《素問·五髒生成篇》：“肺之合皮也，其榮毛也”。肺的功能正常，則皮膚致密，毫毛潤澤，反之皮毛憔悴枯槁。脾胃為氣血生化之源。脾胃強健，則氣血充足，面唇紅潤光澤。人體的外在表現是體內髒腑生理病理的反映，所謂“藏居於內，形見於外”。飲食可以滋養髒腑，補益氣血。達到潤澤肌膚，烏發美容之功效。
皮膚細嫩又光滑
皮膚是青春與美麗的載體，擁有細嫩、光滑的皮膚，是每個愛美人士最大的渴望。皮膚美的標准是無暇、潤澤、彈性、柔軟和紅潤等五方面。要達到這個標准，除了保證足夠的睡眠和使用昂貴的化妝品外，合理的飲食同樣也很重要。
親親肌膚小秘密
就基礎面部保養而言，我們可以將肌膚的性質依據油脂分泌的多少，概括分為中性肌膚、油性肌膚、干性肌膚、混合性肌膚與敏感性肌膚五種基本膚質類型。外表看起來健康完美的肌膚，通常都是油脂與水分平衡的狀態起決定性作用。如毛孔大小、細紋、肌膚觸感、粉刺等，都與水分與油脂平衡有關，也形成了下列不同類型的皮膚性質
健康的中性皮膚
這是最理想的肌膚。這類肌膚既不干燥也不油膩，毛孔細小而且富有彈性，厚薄適中，對外界刺激不太敏感，沒有皮膚的瑕疵。PH值在5。0—5。6之間，皮膚光滑細嫩，有自然光澤，毛孔細小不明顯，不易受到粉刺和青春痘的困擾；由於肌膚的油脂與水分比較均衡，上妝後不易有脫妝現象。
擁有這樣的肌膚是令人羨慕的，但是應特別注意保持肌膚的酸鹼平衡，避免因季節變換給肌膚帶來侵害。
油光光的油性皮膚
皮脂腺分泌旺盛，肌膚表面經常泛出油光，在額頭、下頜、鼻子上尤為突出。皮膚富有光澤和彈性，紋理較粗糙，膚色較深，毛孔粗大，仔細觀察毛囊口還會發現許多小黑點。PH值在5.6—6.5之間，容易有暗瘡、粉刺，但不易長皺紋；肌膚觸感厚而油膩，上妝非常容易因出油而脫妝。
在飲食上減少脂肪性物質攝入，避免吃脂肪含量過高，或以煎、炒、油炸等烹飪方式處理過的食品，多吃水果和蔬菜，減少油脂堆積。
緊繃繃的干性膚質
皮膚比較薄毛孔細小，缺水缺油，表皮薄而脆弱，洗臉後容易有微痛感。PH值4.5—4.9之間偏酸性，最容易產生皺紋，護理時需要倍加呵護，否則會提前走向衰老。由於皮脂分泌不夠旺盛，肌膚缺少自身的滋潤，在遇寒後肌膚會顯得粗糙、干燥，在冬季會特別感到不適，易出現干裂，失去光澤。雖然干性肌膚不容易產生粉刺、面皰等現象，但會產生皮屑，觸感不平滑。化妝時經常有不均勻感，而且不宜附著。
難纏的混合性皮膚
面部肌膚由多種肌膚特點組成，T字型部位：額頭、三角區、鼻翼及下頜容易出油且毛孔粗大，表現為油性肌膚特點；兩頰及眼部周圍肌膚呈現干燥或脫皮的缺水現象，表現為干性肌膚的特點。
脆弱的敏感性皮膚
敏感性膚質可能出現在任何一種膚質中。這種肌膚的角質較為脆弱，嬌嫩，對於外界環境的抵御能力較差。敏感性肌膚通常在表皮上可以看到微血管浮現，容易隨季節變化在溫度、濕度及紫外線、粉塵的影響下出現發癢、紅腫、濕疹、脫皮等過敏現象，而且會對不同的化妝品、香料、酒精、花粉、布料、色素、果酸等作出敏感反應，有的人甚至對某些食物也會產生不良反應。
