禮儀金說7:外事禮儀 第32章 在南非的你
    大家好,在這一篇中,我將介紹一下你在南非時所需要注意的風俗習慣與禮儀規範的具體要點。

    1986年,由美國40多位歌星共同演唱的歌曲《我們是世界》,在一夜之間唱遍全球。這首由美國搖滾巨星邁克爾·傑克遜創作的歌,是獻給一位可敬的黑人領袖的,他便是南非國大主席——納爾遜·曼德拉。在今天的世界上,他就是南非的具體化身。

    南非,是一個地處非洲大陸最南端的國家。它的東南西三面被印度洋、大西洋所環繞。

    南非特殊的歷史,使其深受西方文化的影響,同時又保留著很濃厚的黑人部族的一些禁忌、傳統和風俗。

    置身在南非,你就會發現,人們的姓名已相當地西方化了。一般的黑人都會起一些在歐美等國所常見的名字,例如,喬治、海倫、威爾遜等。

    因此,你在與他們打交道時,在稱呼上就不必太講究了。習慣的做法是:男子稱先生、少女稱小姐、已婚女子稱夫人或太太。對女子可統稱女士;同事、朋友之間,如果你與對方已經比較熟悉了,則可以去其尊號,而直呼其名。

    但對於那些教會領袖、大學教授等有名望的人士,在稱呼時最好還是不厭其煩地加上頭銜,以示敬重。遇到那些年長的黑人,你在稱呼上也可以隨黑人的傳統稱法,即在對方名字後面加上相應的輩分稱呼,例如,「喬治爺爺」、「湯姆叔叔」,等等。

    目前,南非是一個「黑白分明」的國家。佔人口總數1/5的白人後裔,在南非經濟中佔據主導地位。因而在南非,荷蘭語和英語都是現在的官方語言。在南非的大部分城市中,社交禮儀、風俗習慣乃至衣食住行等方面與西方沒有太大的區別。你完全可以較為隨便地著裝,在公司和一些正式場所則最好能合乎規範地穿著西服。

    在廣大的黑人部族中,因為他們的生活水平是較低的,故此除一些較高社會地位的部族人員服飾已經西化外,其他人大多還穿著具有民族特色的傳統服裝。例如,在恩特瓦納部族,男子通常都圍著一種奇特的腰布。它既非束腰,又非擦汗用,而是他們紀念其部族祖先的一種特殊服飾。婦女則往往穿著下擺帶開口的長內裙,外面套上長袍。這種長袍是有其含義的:寬大的長袍表示已婚或做了母親;而未出嫁的少女或新娘子,則穿著齊腰的短外衣,並在上面綴滿珠子。婦女們在婚後,她們的飾物必須要比婚前少,否則將會被視為對丈夫不忠。外出時,她們還必須穿上黑裙子,不能裸露胸脯和雙肩。如果你見到臉上有紅色油彩的黑人婦女,一定不要大驚小怪,這不過是恩特瓦納部族婦女外出的一個標記。

    在東加部族,那兒的婦女開口一笑肯定會讓你嚇一跳,因為她們都沒有門牙,這實際上是其部族婦女的一個標誌,以便使其在進餐時「食不露齒」。

    如果你要較多地與南非黑人部族接觸,那就一定要熟悉他們的飲食習慣。他們的食物主要是玉米、高粱和小米。在日常生活中,他們也常吃薯類、瓜類和豆類食品。

    平時,他們非常愛吃牛羊肉,但一般不吃豬肉和魚類。他們愛吃熟食,烤牛、羊肉是他們的一道拿手菜。平日裡,他們常常做玉米面粥,並在其中加上鹽和野菜。這些野菜,通常就是他們的蔬菜。

    你去黑人部族做客時,他們往往會給你送上新鮮的牛羊奶,你不妨接過來喝一個飽。由於他們多以畜牧業為生,因此,他們最愛以這種剛擠出來的鮮奶來招待客人。

    如果有機會的話,你也不妨嘗嘗他們那裡獨具風味的土製啤酒。它肯定與你所熟悉的啤酒味道不一樣。

    在黑人部族裡,至今還保留著種種的習俗禁忌。你對此可得小心,不要有意無意地同他們盡力維持的風俗習慣「過不去」。

    例如,如果你是一位女士,去黑人部族拜訪時就更需要注意了:你千萬不要好奇地隨便走進當地的牲口棚。在院子裡,除非主人主動邀請你到火堆邊去談天、觀舞,否則,你最好離火堆遠點。

    在南非,目前黑人部族大多還處於父系氏族時期,因而對婦女有相當的輕視。他們認為,牲口棚是節日裡宰殺牲口、舉行宗教儀式的場所,所以是很神聖的。而火堆是男人們回顧部族歷史,以土製啤酒待客的地方。是故,這種地方都不歡迎婦女。

    在某些黑人部族裡,他們與白人有一種傳統的對立情緒,因此你不要當著黑人的面主動提及與白人有關的事。

    在南非,除了白人和已經西化的黑人慶祝聖誕節、復活節等基督教節日外,其他的部族主要慶祝的則是他們各自的宗教和傳統節日。

    在南非,你可以享受到很好的醫療衛生服務,但其費用也十分驚人,因此一般的黑人是無法問津的。他們大多採用一些在你看來也許非常可笑,也是很落後的方式,比如利用巫醫來治病。對這些事情,無論你自己心裡有什麼樣的想法,都最好保持沉默,少去說三道四,以免惹出一些不必要的麻煩。
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