回到知府府裡，邱青雲照例給二個小孩子講了一個勵志的小故事哄，然後回到了自己的院子裡，塗塗寫寫，開始將下午她們所談的內容整理出來，為開店作準備。
有了各方面的條件和先前開店的經驗，這一次小店開張的速度十分的快，不過五日時間，就已經準備得十分妥當。
因為難民的事情還沒有解決，所以，就算是有幾位大人物的支持，豆腐小店也沒有張揚，而是不算低調的低調開了起來，記得當時，知府府裡的主子們竟都來店裡捧揚，讓邱青雲有些感動，也讓周圍的人有些嫉妒。
不過與在潮洲城裡的不一樣，有了大筆銀子的推動，新豆腐小店的規模已經堪比酒樓，但是名字卻沒有改成豆腐酒樓，楊園等人知曉原因，雖然覺得豆腐小店這個名字俗，卻沒有一個人反對。
自朝廷打散了那一批十萬人的難民之後，湧入安汴城的難民大約有二，三萬，城裡最多只能接納五千人，而且這五千人當中有相當一部分是達官顯貴及其家眷，其餘的難民，全部被安置在了城外，豆腐小店裡二十來人的夥計也都是從這裡面招進去的，都是些老實本分家裡人口簡單的人。
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城外一里處的空地上，全是密密麻麻的人，在陽光的照耀之下，一股子難聞的氣息飄了老遠，裡面的人幾乎都是蓬頭垢面，面前肌瘦，老人們渾濁的眼裡帶著絲絲的慶幸，孩子裡清澈的眼裡全是不明與飢餓難過，他們不明白為什麼家突然就沒有了。
女人們則規規矩矩排在了老人與孩子的後面，沒有了最初時那咱領取食物的不顧一切，大約是楊知府的『鐵血政策』讓她們膽寒，以至於不敢再犯，只不過眼裡的所露出來的渴望卻是怎麼也擋不住的，好些女人在一起嘀咕著什麼，裡面夾雜著幾句粗俗的話。
在這正午艷陽高照，大家心情或多或少有些煩躁的時間，一騎黑馬從城門裡奔了出來。
「駕！」塵土飛揚。
「吁！」馬匹停頓了下來，讓不遠處眼尖的人一下子就認出了來人。
「青雲！你怎麼來了？」
看著站在幾十個大桶邊上冒著熱汗的人，拴好了馬之後的邱青雲難得的笑道：「來看看。」潮洲那邊的大災明顯的影響到了安汴，縱使她的豆腐新鮮好吃，但是新開張的幾日，上門的人寥寥無幾，因此也就不用守著店裡。
倒是上這裡走一遭，她心裡有一個想法，僅僅是依靠秦連的情報組織，遠遠不夠，人家不可能什麼事都不幹，時時刻刻的幫著她找一個無關緊要的『夫郎』，所以，她還得依靠著群眾的力量。
眼前這些排除領取自己食物的難民們，朝廷已經進行了規劃，會把她們遣到各處，到時候，無論喜兒在何處，聽到了她們口中的話，想要找到她，也不會顯得那樣的茫然無措。
所以，她這個大善人，得做！
只有讓這些難民記住了她的名字，記住了她的事情，才會更加的可能找回她的夫郎，那個活潑但是膽子小的傻東西。
「這些人什麼時候開始遣散？」繞過幾個眼裡已經燃著希望之從的難民，邱青雲問著拿袖子抹汗的楊園。
雖然之前有些不好的記憶，甚至於三娘因為難民而不知道遊蕩到了何處，但邱青雲心裡卻沒有多少怨恨，不過好感，卻是一點兒也沒有的。
這都是生存所逼，當她們的生存得到了保證，那麼，危險自然就不會存在。
「還要等上三，五日，朝廷裡派來的兵卒正在途中，到達之時，休整一晚後就會啟程。」楊園有些疑惑的答道，面前這人什麼時候關心起這人來了？
邱青雲不理楊園的疑惑，點了點頭道：「這些救濟糧食恐怕支撐到那時有些困難吧！」頓了一下，又道：「而且我相信，朝廷裡派來的時候可不會讓那些官兵自帶糧食。
也就是說，這糧食不僅要支撐此地的幾萬難民，還得維持官兵們的生活。
說到這個，楊園就十分的生氣：「聽我母親大人說，朝廷裡撥下來的糧食是十萬擔，不過分派到安汴就只有一萬擔，但出城迎糧那會兒你還在床上，所以並不知曉，那裡通共也不過二十車糧，二十車糧，就算是熬成稀粥也供這些人吃不上幾頓！」
「必是有人趁此機會中飽私囊了，你想，如今難民到處都是，我們所知道的十萬數目應該遠遠不止，我估計了，應該不會少於三十萬的人無家可歸，這個時候的糧食也就成為了她們最迫切的東西，因此，倒賣，就成了一個商機。」
「這些真是可恨，為民的事兒一件幹不了，害民的事兒倒是沒少做！」
磨了磨牙，繼續道：「如果可以的話，真想把這些個蛀蟲全都揪出來！」
「所以說，像知府大人這樣子的好官，很是難得了。」這些日子以來，她偶爾看見的也是她匆忙的身影，而且身形也較之以前消瘦了不少，後院裡的男人們也知趣的不去鬧她，難得的風平浪靜。
歎一口氣：「自古以來官官相互，你就算是揪出了其中一個，也於是無補，倒不如好好想個應對之策。」
楊園皺眉：「我倒想了不少法子，最直接也最快速的便是讓城裡那些個富貴人家一家獻些出來，但任我好話說盡，軟硬皆施，她們只道借了從潮洲那邊而來的親戚，忙活了二日，也不過集到了百餘擔的糧食，真真的氣人！」
「既然如此，那我有一法子，既可以讓這些什麼也不干只等著到點領食物的人不至於餓肚子，當然，也可以止去她們因糧食而多出來的報怨。」
楊園驚奇：「你就是專門為了來幫我而想出來的法子？」然後作感動狀，當然，邱青雲無視之。
得了個無趣，楊園摸了摸鼻子，正經的問道：「咳咳，什麼法子，說來聽聽吧！」