養生先養心 第6章 生活養心必讀篇 (2)
    牙齒與身體,有著一種難捨難分的親密關係,相互影響,互為映照。就像廣告語說的:「牙好,胃口就好。吃嘛嘛香,身體倍棒!」而反之,身體的不適,牙齒也會有所反應,它會向你悄悄預警身體的狀況。

    如果你的牙齒不夠清潔,上面附有牙菌斑,你應該注意一下自己的心臟是否健康。近年來研究表明,口腔感染特別是牙周病,是心臟病的又一重要危險因素,牙周病被認為是心臟的第五大殺手。如果平時不注意口腔衛生,長期不刷牙或刷牙方法不當,口腔內食物殘渣、細菌、脫落的上皮細胞與唾液黏性成分等混合黏附在牙齒上,可形成牙菌斑。一立方毫米牙菌斑中可有一億多個細菌,這些細菌可產生大量的內毒素,並能激活淋巴細胞產生大量的炎性因子,進入血液而危害心血管健康。

    醫學實驗證明,鏈球菌和牙周炎病原體經過傷口進入血管後,會促使一種類似血小板的膠狀蛋白質生成,能促使血液凝固。它們依附在血管壁上,日積月累就會形成冠狀動脈硬化,嚴重時堵塞血管,造成缺血和供氧不足,引起心臟病發作。牙周炎患者比常人患心臟病的概率高1.5倍,患中風的概率則高出2倍。

    保持心血管健康,必須注重口腔的衛生保健。鑒於口腔衛生對身體健康的重要性,科學家們提出了幾點護齒建議。

    保持牙齒的清潔:每餐後及睡覺前用含氟及抗牙菌斑的牙膏認真刷牙,同時應用牙籤、牙線等清除牙縫隙間的殘留物和牙菌斑。此外,還可配用消炎抗感染的漱口水。

    每半年檢查一次口腔:定期到醫院檢查口腔,清除牙結石,治療牙周病,這樣就能明顯減少口腔中的致病細菌,從而防止細菌和內毒素侵入血液,減少血液方面出現異常,達到預防急性心肌梗塞發生的目的。有心臟病的人要通知牙科醫生。

    戒煙:吸煙能增加口腔裡的細菌,並增加血管壁的黏性,使細菌容易附著在血管壁上,加速動脈硬化。已經發生心肌梗塞的患者,要進行必要的牙科治療,特別是治療牙周炎和牙周膿腫,這樣有利於心肌梗塞的治療和恢復。

    噪聲讓人「心慌慌」

    生活中,常有一些因裝修時電鑽刺耳的聲音導致心臟病發作的事例。住在繁華大道旁的居民也常反映感覺自己的血壓有升高的跡象。研究人員發現,交通噪聲會導致血壓升高並引發心臟疾病,特別是急性心肌梗塞的發病概率。

    長期在噪聲環境下生活,會使人心情煩躁、精神緊張。而對於已經患有高血壓和心臟病的人來說,噪聲的刺激會使人出現脈搏和心率改變、血壓升高、心律不齊、心臟傳導阻滯等,可能會引發高血壓急症和心臟病發作等意外。

    世界衛生組織曾在《新科學家》週刊上發表報告說,超過50分貝的噪聲就足以引起心臟病。而交通繁忙的路口噪聲可達75分貝。報告稱,在歐洲,因心臟病或中風死亡的人中有3%是因交通噪聲所致。由於全球每年有700萬人死於心臟病,用這一百分比推算,每年可能有大約21萬人死於因噪聲引起的疾病。

    德國研究人員通過追蹤32家醫院、4115名病患的報告發現,不論男女,受噪聲影響而增加急性心肌梗塞的概率都將上升約1.4倍。這項調查也發現,女性容易受到交通、建築工地或者是火車等噪聲影響而增加心肌梗塞的患病率;男性則較受職場噪聲,譬如工廠等的影響而增加心肌梗塞的概率。

    過去也曾有報告指出,噪聲會影響腎上腺素的分泌,使得血壓與血脂的濃度上升,這次研究除了證明噪聲的確會影響心肌梗塞發生率外,不同的噪聲對男性與女性的影響也不相同。

    然而,移居到較安靜的環境中生活,以避免長期暴露於高分貝噪聲中工作,並不是件容易的事。那麼,我們如何減少噪聲呢?

