這時開設豆撈坊的主意是她想出來的。
之前的教訓讓她懂得了，做飲食業沒有新意就只有被別人超越。而要成為東晶國最富盛名的酒樓，就只有不斷的創新。
兩人來到菜牌錢，白敏對著掛著的各色湯底牌說道：「一般豆撈主要由十多種鍋底組成最具代表性的要數金湯鍋底，採用魚翅湯、瑤柱、蟹黃等多種珍貴原料經幾個小時精心熬製而成，配以自制的各種滑類、丸類及二十幾種鮮活海鮮，營養豐富，口感滑爽，食罷令人回味無窮。先品一盞精心熬製鮮香濃郁的底湯，原汁原味，入胃酣暢。『萬般湯為先』先喝湯後品菜的吃法科學講究，使您食慾大增，美味不拒，美酒不醉。這些你都要記熟。」
「自己家的生意當然要記清楚。」花麗俏笑了笑，「不過話說回來大富大貴的人最愛講場面，這種湯底最適合他們。」
白敏感同身受道：「我也有這樣的感覺。越是有錢的人他們越講究吃得精緻，錢則不是問題。所以除此我還準備了一品太子雞鍋、濃湯排骨鍋、藥膳滋補鍋等等，這些都是給那些來此談生意的商人準備的。」
「敏敏你的心真細。讓顧客有更多的機會挑選。如果走進店只有寥寥數樣菜品，任誰都會沒了興趣。」
白敏點點頭，知我者若莫花麗俏也。
「最後我還準備一些菌王鍋、特色清湯鍋給一般的品名老百姓。你也知道酒樓分三層，三樓是貴賓廳，二樓都是包廂，越是高級的客人就坐在最上面。所以怎麼讓一樓生意好又不吵到二樓和三樓的客人，這就要看你的本事了。」白敏在百餘平米的一樓大廳轉了一圈說完看著身旁的花麗俏。
「敏敏，你這是在給我出難題。」花麗俏苦笑著回答。
貧民吃飯和達官貴人吃飯不同，他們吃東西講究熱鬧，如果這裡同時筵開百席，一定會吵到二樓和三樓的顧客。
不過要怎麼辦她已經想好了，這難不倒她！
「敏敏你就等著看吧！」花麗俏自信滿滿地說。
「我知道你有辦法。」
她對她很有信心，因為她看中的人每一個都有自己的本領。比如阿福會攬客，阿壽有一手好刀功，阿祿適合做官，杜鵑擺盤讓人賞心悅目，老盧則能調出讓客人滿意的口感來。
「沒有精鋼鑽，你也不會讓我攔你這個瓷器活。你就放心吧！」花麗俏說道。
「最後價錢方面我已經擬好了。貓兒巷這幾天來了一批災民，好像北海邊發生了洪災，要是有人來應徵當夥計，你多招收一些那裡的人打下手。」她最後囑咐道。
「我知道了！敏敏，你不要怪我多嘴，要不是為了這些百姓你早就成百萬富翁了。」花麗俏挖苦道。
憑她天生的經商頭腦，就算一家快倒閉的店在她手裡也會死而復生，風生水起。
「花麗俏你別挖苦我了，我白敏天生就是個賤骨頭，注定了一輩子勞碌命。」白敏攤開手，看似無奈的說。
「那就快點找個好男人嫁了。」花麗俏取笑的說。
「你又取笑我。」
「呵呵——」
「裝修都差不多了，我已經請大師來看過，下個月十五是個開張的好日子，到時候一定會非常熱鬧。」花麗俏又道。
「嗯。我會請幾個達官貴人來捧場，把場面搞得越隆重越好。有了知名度，才會財源滾滾來。」白敏提醒道。
「早就準備好了，喜帖從二品一下都送了一遍，一品大元我準備自己出馬親自去請。」一品官員只有她去請才顯得有誠意。
白敏滿意的點點頭。花麗俏做事果然照顧周全，是想周到。
「不過話說回來，請誰都不如請你的籟王爺來得有效。」她捏著帕子掩著嘴笑了起來。
她敢肯定敏敏和王爺肯定有秘密，否則那籟王爺沒事三天兩頭來酒樓做什麼？
白敏的臉一下有晴轉陰。
「其實他也不乏是一個癡情的好男人。男人我花麗俏這輩子見多了，是好是壞一眼就看得出。什麼寡情薄意的，騙財騙色的，翻臉無情的，但像籟王爺這樣又多金又有情有義可是少之又少，敏敏你一定要好好把握。」花麗俏苦口婆心的說。
瞧她把他比作天上有地上無似的，他有那麼好嗎？她怎麼沒看出來。
***
喧鬧的爆竹聲炸響了整條街道，白敏在自己的三星樓對面又開了一家新店，一清早前來道賀的花籃一家擺滿正條街，場面簡直比皇上嫁女還熱鬧。
「各位賓客，今日是我們三星樓豆撈坊開張，為了預祝豆撈坊大展宏圖，今日所有菜品一律八折。」花麗俏在新店門口紅光滿面的大聲說。
此刻花麗俏已經變身為白敏的表姐，不再塗脂抹粉，清秀乾淨的樣子透著幾分淳樸，也更讓人親近。
「好喲！！」
人群一下沸騰起來。
「真的嗎？那我們今天一定要好好嘗嘗！這個豆撈坊怎麼個豆撈法。」一波波的人群湧進酒店。
八方客人紛紛前來，不一會兒豆撈坊門口就排起了等候的長隊。
這時，一直光顧三星樓的張老闆對著白敏和花麗俏道賀道：「恭喜恭喜，兩位老闆，你們到底誰是這裡的老闆啊？」
白敏與花麗俏對看了一眼，「當然是她了，我只是來湊熱鬧的！張老闆你以後可要多多關照我這個遠方表姐的店啊！」
「一定一定！」張老闆高興的進了樓。
「敏敏，這家店明明是你出的錢，我負責管理，為什麼說是我的？」白敏對她已經夠好，她不能再這樣佔她便宜。
「店是誰的並不要緊，關鍵是誰在管理。以後我不在的時候你要多費心思，這裡以後就拜託你了。」她以情切的口吻說。
花麗俏心中湧動著一股暖流。