禮儀金說7:外事禮儀 第41章 在瑞典的你
    大家好!在這一篇中,我將介紹一下你在瑞典時所要注意的風俗習慣與禮儀規範的基本要點。

    在北歐斯堪的納維亞半島的東南部,瑞典這個美麗的國家散發著其誘人的氣息。瑞典的一部分國土在北極圈內。因此,那裡有種奇特的自然景觀:「極晝」和「極夜」,尤其是每年夏天的「極晝」期間,瑞典人稱之為「白夜」,那時「月上樹梢頭,人約黃昏後」的美妙春宵,你在其他地方是再也找不到了。

    由於多年的移民,現在的瑞典有外國移民及其後裔約100萬人,差不多佔了其本國人口總數的10%。隨之而來的,自然是各種不同文化、習俗的交流和衝突。

    斯堪的納維亞半島那獨特的地理環境,使瑞典人形成了和平、寧靜的生活方式。瑞典人在性格上,則交織著樂觀與沉默寡言、喜歡交際而又略帶孤僻的矛盾。具體表現在各個年齡段上:老年人的性格穩重、溫順而多內向;中年人則比較成熟,善於思考而且健談;至於年輕人,大都興趣廣泛、思維敏銳,能接受新事物,不反對變革。對於這些,你應有所適應。

    瑞典是一個實行全民義務教育的福利型國家。瑞典人的文化素養較高,在日常生活和交往中,他們那文明的言語、規範的交際行為,往往令你折服。在這方面,他們還頗有些英國紳士的味道。

    在瑞典,你同別人見面時,只要與他們禮節性地握握手就可以了。

    在告別時,你可要留一些神。瑞典人有個比較特殊的告別程序:首先是大家站起來握手道別,然後再各自去拿手套和外衣。這個先後次序在絕大多數國家是無所謂的,甚至沒有多少人注意到。但在瑞典,你卻必須嚴格地按其順序來做,否則就是一種失禮。

    在瑞典,你往往可以見其人之名,而去判斷其人之身份。瑞典人的姓名,通常是名前姓後,這與大多數西方國家是一致的。同時,瑞典人又特別強調其家族和血統的純正性。反映在其具體的名字上:貴族多是復合姓,而且其姓中多帶有一些頗為威嚴的音節。至於學者們,則常常從拉丁文中演化出姓氏來。普通市民也有取復合姓的,但其姓多只是些雙音節地名,不如貴族的姓那麼響亮。農民在其姓名末尾,則常常帶一個「松」或「生」的音。

    瑞典人中,重名者十分多,例如叫「安徒生」這個名字的,在全瑞典竟然有100萬人!

    在飲食習慣方面,瑞典人往往喜歡吃生、冷食品。你若是去瑞典人家中做客,主人肯定都會熱情有加,但他們上來的肉、魚等菜餚卻多半是半熟半生、又生又酸的。第一次吃時,你一定非常的不習慣。

    從其口味上講,瑞典人傾向於歐式菜,喜歡清、鮮,不愛油膩。他們希望菜餚做得嫩滑、焦香。其國內名菜很多,比較有名的是「青魚拌馬鈴薯」、「老人的糖果」(細滑的魚肉丸)等。瑞典人自從接觸到中國的粵菜後,就表現出了極大的興趣。

    由於瑞典地處寒溫帶,蔬菜的生長期極短,因而那裡的水果和新鮮蔬菜都很貴。不過,無論在哪一個城市,到處都可以找到賣小菜的食品店,裡面有豐富而價廉的各式魚罐頭,分生、熟食賣。你只要是喜歡吃魚,在這裡真可謂是大飽口福了。

    喝咖啡,是瑞典人日常生活的一個重要部分。瑞典人對咖啡的嗜好正如英國人對於茶。瑞典人自己也說,他們可以不吃麵包,但不可一日、一時不喝咖啡。我們常以咖啡來提神,中國人普遍認為喝了咖啡睡不著。而瑞典人正好相反,他們是不喝咖啡反而睡不著。所以,一天到晚,你都可以看到他們在喝咖啡。說咖啡是瑞典的「國飲」,一點都不過分。而你若是想在瑞典多與人交往和接觸,那還是先練一練喝咖啡的功夫吧。

    在瑞典,你感受最深的也許是其在全社會範圍內實施的「社會福利制度」。人們常說瑞典「無窮人」,就是指福利制度所產生的效果。瑞典人享受著「從搖籃到墳墓」的各種社會保障。例如,一家人中要是有新生兒出世,做母親的可以休長達9個月的帶薪產假。更絕的是當了爸爸的男子,也可以陪著自己的妻子和嬰兒,享受同樣長時間的帶薪假期。

    瑞典人平均住房面積高達47平方米,這又是讓那些備受無房之苦的人大為羨慕的事。在瑞典,你的確很難找到像紐約市區內的那種貧民區。瑞典人的居室都很舒適,至少是夠住了。

    在瑞典首都斯德哥爾摩,你可以找到被保留下來的許多老城風景。許多建築都維持著原有的風格,到處都是草坪、花木和水池。在以白色為基調的建築群中,四周襯以綠樹、灰白的山石,顯得十分寧靜而協調。斯德哥爾摩共建有6個衛星城。多數瑞典人住在郊區的衛星城,而到城裡的大學、公司裡上學、上班,每天早晚來回進行其「鐘擺式運動」。

    在瑞典,你若愛喝酒,那就少不了會有許多麻煩。因為它是一個半禁酒的國家。在瑞典的各個城市,你是找不到酒吧的。在飯店和餐廳裡,也只有晚上才供應少量的酒。你即使想在自己的家裡飲酒,那也要持專門的「購酒許可證」,到指定的店裡去買。同時,還得交一筆數目可觀的稅。所以,在這裡你要是說去「參加酒會」,那等於說是參加一群違法亂紀者的大聚會。

    在各地,警察可以隨時拘捕醉漢或檢查司機血液裡的酒精含量。如果超過千分之一,那麼警察可以將其強行送進戒酒醫院。如再喝又被發現了,那將會被送到戒酒中心,住更長的時間。

    同歐美人一樣,瑞典人也比較忌諱你問其政治傾向、年齡幾何、家庭狀況、宗教信仰及其行動去向等私人問題。見面時你要問他們「要去幹什麼?」,多半是會得到對方「瞪眼」的。此外,他們也比較忌諱「13」這個數字,你應當對其加以避免。

    平時,你要是去瑞典人家中做客,帶一些禮物是必要的;但千萬不要送酒。一方面,是由於瑞典禁酒,許多家庭對於喝酒、送酒都持輕視態度。另一方面,則是由於在瑞典酒往往難於買到,故此價格相當貴,當屬於重禮。在瑞典這樣的國家裡,隨便贈人以貴重之禮,對方往往是不願接受的。

    在瑞典,語言方面的障礙並不多。你只要會講英語,那樣多半就可以走遍瑞典。如果你能說上幾句瑞典語,則對於你在瑞典是極其有好處的。那樣的話,你肯定就會突然受到很多尊敬,瑞典人甚至會像對自己的親人那樣去善待你。

    瑞典一年中大多數時間天氣較冷,因此陽光就顯得格外親切。一到七月,陽光明媚之時,你最好同瑞典人一同結伴外出,去輕鬆一下。到了二、三月冰天雪地之時,極夜也隨之而來。此時天光不明,正好是朋友相聚的好時候。在這一段時間展開你的「友情外交」,無疑是極為合適的。
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