    首先,要從居住環境上下工夫,特別是住在路邊的人,家中應採取一些防噪措施,比如,多選用吸音效果較好的布藝裝飾。一般來說,越厚的窗簾吸音效果越好,質地以棉麻最佳,布藝沙發也可以起到一定的降噪作用。

    此外,有條件可安裝塑鋼平開密封窗和中空雙層玻璃窗,選用壁紙等吸音效果較好的裝飾材料,牆壁、吊頂可選擇隔音材料等。

    高血壓和心腦血管疾病患者對噪聲應採取能躲就躲的態度,少去聲音嘈雜的餐館吃飯,在上下班高峰時期少在街道附近活動,家裡或鄰居裝修時不妨出去遛遛彎,躲過強噪聲時段。如果晚上因外界噪聲干擾睡不好覺,可以戴個防噪耳塞等以避免刺激。

    一天一包煙,心臟病懨懨

    對門老王的小兒子在一家單位做文字工作。晚上,他喜歡寫點東西,有時很晚才睡覺。由於這種生活習慣,他漸漸和煙交上了朋友。開始時,他只在晚上才抽煙,後來逐漸擴展到生活的各個時間段。早上一起床,還睡眼矇矓,他就會先點燃一支煙。工作時,一小時內必須出去抽一支煙。一日三餐,每次剛剛吃完飯,煙就又點燃了。他的煙癮越來越大,身體也開始出現了問題。

    吸煙是誘發許多心、腦血管疾病的危險因素之一。統計資料表明,吸煙者高血壓、冠心病、腦血管病及周圍血管病的發病率均明顯升高。比如,吸煙者的冠心病發病率較不吸煙者高3.5倍,冠心病死亡率前者較後者高6倍。

    經常吸煙的人常會有心跳不正常的現象,特別是心血管疾病患者更要小心,吸煙會再次誘發心臟病和血管阻塞。

    正常情況下,經過呼吸,氧氣會和人體血液中的紅血球結合,有益健康。而吸煙時,一氧化碳被吸入體內,它會搶先和紅血球結合,把氧氣晾在一邊,身體因此而缺氧。不僅如此,吸煙還會減少好的膽固醇,使血液更容易凝固,從而增加動脈阻塞的機會,誘發心絞痛和中風。吸煙同時還會減少人體內的鈣質及維生素C。研究表明,每吸一支煙,會使體內流失25毫克的維生素C;每吸一包煙,體內流失的維生素C可達到500毫克。

    煙癮是一種習慣,而戒煙需要一種堅強的意志力。《鋼鐵是怎樣煉成的》一書中曾描寫道:一次保爾·柯察金與同伴們一起談論戒煙的問題,別人認為他是吹牛,根本做不到,他說:「人應該支配習慣,而不能讓習慣支配人……」接著,就把嘴上的煙卷拿下來揉碎,並聲稱「我決不再抽煙了」。從此他果真戒了煙。

    具體來講,戒煙有5種辦法,如用其他方式取而代之,即戒煙後要找到不吸煙的替代辦法,如做一些技巧遊戲,使兩隻手不閒著,通過刷牙使口腔裡產生一種不想吸煙的味道,或者通過令人興奮的談話轉移注意力;與人打賭自己一定能戒掉煙,以使自己自我約束,自我監督;減少聚會的參加次數;常游泳、踢球和洗蒸汽浴。經常運動會提高情緒,沖淡煙癮,體育運動會使緊張不安的神經鎮靜下來,並且會消耗熱量;扔掉吸煙用具,煙灰缸、打火機和香煙都會對戒煙者產生刺激,應該把它們統統扔掉。

    心臟也經不住「熬」

    我大兒子有次去參加同學聚會,玩了個通宵,回來還告訴我有人掃大家的興,早早就退了。原來,參加大學同學聚會的鄭同學,夜裡11點多就起身跟老同學們告辭走人了。兒子說,讀大學時小鄭是出了名的夜貓子,以前熬個通宵第二天照樣上課,後來剛畢業那會兒也是夜夜笙歌不知道多快活,不知道是不是家裡「妻管嚴」。我說,鄭同學這是好習慣,熬上一宿,接下來一個星期的睡眠都補不回來,以後你也得注意。

    作息時間紊亂的人,進行身體調適並不如一般人所想的那麼容易,不僅脾氣會變壞,得心臟病的概率也較高。因為人體的生物鐘不受燈光、時鐘的影響。尤其是心臟,需要規律的休息才能保證正常工作。倘若晚上熬夜,白天休息,心臟卻沒有作好熬夜的調整,因此若長期「黑白顛倒」,不僅血壓升高,還將增加患心臟病和中風的風險。另外,熬夜還會造成內分泌失調和生物鐘紊亂等問題,同時對胃腸道也有不利影響。

