茅台故事365天 巳卷  酒功之二 (10)
    原來,越共中央的這位範文章副部長,特別喜歡喝酒,尤其喜歡喝我們中國的茅台酒。可他的太太偏偏聞不得酒味。然而,範文章副長自從得到我們李家忠大使寫給他的那兩句「風來隔壁三家醉,雨後開瓶十里香」之後,如同得到了「護身符」,每次飲酒進家,他總是騙他的太太說:「我又聞到中國的茅台酒香了!」,以此哄騙他的太太。

    滿懷詩情話茅台

    曉立

    捷克斯洛伐克地處東歐中心地區,東與烏克蘭接壤,南與匈牙利、奧地利為鄰,是個文明的國度,更是酒的國度。捷克人喜歡喝啤酒,平均消耗量在世界名列前茅。而斯洛伐克人則欣賞葡萄酒,不少家庭都建有酒窯,儲存不同類型的葡萄酒。但當他們品嚐了中國的茅台酒,便對它念念不忘了。

    20世紀60年代,中國科學院派團到捷克斯洛伐克進行友好訪問。一天,捷方安排中國科學院代表團參觀捷克斯洛伐克一個合作社,那兒盛產葡萄,釀的葡萄酒清香可口,相當有名。訪問團行走在風景如畫的莊園路上,兩邊是典型的歐式建築的房子,尖尖的屋頂,五顏六色的牆面在陽光的照射下顯得格外亮麗。清新的空氣沁人心脾,不時飄來各種水果清香,以及幽幽的酒香。

    在一個社員家的地下室,擺滿了大酒缸。主人是一位金髮的中年婦女,圍了一條漂亮的花頭巾。她微笑著,眼角湧出了幾絲皺紋,給人一種慈祥好客的感覺。她一邊為客人斟酒,一邊說地窯裡所有的酒大家都要嘗嘗啊。她的熱情感染著訪問團的全體成員,濃濃的酒香拉近了彼此的距離,加深了中捷兩國人民的情誼。陪同的捷克科學院院士、著名漢學家普實克,是中國的老朋友了。他曾幾次到過中國,對酒有著很深的造詣,也會說一口不太熟練的「外國漢語」。他盛讚主人的美酒,說這家的酒相當地「地道」。接著,他面對大家晃了晃手中的杯子說道:「葡萄酒雖好,十杯也頂不上一杯茅台喲,再說味道也各有特點。大家盡情地喝吧,不會醉的。」他這一說,大家哈哈就樂,也就無拘無束盡情喝開了。他高舉著杯,對訪問團的成員說:「我在中國喝茅台,主人倒一杯又一杯,我是不推遲的。就算醉在他鄉,也不會有相思之苦了。」他的風趣幽默,讓在場的所有人發出了一陣開心的笑聲。

    更有趣的是,那次訪問不僅是一次酒的聚會,更是一次詩的抒發。那是在伏爾塔瓦河邊一個賓館,是中國與捷克斯洛伐克雙方的一次歡宴。

    千年古城布拉格給人的神秘感,除了西方國家的建築風格、教堂、皇宮外,這條伏爾塔瓦河的河流應該也給布拉格增添了不少迷人和神秘色彩。正是這伏爾塔瓦河給了布拉格神秘,給了捷克和捷克人生命和驕傲。捷克民族作曲家斯美塔納的代表作——交響詩《我的祖國》的第二樂章:伏爾塔瓦河,最為優美也最為著名。斯美塔那在解說中寫到「伏爾塔瓦河有兩個源頭——流過寒風呼嘯的森林兩條小溪,一條清涼,一條溫和。這兩條溪水匯合成一道洪流,衝著卵石嘩嘩作響,映著陽光閃耀光芒。它在森林中梭巡,聆聽獵號的回音;它穿過莊稼地,飽覽豐盛的收穫。在它兩岸,傳出鄉村婚禮的歡樂聲,月光下,水仙女唱著迷人的歌在浪尖上嬉戲。在近旁荒野的懸崖上,保留著昔日光榮和功勳記憶的那些城堡廢墟,諦聽著它的波浪喧嘩……」

    從賓館向外看,下面是潺潺的伏爾塔瓦河水,溫柔地擁在布拉格的懷抱。河上是一座飛躍的鐵橋,對面則是樹木環抱著的鱗次櫛比的建築。當時正是秋天,黃葉掛在枝頭,紛紛下落的黃色灑了一地。入夜時分,月兒高照,座座高塔倒影河中。這次,中國代表團成員帶去了茅台酒,帶去了東方朋友的祝福與問候。茅台一上,酒香溢滿大廳,宴會氣氛更為熱烈。捷克斯洛伐克的朋友喜形於色,許多人伸出大拇指,一致稱讚酒的清香、甘冽、幽長。中國訪問團一位成員即興做詩一首:

