種田記 正文 第八十八章 牛奶
    整天往大慶突然告訴蘇櫻,看養殖場裡那兩頭奶牛的肚子,估計是快要生了,蘇纓當時買牛奶和奶山羊的時候就是挑已經有孕在身的買,她想早點吃到自家產的牛奶、羊奶嘛。

    可是買回來以後,似乎已經習慣了大肚子奶牛和奶羊,時間過得飛快,她還沒有意識到它們很快就要產仔了,這兩頭奶牛都很年輕,才兩歲左右,還是一次做媽媽,蘇纓和林達都有些緊張了。

    蘇纓自個兒沒生過孩子,之前就見過兔子生小兔寶寶,感覺挺輕鬆的樣子,可是這母牛這麼大的個頭,她心裡就沒數了,萬一有個好歹咋辦。

    村裡沒人養過奶牛和奶羊,他滿不在乎的告訴蘇櫻這奶牛肯定和其他牛一樣,不必緊張,簡單得很。

    蘇纓還是覺得不保險,想來想去還是的去找個獸醫幫忙,這可是頭胎,萬一出了問題那一切的努力都白費了。

    可是去哪兒找呢,她又犯了難,村裡還想沒有專業的獸醫啊,讓林達去學校找一個也不可能,誰知道這牛哪天生啊,不可能天天候著吧。

    就在她糾結的時候,林達提醒她,這奶牛生下小牛後,就開始產奶啦,誰會擠牛奶?

    蘇纓和林達自然是不會了,問了村子裡很多人,就沒人擠過牛奶,畢竟沒人養過奶牛啊,就連張德寶也無奈的聳聳肩,給牛接生他倒是在行,能給他們幫上忙,這幾牛奶就難說了,說不定讓他試幾次,還真能擠出奶呢。

    那可不行,蘇纓在心裡默默的說,奶牛要被你折騰幾次,得了什麼乳腺炎還了得?那奶又不能吃了,那我這牛不是白買了嘛。

    不行,怎麼也得在小牛出生之前把這個擠奶給學會了,蘇纓和林達跑去學校的動物科學學院,找了個熟人,進了學院的小牧場,正巧有人在擠牛奶,兩人又是錄音又是拍照又是記筆記,那陣仗搞得邊上幾人都笑該不停,最後兩人還戰戰兢兢的親自體驗了一把,這下心裡有底了。

    正當兩人鬆了口氣的時候,接到趙嘎的電話,有一頭奶牛生了一頭小母牛,母女平安,一切順利。

    這也太神了吧,剛學會就派上用場啦?兩人趕緊往回趕。

    舐犢情深,蘇纓剛看到新生的小母牛和它媽媽在一起的情形,一個反應就是這個詞,小牛還是有些虛弱的靠著母牛,不停的吮吸母親的乳汁,母牛則柔情萬種的用頭輕輕攬著小牛。

    這就是母愛啊,大家站在一邊靜靜地看著,都被這一幕感動了。

    小牛很快就吃飽了,母牛的**鼓鼓的,顯然還有很多奶,這種優質的奶牛產奶量起碼在二十五公斤以上,營養好的話能夠達到四十公斤。

    蘇纓趕緊準備好擠牛奶需要的東西,剛要上前就被林達攔了下來,「還是我來吧,咱們都是生手,萬一母牛凶性大,把你踢了就糟了。」

    「那你怎麼辦?」

    「我是男人嘛,起碼比你耐踢。」林達滿不在乎的說。

    蘇纓那一瞬間真被感動了,啥叫男人?啥叫體貼?就是這樣的男人。

    不是蓋世英雄,沒有通天的本事;不是級富豪,沒有點石成金的本事;不是絕世美男,沒有萬千少女為她哭泣

    就是凡人一枚,普普通通,卻能無條件支持她,她痛苦的時候陪在她身邊,有危險的時候當在她身前,有啥稀奇好玩的事情一個和她分享

    哎,只是去擠牛奶,用不用這麼煽情和悲壯啊?