    現代人之所以多病,跟睡眠不足也有很大的關係。人體內的細胞每天都有死亡,每天也必須有相應的新細胞補充。受太陽引力的影響,人體細胞大約從21:00∼3:00生長得最快,正如秋天夜間,在莊稼地裡能聽到植物拔節的聲音一樣。大自然中所有的生命節律大致相同。人如果睡眠過晚,體內不能產生足夠健全的細胞彌補衰亡的細胞,人的整體素質就會下降,時間長了就會生病。超過亥時21:00∼3:00睡覺,第二天補覺都難以挽回損失。所以「多睡不如早睡」。

    最好選擇早睡早起的生活方式。亥時睡覺,早晨與太陽升起一同起床。形象地講:太陽醒咱醒,太陽睡咱睡;別跟太陽「對著干」。一陰一陽謂之道,萬物生長靠太陽,隨太陽的陰陽變化安排生活,才能吸收太陽的陰陽能量,持續健康的生活。

    當然,對快節奏生活的現代人而言,總會有不得不熬的夜,但熬夜要講求技巧,才能使傷害減少到最低。否則,再強健的心臟,也經受不住如此的日夜操勞。

    ★限制垃圾飲食

    咖啡因:含咖啡因的飲料是熬夜族的最愛。咖啡因雖然提神,卻會消耗體內與神經、肌肉協調有關的維生素B族,缺乏維生素B群的人本來就比較容易累,更可能會形成惡性循環。此外,夜晚空腹喝這類含咖啡因的飲料,會對胃腸黏膜造成刺激,引起腹痛。

    甜食:認為吃甜食可以補充熱量,其實甜食也是熬夜大忌。晚餐後或熬夜時,不要吃太多甜食。高糖雖有高熱量,能在一定程度上讓人興奮,卻會消耗維生素B群,導致反效果,也容易引來肥胖問題。

    口服液:市售的提神口服液,其主要成分是維生素B、維生素C、咖啡因、中藥成分等,有一定的效果,但經常喝會產生依賴。而且,這些口服液的潛在負面影響尚未可知。

    ★補充營養食品

    整體說來,熬夜的預防保健取決於日常飲食,除了補水外,多補充一些特別的營養也是必不可少的。

    減疲勞:熬夜族對維生素B、維生素C等的需求量會增加。若攝入不足,會增加疲勞的感覺,嚴重者會影響健康。

    維生素B族:維生素B族成員頗多,包括葉酸、煙鹼酸、維生素B6、維生素B12等,它們不僅參與新陳代謝,提供能量,保護神經組織細胞,而且對安定神經、舒緩焦慮緊張也有助益。

    葉酸:深綠色葉菜類及豆類植物,都含豐富葉酸鹽,有助於細胞修補,預防感染和貧血;維生素B6或煙鹼酸:肝臟、魚、全穀類、大豆食品、蔬果中有維生素B6或煙鹼酸,可以維持皮膚健康、減緩老化。

    維生素B12:與記憶力、注意力有關,食物來源是紅肉、牛奶、乳酪等。除飲食攝取之外,補充維生素丸也可以。維生素B群的成員,各有各的功效,但彼此間得互相協調、合作,它們在人體內是團體作戰,只吃單一的維他命B6、B12,效果不大,維他命B群還是要一起補充。

    補充維生素C:可減少腎上腺素等激素的分泌。西紅柿、橙類中均含有大量維生素C。清淡的飲食:熬夜當天的晚餐裡多準備蔬菜、水果等清淡的食品,可以讓熬夜時的精神較佳。

    補充熱量:吃一些水果、蔬菜及蛋白質食品,如肉、蛋來補充體力,但千萬不要大魚大肉地猛吃。可以多吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃等乾果類食品,它們含有豐富的蛋白質、維生素B、維生素E、鈣和鐵等礦物質及植物油,而膽固醇的含量很低,對恢復體能有特殊的功效。

    ★保護視力

    維生素A:在昏黃燈光下苦戰一夜容易使眼肌疲勞、視力下降。維生素A通過調節視網膜感光物質的合成,提高熬夜者對昏暗光線的適應力,防止視覺疲勞。其最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類、蛋類。植物性的食物以胡蘿蔔、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯,以及水果中的橘子、杏子、柿子和紅棗等中含量最多。

    維生素B:維生素B1是視覺神經的營養來源之一,維生素B1不足,眼睛容易疲勞;維生素B2不足,容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鮮奶、麥芽等食物。
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