王爺,乖乖束手就擒! VIP卷 V77
    「不過話說回來,你本事贏得過別人嗎?這次來的哥哥都是高手。」

     他指了指她面前一個個專注的參賽選手,「那個是南鑫國高鴻樓的司徒大廚,是去年的大賽冠軍,那個是北森醉月軒的周大廚,入行三十年之前連奪了三次冠軍,另外還有那個女子,是天下第一勺的關門弟子藍姑娘,人不但漂亮廚藝更加出色。你那些投機取巧的計量,這次恐怕是用不上了。」他的表情像是在說她沒有真材實料,這次是輸定了。

     「**,你不要太小看人了!」白敏回瞪了他一眼。

     「我說的都是實話。」

     「你放心,這一次我一定不會輸!」他越是不信她會贏,她偏要贏給他看。

     「那好吧!我等著看你的表現。」

     「小心托住你的下巴。」

     第一個出場的是南鑫國的司徒大廚,只見他漂亮的刀功瞬間就雕好了四尊南瓜盅,接著,將他熬製了七天七夜佛跳牆灌入南瓜盅內。這佛跳牆配有魚翅、鮑魚、干貝、海參等十幾種食材,南瓜的清甜加上佛跳牆的鮮美,嘗一口簡直讓修行的菩薩也要跳牆出來非嘗不可。

     「有形有味!好吃,真的好吃——」

     「天下一絕,司徒大廚真是名不虛傳。」

     評委除了**外,還有來自其他三國的評審。他們嘗過以後全都讚不絕口,唯獨**作為東晶國的代表,嘗過一口便不再動口了。

     第二個出場的是北森國的周大廚,他今天做得是極地熊掌。北森國地處寒域,那裡的冬熊熊掌最是肥美。只見他用小竹竿一根根插入熊掌,將熊掌吹得鼓鼓漲漲,然後再放入蒸籠裡蒸。待一炷香後,取出來的熊掌已經酥軟無骨,再澆上北森特產野山蜂蜜,讓蜂蜜自然從小孔裡流入熊掌,這樣才算大功告成。

     「熊掌陪蜂蜜,既養顏又美容,不錯不錯。」

     「肉質酥軟又不是嚼勁,這是我吃過最好吃的熊掌。」

     「我本來是不吃熊掌的,感覺有野膻味,但吃了周大廚的熊掌感覺像是在吃蹄筋,很好吃很喜歡。」

     這一次**依然沒有說話,只吃了一口便放下了筷子。

     然後是西沙國的藍姑娘,之間她纖纖玉指在水裡來回飄動,猶如西施浣紗,一會兒又猶如貂蟬戲月,那十指在水中靈活的宛如戲舞。正當別人都弄不清她在做什麼的時候,她忽然用漏勺將水裡的食材撩上來倒進一邊的雞湯鍋中。香氣四溢的雞湯讓人食指大動。一眨眼的功夫,她又將剛剛丟進鍋裡的食材裝入小碗,而後用山藥雕刻成一朵朵白蓮,最後用枸杞做裝飾,盛在茶盞大小的器皿中端上來。

     「請大家品嚐我的千絲萬縷面。」藍姑娘對著四位評審說。

     「這是面嗎?感覺從未有過的細滑。」

     「藍姑娘不但人漂亮,連面也做得那麼另類出眾,真是讓人食慾大增啊!」

     「面如髮絲居然可以不斷,入口即化加上山藥的粘滑。美味,真是美味無比。藍姑娘還有嗎?」

     而**品嚐了一口,便將食器放回到了桌上。

     「這根本不是面,只不過是一碗豆腐花而已。」他說。

     「是豆腐?」

     「藍姑娘先用刀功將極軟的絹豆乳切成細條,然後再放在雞湯裡入味,由於絹豆腐本來就嫩一煮變會即刻吸收雞湯的鮮味,然後你再配以山藥做配,山藥有粘性可以使面粘而不斷,又以枸杞做裝飾,雖然漂亮但終究還是一盤豆腐而已。藍姑娘,我說得對嗎?」

     藍姑娘臉一紅,「籟王爺真是厲害,小女子佩服佩服。」

     最後輪到東晶國的白敏出場了。

     **瞇起了眼睛,一副拭目以待的表情。

     白敏自信滿滿的走到台前。之前的那些選手做得熊掌、佛跳牆、早就把那些評委的嘴巴養刁了,現在她做什麼山珍海味恐怕都吃不出味道來。而千絲萬縷面雖然獨到,但用料太過平常寒酸上不了檯面。

     這一次她可不準備做那些山珍海味。拿出秘密武器,支了一口大鍋,放下蔥姜蒜,當然還有她特質的『香料』。燃火後,不消片刻就香氣十足。

     「好香啊!」

     「真的,那麼香底是什麼?」

     「阿壽,該你上場了。」

     「是!」

     只見一頭才宰殺的山羊的羊腿被擺放的桌上。阿壽熟練的將羊肉切的比蟬翼還薄,然後放鍋裡,一二三撈出來奇嫩無比。

     香噴噴的刷羊肉把評委的饞蟲一個個都調了出來,配上她特製的火鍋調料,那個就一個字贊啊!

     「對不住了各位評委了,我這道菜需要各位圍爐共食。」白敏走到台前,邀請**和一干評委下來品嚐。

     「這羊肉真是一點膻味都沒有。」

     「白老闆不會是用了『百香羊肉』裡的秘製配方吧!」

     兩位評判邊說邊刷了好幾片羊肉,那好吃的樣子全寫在臉上。

     「沒有,有時複雜的工序只會喪失食物本事的美味。這羊肉沒有膻味功勞全在我這位師傅。要肉切到他這個水平,就算羊肉本身再膻入鍋後也會美味無比。」

     「我看還不止切片那麼簡單吧!」**眼尖的動鍋子撈出她帶來的特質『香料』,「白老闆能告訴我這個東西是什麼嗎?」

     他不會讓她那麼容易贏,至少要考考她。

     「這是罌粟殼。」白敏如實回答。

     (罌粟殼是製作毒品原料罌粟花的外殼,吃多了會上癮,衛生部已經禁止在火鍋裡投放。本文裡只是為了凸顯女主的睿智,請讀者們切勿模仿!)

     「罌粟?」

     一次偶然的機會,她在東晶國的山坡上見過這種花。

     「是一種花的名字,它的花絢爛華美,是一種很有價值的觀賞植物。而罌粟殼雖然本事沒有味道但將它放在鍋裡做底料,但卻能化解羊肉的膻味,使羊肉的肉質更加肥嫩。」白敏回答。

     「白老闆真是博學多才。」幾位評審誇讚道。
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