宋朝完美生活 第一卷 江南秀 第四十二章 鵪鶉馉饳與「血案」
    馬明遠與舒泓的車子在晨光中消失在大道上,沐清和兩個哥哥也啟程回府。

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    京杭運河碼頭在城北,而陳家住在城西南西湖邊上的錢湖門外,要從城北回去,要麼沿著城牆根兒直接走到西湖,要麼在穿街走巷走城裡回到錢湖門。

    陳徥嫌城內路窄人多,行動不便,要走城外大路。沐清卻想見識見識杭州城裡的風光,一個勁兒央求同車的陳徇。陳徇在沐清無比可憐又幽怨的眼神注視下,最後服軟投降,他讓陳徥騎馬走城外回去,自己帶著沐清駕車走城裡看熱鬧。

    「不准下車,不准撩開車簾,不准探頭探腦……」陳徇盤腿坐在車門口,雙手叉在胸前,皺著眉頭頗為無奈地看著在車裡不安分的沐清。

    「平日裡斯斯文文的,怎麼你一出門就變猴兒了?」

    「三哥,人家從丹稜回來就在院子裡呆著,沒在杭州城裡逛過。好三哥,你就行行好,可憐可憐清兒吧!人家好不容易才出來這一回。大清早的人少,讓清兒多看幾眼,成嗎?」沐清小乳牙咬著下嘴唇,小手攥著衣襟,小心地瞄著陳徇臉色,還不忘趁機向外看兩眼。

    陳徇實在受不了沐清那雙大眼睛可憐巴巴望著他,紅紅的,盈滿淚水,好像受傷的小兔子,而自己就好像是那個正在遭受良心譴責的獵人。

    「誰說早市人少了?算了,真拿你沒轍!好,就一小會兒。下車了我牽著你,你可不准亂跑!」

    「好,三哥最好!清兒聽你的!」

    沐清咧著嘴笑了,臉上的肉團向上運動,眼睛裡醞釀了半天的眼淚沒來得及收回,一擠順著臉頰流了出來,真是喜極而泣啊!沐清竊喜,能逛第一次,就會有第二次,啥時候咱也能正大光明地在街上溜躂,不用這般賣力演戲?

    「哭啥?這不都同意了嗎?哎!要是大哥在這裡,定要說我欺負你了。快別哭了!」陳徇探過身去,手忙腳亂地給沐清抹眼淚。

    沐清揮手打掉了陳徇的手,氣呼呼地說道:「清兒那是高興!三哥,清兒是個女兒家,你那個狼爪子別往人家臉上抹了,疼!還是我自己來吧!」

    陳徇這才覺得自己慌亂失態,尷尬地收回手放在頭頂撓了撓,乾咳了兩聲:「嗯!你不哭就好!」

    ……

    車子駛進了鬧市停下,陳徇抱了沐清下車步行。

    站在街口,沐清看著眼前的情景,由衷地在心裡感歎:這回開眼了,人還真不少。宋朝的早市好熱鬧!

    街道兩旁酒肆食店林立,五顏六色的酒旗在朝陽中迎風招展;帕頭鋪、紙坊、布店、果子行等各色鋪面敞開大門,小二們站在門口恭迎來客;市場裡牙儈們討價還價地叫賣吆喝,想要大早來個開門紅;經營煎茶、小吃的小販放好了扁擔,支好架子,開始打板吟唱……

    陳徇扮演起導遊的角色,一手牽著沐清,一手指著街邊的店舖小販介紹:哪裡的果子香甜,哪裡的布花色好看,哪裡紙畫最精緻等等。

    「四鼓開城門。五鼓後,頭舵手裡的鐵牌子一響,早市開張。這小商小販們有搶佔地方的,有走街串巷的。來這市上溜躂一圈,可是能覓到許多好吃食。」

    沐清暗自佩服陳徇逛街的功力,開口問道:「三哥,你怎麼這麼清楚,跟活地圖似的?還有你平日裡早膳不都在家裡用嗎?」

    陳徇揮揮手,低頭循循善誘地教導起了自家小妹:「大魚大肉吃多了也膩歪,人都說夜市熱鬧,吃食好!其實早市上也有好東西!你三哥就好這口,休學的時候總會出來逛逛。要不,三哥帶你去嘗嘗!」

    這個提議好,民以食為天!咱和你也是同道中人,也好這口!

