰，呈現出疲憊的狀態。身懷絕技的父親本想找到一個幫手，繼承自己的傳世手藝，可是滿堂散去的平庸男子，哪裡有一位入得了他的慧眼呢。
突然，一位身穿白布衫的青年人從座位上站了起來，手裡穩端滿花剛剛倒給他的一杯酒說：「滿花最好，滿花最好。」
酒師王演兀地站起身，滿臉喜悅地望著那位英俊又穩重的青年人。他的這句話真是一語雙關，既準確地指出了茅台酒最佳階段的酒——滿花，又表示了對姑娘的愛慕之情。
滿花姑娘臉上升起了兩朵嫣紅的花朵，像所有幸福的女兒家那樣，她垂下了頭，讓上蒼把未來的祝福之露灑在頭頂上。青年人深藏不露，沉穩對答，含蓄深情的舉止令她傾慕，而他深厚的釀酒功底又令她敬重。
原來茅台酒剛蒸餾出來時，泡沫猶如魚的眼睛，花比較大，稱為「魚眼花」；後來泡沫逐漸縮小，稱為「堆花」；繼而泡沫越聚越多，佈滿整個液面，稱為「滿花」，功夫不到的酒液無法成為「滿花」；再後泡沫變小，散花也快，被稱為「碎米花」；最後泡沫呈環狀，酒的度數也低，被稱為「國花」。
要評出那個階段的酒好，沒有十成的釀酒功底是萬萬不行的。無怪乎青年人一句「滿花最好」，便贏得了滿花的芳心。這對年輕人因此結為夫妻，像所有民間故事那樣，從此過上了幸福的生活。
康熙智擒鰲拜
徐小斌
康熙一心想除掉鰲拜，便和索額圖商議捉拿鰲拜的辦法。索額圖向侍衛長曹寅轉達了康熙的秘旨，這天，曹寅見時機已到，即命保衛康熙的哈哈珠子們（滿語，即服侍皇子阿哥的侍衛書僮）捉拿第一個進南書房和皇帝議事的大臣。
眾珠子見第一個走進來的竟是當朝重臣鰲拜，一時嚇得目瞪口呆，六神無主，以為是弄錯了人，誰也不敢上前，須知，就是皇帝也懼他三分，要是出了一絲差錯大家的小命兒可就都完了。
康熙見哈哈珠子們不敢下手，急得像熱鍋上的螞蟻，但又不便發作，只得效前人之法，借酒壯膽，於是在鰲拜第二次進南書房之前，康熙便命索額圖賜哈哈珠子們每人一碗美酒。
眾人飲了美酒，正逢鰲拜走進書房。曹寅本想率哈哈珠子們上前拿人，誰知康熙精心挑選的這些侍衛，都是十六七歲的少年，被風一吹，酒勁上來，雖然有了膽量，卻都力不從心，個個醉得東倒西歪，就連曹寅也沒了勁道。——這一次的計劃又落空了。