人的皮膚在不同季節、不同地區、不同年齡段都會有一定的變化，應根據具體情況判斷自己的皮膚，以便恰倒好處的加以保養。
細嫩光滑從何而來
干燥的皮膚呈灰白色，沒有張力。多喝水能消除小皺紋。
漿果
食用漿果能治愈皮膚的損傷，使皮膚保持張力。
綠花菜
綠花菜能使皮膚保持彈性，並且能使皮膚具有抗損傷能力。
菠菜和卷心菜
菠菜和卷心菜是完全的抗氧化劑，它們能很快地治愈膿皰。常吃綠色蔬菜的人也不易有黑眼圈。
胡蘿卜
胡蘿卜中的胡蘿卜素可以減少皮膚的皺紋。
大豆
大豆含有大量有利於細胞生長的維生素E。
橄欖油
每天食用一小匙橄欖油就足以使暗淡的皮膚變得充滿活力。
馬哈魚
馬哈魚中的Omega3脂肪酸能消除損害皮膚膠原的生物活性物質。每星期吃3次馬哈魚(或鱒魚)的人會得到好的皮膚。
燕麥片
燕麥片能過濾體內的有毒物質，這對保持皮膚的光潔非常重要。
不可錯過的水果嫩膚
葡萄
葡萄可是早就被科學家證明過的頭號防衰老生力軍，其中的多酚成分能夠活化細胞自由基並防止氧化，保持皮膚好氣色。常吃葡萄能使膚色亮澤均勻，葡萄搾汁敷面，能夠防止衰老並且細致毛孔，一直都是美容界的神奇元素。歐洲貴族護膚品牌泰奧菲，全部原料都是當地酒莊上佳葡萄，王牌產品匈牙利皇後水更是祛斑優品。蘭蔻也早就推出了葡萄多酚系列，其中多酚護唇霜能讓干澀唇部肌膚立現細嫩，成為該系列最熱銷產品。
台灣大S一本《美容大王》，更讓葡萄酒面膜狂銷整個東南亞，用後的女孩子們紛紛印證大S對紅酒面膜神奇功效感受：“毛孔不見了，皮膚變細了，臉色紅潤了！”
草莓
草莓可是水果皇後，排毒美白的美顏之王，高蛋白高VC，各種其他維生素一樣不缺，簡直就是營養丸。有豆豆的美眉可以多喝草莓汁，清涼又排毒，或者加上蜂蜜一起敷面，美白滋潤水當當。
蘭芝著名的草莓美白面膜，味道香甜，價格優惠，其實是相當出色的美白優品呢，各位美眉有沒有注意到盒子上印著的daily，原來這款面膜是要天天敷用的哦，忽視了使用方法的女孩子不妨再嘗試一下，每日敷加洗，一定可以出現一張美白俏臉！
番茄
城市生活中肌膚時刻受到有害物質與輻射氧化的侵襲，即使年輕的肌膚，也易出現斑點、皮脂分泌失衡、局部毛孔粗大或面色黯淡的困擾。番茄的抗氧化功效首屈一指，洗臉水中加些番茄汁，皮膚會特別細嫩，常喝番茄汁對皮膚斑點預防最好不過，同時促進消化，排除體內毒素，不知不覺地連小痘痘也不來打擾了呢！
橙子
高VC美白，橙子是會微笑的美白魔法水果哦！高VC，高果酸的橙子汁，無論是清潔皮膚、混合其他物質敷面或者直接飲用，都能使皮膚干淨通透，時刻保持年輕狀態。嬌韻詩從橙子中提取抗氧化物質推出的的鮮橙精華系列一直是皮膚年輕派美眉們的心水選擇，潔面優酪、精華液全部具備抗污染、潔淨、去角質功能，調節皮脂膜健康狀態，油美眉不再泛油光，干美眉時刻保持滋潤，肌膚青春無敵，干淨活力好臉色。