    沐清點頭應承:「好!那咱們趕緊走!」

    陳徇牽著沐清在人群裡穿梭,走了約莫半柱香,向左拐進了街邊的一巷子。

    巷子口,站著個頭上裹著黑色粗布頭巾的老人家,正躬身俯首,手拿著夾子在移動爐灶內撥弄炭火。他身上穿著的藏青色衣裳一看就洗了無數次,邊角的地方都已磨得發白。

    陳徇笑著走過去打招呼:「老李頭,今兒開張沒?」

    「喲,是小陳官人來了!正弄火呢!坐吧,您今兒是頭一位!」

    老李頭拿了白布彈了彈旁邊並沒什麼灰塵的小桌和杌子,打了個請的手勢,示意陳徇坐下。

    「這位小娘子是……?」

    陳徇拉著沐清坐下,說道:「舍妹。今兒特地**來嘗嘗您老人家做的鵪鶉馉饳!」

    「兩位稍坐,馬上就好!」老李頭喜笑顏開,滿臉的溝壑又加深了。

    沐清本來不知道這馉饳是什麼,可等老李頭從下面屜子裡取出一竹篾子的面皮,沐清恍然大悟,馉饳就是餛飩啊!

    她一瞬不瞬地盯著老李頭,見他拿著擀好的銅錢厚的四方面皮,一筷子夾起一團肉餡放上,手對角一捏,成了骨朵兒裝。他身邊的兩個移動爐灶上架著兩口鐵鍋,一鍋裡水燒得滾沸,捏好一個,扔進鍋裡一個。老李頭動作很快,不小一刻,馉饳就在鍋裡浮上浮下打滾了。等這鍋裡的都熟了,另一口鍋裡到了油也紅了。

    老李頭問了陳徇一句:「老規矩,不串?」

    「嗯,不串了!」

    沐清聽不懂,就看見老李頭用竹笊籬熟練地撈起了湯鍋裡漂著的馉饳,瀝干了水,用長筷子一隻一隻夾著又下進了滾燙的油鍋了。

    辟里啪啦,滋滋有聲。

    老李頭撈起炸馉饳乘在盤子裡,端到小桌上。嘩嘩一陣,老李頭又給桌上擺了一圈五個小碟子,放著精鹽、滷汁、醬油、米醋和辣椒面。

    「來,多像含苞待放的花骨朵兒!嘗嘗,老李頭在東京呆過,這做法也是東京傳過來的。別人喜歡串在一起吃。我就喜歡這麼散著,一個個去蘸料。清兒,你快試試!咬開個小口,放了氣再吃!」陳徇熱情地給沐清夾了一隻,眼巴巴地望著沐清等著她往嘴裡送。

    面前白色瓷盤裡盛開著一朵朵金黃色的「花朵兒」,可沐清看它就是一盤炸餛飩。

    她舉起筷子夾了一個蘸了點精鹽,按照陳徇說的咬了個小口,就聽見「噗」一聲,等熱氣從口子裡冒了出來,才又放大口咬下去。嗯,皮香脆可口,裡面包裹著鵪鶉豬肉餡,合著濃厚多汁更加美味。

    「好吃!」沐清三兩下就吃完了一個。

    「呵呵!三哥介紹的還能有錯!」

    兩人相視一笑,很有默契地一起低頭對著一盤馉饳發起總攻。

    ……

    兩人吃得正好,突然巷子深處傳來叫罵聲。緊接著,沐清感覺腳下地輕輕顫動,然後呼一下從巷子深處跑出一個男孩,**後追著一群大人。

    「站住!站住!」

    那男孩動作靈活,跑得飛快。沐清眨眼的功夫人已經衝到沐清坐的小桌前,沐清一晃神,筷子夾著的馉饳不見了。

    下一刻,桌子上的一盤子馉饳都到了男孩手裡,一翻手,炸馉饳進了個布口袋,然後手裡的白瓷瓶跟小飛碟似的脫手而出,飛向了追來的人們。

    男兒笑笑,撒腿就要跑。沐清眼睜睜地看著自己心愛的「金馉饳」掉進別人口袋,一把扯住了男孩的袖子。結果男孩腳下發力,扯著沐清從杌子上起來,沐清又拽著不放,兩人齊刷刷地撲向前方地面。

    事情來得太突然,男孩兒順勢大力掙扎,沐清人小力氣也小,只聽見「嘶啦」一聲,衣服破了。接下來,慘劇發生了。在後坐力作用下,沐清抓著小布片晃悠悠地向後倒去。倒地的一瞬,她翻了個身扶住身後的杌子。

    可惜,沐清沒有抓住,在距離杌子一指的地方,與近在咫尺的杌子擦手而過,華麗麗地面朝下撲到地上。

    「咯登」,沐清嘴裡一陣腥甜。她緩緩抬起頭,地上一小灘血跡裡躺著一顆白嫩的小門牙。

    沐清心裡哀嚎:天!嘴上沒門要漏風了!

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