    白塔水中映,

    黃葉天上飛。

    他鄉遇知己,

    共舉茅台杯。

    大家熱烈鼓掌,稱讚:「好詩,好詩!」

    捷克斯洛伐克人也激情滿杯,一位老者念起他們詩人的作品:

    陳酒如好詩,

    好詩亦陳酒……

    老者吟詩的神態及語調,讓在座所有人興奮不已。普實克院士說,今天的宴會是賽詩會,賽酒會。特別是中國的茅台,讓宴會增色不少,令賓主滿面春風,應登冠軍寶座!

    酒會後大家遲遲不願離去,捷克斯洛伐克朋友又邀中國客人一同零距離欣賞伏爾塔瓦河夜景。賓主徜徉在燈火的海洋裡,吹著晚風,徐徐的酒香飄蕩在異國的天空,讓名酒茅台以及兩國的酒文化像伏爾塔瓦河一樣源遠流長。

    土耳其將軍迷醉茅台酒喊雷

    土耳其有一位名叫哈伊達爾·蘇康的將軍。20世紀80年代,他在土耳其共和國部隊裡任第二總參謀。蘇康將軍曾到過世界許多國家,閱歷深見識廣,在規格很高的宴席品嚐過世界各地的名酒,然而他情有獨鍾的卻是中國的茅台酒。他喜愛中國的茅台酒到了迷醉的地步。20世紀80年代,中國軍事代表團訪問土耳其共和國。蘇康將軍代表總參謀部在中國駐土耳其大使館盛情接待了中國軍事代表團。當天,賓主在大使館共進午餐。席間蘇康將軍第一次喝到了中國的茅台酒。一杯茅台酒入口,蘇康將軍喜形於色、讚不絕口。賓主一杯接一杯地推杯換盞開懷暢飲。一頓午餐下來,不知不覺間雙方都已喝下了20多杯。蘇康將軍有著「千杯不醉」的好酒量,因而此時他依然沒有喝醉的跡象,只是顯得面色紅潤容光煥發而已。大使看到蘇康將軍如此海量,又對茅台酒如此鍾愛,便欣然送了他一瓶。蘇康將軍接過茅台,如獲至寶,愛不釋手,連聲稱謝。他說:「今天我把這瓶茅台酒帶回去,一定要選擇一個喜慶的日子,把我的至親好友請來品嚐。

    在席間,我將從土中兩國人民自絲綢之路開始的友誼談到今天中國軍事代表團的來訪,從東方中國的古代文明談到今天大使先生送給我這瓶無比珍貴的、代表中國酒文化傑出水平的茅台酒。最為重要的事是:我要親自給席間的每一位親友斟一杯茅台酒,讓他們與我一起來分享這來之不易的美酒的醇香,與我一起分享中國人民的友好使者的盛情,與我一起分享今天的歡樂……」從此之後,蘇康將軍便成了中國使館的好朋友。蘇康將軍對中國使館的工作人員特別友好。因此,蘇康將軍就有了更多的和中國朋友一起暢述中土兩國人民情誼和共飲他最心愛的茅台酒的機會。20世紀90年代,蘇康將軍退休。退休了的蘇康將軍對茅台酒的喜愛之情仍有增無減。他常常請中國大使館的朋友去他家做客。

    他常說,土中兩國雖然相隔千山萬水,但兩國人民的心是緊密相連的。因此都是東方人。他還說他自己的風俗習慣、乃至性情性格也都是東方式的,因而他對東方人,尤其是中國人,有一種發自內心深處的親切感。他說他熱愛中國,熱愛中國文化,熱愛中國人民,十分關注新中國的成長與進步。有一次,蘇康將軍在家中特意拿出了他一生苦心收藏的中國藝術品來與中國大使館的朋友共賞。他的藏品十分豐富,其中不僅有中國夏朝的青銅酒樽,還有近代中國宜興的酒壺酒杯……蘇康將軍一邊如數家珍地一件又一件地介紹這些藏品,一邊仔細講述他獲得這些藏品的精彩故事。當中國使館的朋友對這些藏品讚不絕口之時,想不到蘇康將軍竟然說:「剛才你們看到的這些藏品固然珍貴,但還不是我最珍愛的藏品。