牛油果
牛油果產自美洲，對國內的女孩子來說還十分新鮮，然而牛油果早就是各大美容品牌十分重視的護膚元素，這種外表青綠、果肉奶油狀的水果含有豐富的甘油酸、蛋白質及維生素，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑。不但能軟化和滋潤皮膚，而且更能收細毛孔，還是防皺的恩物呢。
櫻桃
酸甜爽口的櫻桃色澤光潔，自古以來就是美容聖果。櫻桃富含鐵質，這可是血紅蛋白的重要原料，更是女孩子們不可缺少的重要物質，因此常吃櫻桃的女孩子們，皮膚特別紅潤動人呢！
西瓜
西瓜會使皮膚變得細嫩。西瓜所含有的生物活性物質(番茄紅素)能愈合產生皺紋地方的皮膚損傷。
男人護膚更需謹慎
男性護膚飲食除參照女性的護膚飲食外，還需注意以下幾點：
注意蛋白質攝取均衡
蛋白質是人類必不可少的營養物質，一旦長期缺乏蛋白質，皮膚將失去彈性，粗糙干燥，使面容蒼老，但肉類及魚、蝦、蟹等蛋白質食物過食，可引起皮膚過敏。為此，應根據生長發育的不同階段，調整食物中肉食與素食的比例。年齡越大，食物中的肉食應越少。
少食肉類食品和動物性脂肪
在一定條件下，肉類食品和動物性脂肪在體內分解過程中可產生諸多酸性物質，對皮膚和內髒均有強烈的刺激性，影響皮膚的正常代謝。皮膚粗糙，往往是血液肌酸含量增高造成的。青少年時期可適當多吃些新鮮的肉類，成年後應以素食為主。
多吃植物性食物
植物性食物中富含防止皮膚粗糙的胱氨酸、色氨酸，可延緩皮膚衰老，改變皮膚粗糙現象。一是攝取足夠的鹼性礦物質，如鈣、鉀、鈉、鎂、磷、鐵、銅、鋅、鉬等，既可使血液維持較理想的弱鹼性狀態，又可防病健身。膚色較深者，宜經常攝取蘿卜、大白菜、竹筍、冬瓜及大豆制品等富含植物蛋白、葉酸和維生素C的食品，皮膚粗糙者，應多取富含維生素A、D的果蔬。如胡蘿卜、藕、菠菜、黃豆芽等黃色、綠色蔬菜以及雞蛋、牛奶、動物肝髒。二是攝取充足的維生素、各種維生素均和皮膚健美關系密切。缺乏維生素A、D易致皮膚干枯粗糙；缺乏維生素A、B1、B2，會加速皮膚衰老，缺乏維生素C易使皮膚色素沉著，易受紫外線的傷害。三是攝取足夠的植物纖維素，以防止因便秘而帶來的皮膚和髒器病變。
注意鈣的攝取
鈣的重要性往往被青年人忽視。鈣缺乏也會導致身體各部不適，嚴重時會誘發各種疾病。因此青春期也應注意攝取大豆制品、海產品、奶類和芝麻醬、小白菜等含鈣豐富的食品。
適當飲水
正常的成年人每日應飲水2000毫升左右。充足的水分供應，可延緩皮膚老化。
不可酗酒
明代醫學家李時珍曾指出，少量飲酒能通血脈、散溫氣、殺百邪、驅毒氣。但過量飲酒會引起酒精中毒性肝硬化，能誘發心髒病等多種疾病。長期過量飲用烈性酒，能使皮膚干燥、粗糙、老化。少量飲用含酒精的飲料，可促進血液循環，促進皮膚的新陳代謝，使皮膚產生彈性而更加滋潤。
