幸福在哪裡 第1章 馬未都:幸福需要飢餓感
    生於1950年代。

    收藏家,觀復博物館創辦人。

    早年下過鄉,插過隊,當過機床銑工。1969年的時候,馬未都兄妹三人跟著父親登上了北去的列車,啟程前往黑龍江省寧安縣的空軍「五七干校」。「剛到東北的時候,常常會挨餓。因為在北京都是自家做飯,油鹽總是有的,但吃『干校』食堂,首先就是缺油腥。那時候什麼都想吃,但什麼都吃不上。」馬未都回憶說,「日積月累中逐漸形成的那種餓的感覺,是今天的孩子們所無法體會的。」也許正是充滿了這樣的飢餓感,只有小學四年級學歷的他,終日浸淫於文章典籍之中,成長為博古通今的收藏大家。

    最愛吃小豆冰棍

    小時候吃的東西種類少,所以特別愛吃冰棍。那時候賣冰棍還是走街串巷地賣。我們只要聽見他嚷嚷,就管家長要錢去。有時候父母高興,會給你三分錢、五分錢,然後自己跑去買。當時冰棍都非常簡單,就是長方形的。三分錢的一般都是紅果冰棍,含糖量比較低,比較酸,很硬。一般情況下,它很長時間都不會化掉。五分錢的冰棍一般含糖量高一點。最貴的冰棍現在還有,叫雙棒。我們小時候叫鴛鴦冰棍,是加奶油的,我印象中好像是兩毛錢一根。那種冰棍家長偶爾會買一回,不會隨便買。我們小時候,冷飲僅限於冰棍。印象中,我最愛吃的是小豆冰棍。天熱的時候,吃上一根,真的是很幸福的事情。

    爆米花的樂趣

    我們小時候還有一個樂趣,就是看人家爆米花。一開始不敢湊前—聲音很大,就看他加一點煤加一點炭之後搖。到一定程度了,他拿一個有橡皮口的大袋子,套在爆米花的罐子口上,一開。突然一聲巨響,響聲傳得很遠。米花全爆在袋子裡面,你就拿盆接著。

    那時候我們常吃爆米花,為什麼呢?因為它簡單。你從家裡拿碗米就行(我們那時候爆玉米花很少,大部分都是爆米花)。就是從家裡拿一碗米,其實也用不了多少。就是一小碗,爆一大堆回來吃。如果喜歡吃甜的,就往裡面加一點糖精。我印象中,爆那麼一鍋,一毛錢幾分錢就夠了,很便宜。
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