    請跟我到裡屋來,我給你們看一件非同一般的藏品,看一件可以見證土中兩國人民深情厚誼的、代表中國造型藝術最高水平的藏品。」當蘇康將軍打開他的藏寶保險櫃把一個包裹了一層又一層紅綢的藏品展現在人們眼前時,大家都驚呆了:原來這不是什麼寶物,而是一瓶在中國國內很多地方都能見到的茅台酒。蘇康將軍見大家莫名其妙之時,笑著解釋道:「如果我進一步說出這件藏品的真相時,大家可能會更加失望了。這不是一瓶酒,這只是一個空酒瓶。這就是當年中國大使館贈送給我的那瓶茅台酒的酒瓶。那年我與親友喝完這瓶茅台酒後,都捨不得把這個空酒瓶仍掉。因為這瓶酒不僅見證了土中兩國人民的深情厚誼,而且還因為這個酒瓶本身就是一件藝術品。只有中國人才有如此聰明才智,能把歷史悠久的中國酒文化與當代藝術完美地結合在一起,設計製造出如此精緻獨特的酒瓶來。因此,我要把它珍藏起來,讓它能夠傳諸後世,讓我的子孫都記得在世界的東方有一個友邦叫中國,中國的國酒叫茅台。」

    茅台酒在日本

    崔立

    一天,日本商人左田斑一到中國遊玩。

    左田好酒,同行的幾個日本男人也喜歡喝酒。幾個人在一家酒店剛坐下,左田就問服務員,你們中國什麼酒最好喝啊。

    服務員想了想,告訴左田,先生,茅台酒是中國最受歡迎的酒之一,您要不要試試?

    左田一擺手,說,好好好,先來兩瓶。

    還別說,這茅台酒喝起來確實是不錯。左田邊喝,邊不停的點著頭,反覆說,不錯不錯。同行的幾個日本男人也覺得好,都不由自主的豎起大拇指,說,想不到這酒可真是不錯啊。

    左田是商人,而且是日本國內較為有頭腦的商人。這酒一喝,左田就有了想法。這麼好的酒,為什麼不能在日本推廣呢?左田就想花重金買下茅台酒的技術要領。

    同行的幾個日本男人早就對左田的經濟頭腦佩服不已,當下就連連點頭,稱讚左田這個想法來的好。

    可當左田循著酒瓶上的地址趕到茅台酒廠時,酒廠的鄒開良廠長婉言拒絕了左田,鄒廠長很有禮貌地告訴左田,茅台酒是屬於中國的,你出再多的錢,我都不會賣給你的。

    左田滿是沮喪地走出鄒廠長的辦公室。但左田是個不服輸的人,很多時候,他都不達目的誓不罷休。

    左田沒事就在酒廠周圍轉悠,尋找一切機會接近酒廠。左田還秘密去找一些茅台酒廠的一些老工人。左田甚至許諾重金購買茅台酒的生產技術,在投資這點上,左田一向是很能下工夫和本錢的。不過,很遺憾,每一個工人都笑笑拒絕了,工人們都說,茅台酒製作工藝極其複雜,你想模仿是模仿不過來的。

    左田面對一次又一次的挫折,卻毫不死心。左田回到日本國內,然後找來幾位日本最有知名度的釀酒師,按著茅台酒的原酒讓他們釀造。左田不惜血本,他希望自己能取得成功。幾位釀酒師整整研究了半年多,生產出無數次的酒,可和正宗茅台酒的味道一對比,還是有天差地別的區別。

    左田不得不終止了對茅台酒的試驗,從不服輸的左田這回也有些心灰起來。不能好好把握住這個機會,左田還是不免有些失望。

    左田又專程去了趟中國,直接又去找了茅台酒廠的鄒開良廠長,左田希望這次能說動鄒廠長。鄒廠長似乎對左田的執著也早有耳聞。鄒廠長坐在辦公室裡很有耐心的聽完左田的再次懇求,他卻沒有說話,只朝後面的一個櫥中拿出一份報紙來。報紙顯然已經有一些年頭了。

    報紙的正中一版,有一則關於中國茅台酒在日本的新聞。

    內容主要是這樣的:茅台酒早在多年前就在日本國內頗有影響了,當年,美國總統尼克松、日本首相田中先後訪華,在中國暢飲茅台酒後一致誇讚,說茅台酒不上頭、好喝,能治病。這使得當時漠視一切的日本人也吃驚了。於是日本酒業再次研究起茅台酒來,最終專家們不得不承認,茅台酒是「最好的美酒」,茅台酒「難學」、「難搞」、「我們做不到」。
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