禁止吸煙
吸煙無異於吸毒。香煙中對人體危害極大的致癌物質及其他有害物質不下數十種。長期吸煙可導致皮膚晦暗、松弛。
注意減肥
肥胖是導致皮膚老化和病變的危險因素。身體各部長出多余的脂肪時，要注意運動和調整飲食。但不可過分節食，以免皮膚失去活力。
適當藥浴
凡含有鞣酸、檸檬酸和維生素的中草藥或水果、蔬菜，均可做成藥浴劑，供日常之用。只要堅持一段時間之後，會使皮膚白皙，光滑，柔軟，滋潤，細嫩。這類物質主要有：牗草、菟絲子、天門冬、土瓜根、蒼耳子、玄明粉、陳皮、金毛狗脊、威靈仙、硼砂、草莓、冬瓜皮、黃瓜、果汁、牛奶等。
食補只為你細膩
1.黑芝麻250克炒熟，與當歸250克一起研成細粉。每次飯後一勺，每日3次，連吃2個月。使人面色紅潤，皮膚光滑、細嫩。
2.柳橙汁1杯，蜂蜜適量，酸奶2杯，果凍粉適量。將柳橙汁與酸奶充分混合，調入蜂蜜攪拌混合；將果凍粉泡熱水，充分攪拌均勻，將果凍水加入柳橙酸奶汁中；趁混合果凍汁尚未凝固時倒入杯中，冷卻或冰鎮後即可食用。使皮膚美白光滑，去除臉部油脂。
3.鮮山藥或馬鈴薯500克煮熟，去皮，壓泥，再擠壓成團餅狀，上置桃仁、紅棗、山楂、青梅等果料，上蒸鍋煮約10分鍾，後澆上蜂蜜。面容多皺紋的原因是脾胃兩虛，山藥補脾益腎，桃仁補肺益腎潤燥健腦，紅棗補氣養血，綜合生效使皮膚皺紋舒展，光滑潤澤。
3．甘油醋搽劑塗面。用食醋（白醋最好）與甘油按5︰1的比例混合，塗搽皮膚，可逐漸恢復皮膚的細嫩。
4.果汁塗面。用棉花球沾上葡萄汁或稀釋的檸檬汁，輕輕地揩去臉上的污垢，停留7至8分鍾，再以清水洗干淨即可。
5.用益母草、白茯苓、人參、麥冬等研成極細成粉末，水調每次加幾滴蜂蜜塗面，每周2至3次。
6.熱米飯塗面。用煮熟的較軟的米飯，趁熱（不可太燙）時搓成團，放置面部揉搓，直到它成為油膩污黑為止，然後用清水洗淨。
抗老除皺巧方法
三歲小孩的臉蛋粉嫩嫩，七旬老人的臉卻皺巴巴，這就是年齡對皮膚作用的必然結果。隨著年齡的增長，皮膚細胞的分化會越來越慢，真皮漸漸變薄，真皮下的脂肪細胞開始萎縮，皮膚組織也會變得越來越松弛。等到皮膚失去彈性時，遭受擠壓後就不再復原，從而形成皮膚下垂、產生皺紋。那麼是不是除了塗抹大量的化妝品就沒有辦法抗拒歲月的痕跡呢？答案當然是否定的，我們需要針對肌膚老化征兆來進行食補，無論是皺紋、細紋、松弛，還是膚色不均，都必須——對症下“藥”。先讓我們先來測試一下自己皮膚。
皺紋小測試
請閱讀下面15個小問題，並誠實地對自己回答YesorNo，如果你的Yes超過5個，這表示你的青春美麗開始拉警報了！
1、用手按一下臉部，彈力回復地有點慢，好像松松的，不再飽滿緊實。
2、我的皮膚保養得很不錯，也沒皺紋，但別人還是看得出來我已經三十多歲了。
3、拿出5年前以上的照片，輪廓不像過去那麼立體，沒變胖，但肌膚似乎松弛了。