    其實奶牛都是非常溫馴的,而且蘇纓和林達每天都在它們面前晃來晃去,這牛還挺平靜的站在那裡仍由林達擺弄,就算時不時甜甜一邊的小牛。

    趙嘎和王大慶先幫忙情除牛體沾污的糞草,清掃牛床,又給牛添了溫開水和優質的嫩青乾草,母牛剛產完仔,體力消耗太大,容易沒有食慾,蘇纓特地用空間裡的淡水燒開涼溫,再把空間裡的牧草選最嫩的交給趙嘎。

    像奶桶、盛奶罐、過濾砂布、洗**水盆、秤和記錄這些擠奶用品都是剛買的,蘇纓打了溫水,拿來毛巾、小登,林達則換了一套乾淨的工作服,洗淨雙手。

    林達坐在小凳上,用熱水將毛巾蘸濕,先洗母牛的乳頭,而後洗**底部』先洗右側乳區再洗左側乳區,最後洗滌後驅。開始用帶水較多的是毛巾擦洗,然後擰乾毛巾,自上而下的擦乾整個**,之後又認真全面的按摩**。

    其實他做這些聽多餘的,現在這頭乳牛的**膨脹得喊顯著,根本不用清洗按摩,直接擠奶就好了,可是這些程序都是今天剛學的。他還不會活學活用,只能按部就班的照著老師教的來。

    這擠奶實在是項技術活,林達坐在牛的右側後三分之一處,與牛體大概成一個六十度的角,這在一定程度上可防止牛踢人,一次擠奶,他特別認真嚴謹,可真把在實驗室裡做實驗的精神頭拿出來了。

    他兩腿之間緊緊夾著奶桶,這樣可以避免牛碰到奶桶或糞尿濺入桶中。這擠奶的手法更的講究,用拇指和食指先壓緊乳頭基部,然後中指、無名指順次壓擠乳頭,把乳擠出。左右兩手有節奏的一緊一鬆連續的進行,要求用力均勻。

    因為林達剛開始又緊張又不熟練,折騰了好一會兒還沒擠出奶來,自個兒臉倒是憋得通紅,那牛也是好脾氣,不緊不慢的喝它的水,吃它的草。

    蘇纓在一邊為他捏了無數把汗,終於開始出奶了,忍住嘴邊的歡呼,這泌乳乳牛喜歡安靜,必須避免有噪音的干擾。

    林達牢記老師的話,前兩把乳中細菌很多,應棄掉,最好單擠在一個容器內,不要急再牛床及墊草上,以免細菌繁殖,污染環境,很小心的把前兩把擠在一個罐子裡。

    之後又換了一個罐子繼續擠,真是熟能生巧,林達的動作越來越熟練,一氣把奶擠完,出來的時候已經是汗流浹背了。

    「我的手酸死了,真是個力氣活啊。」林達抱怨道。

    「老師說一分鐘要八十到一百二十次呢,你折騰了十幾分鐘能不累嗎。」蘇纓趕緊遞了條毛巾給他擦汗。

    「不會是那條擦過牛的吧?」林達接過毛巾,卻不敢往臉上擦。

    「當然不是?」蘇纓是臉上掛著三天黑線,「怎麼樣?一次及牛奶有什麼心得體會?」

    「一個是注重節奏,二個時用力均勻,還有一個是掌握度,在排乳的短暫時刻,要加快度。在開始擠奶和臨結束前,度可以慢一點。」林達想了想說道。「要求一氣擠完,實在是太累人了點,我的手好酸,真是想停下來抖兩下的。」

    「過了秤,大概十公斤多一點,」趙嘎拎著奶桶過來,「十點二公斤。」

    「這麼少?」蘇纓和林達有點傻眼,不是說奶牛一天能產起碼二十五斤以上的奶嗎?而且他們買的奶牛品種很好,平市喂得也精,怎麼就這麼點?

    「兩個傻子,」聞訊而來的張德寶敲了林達的後腦勺一記,「這是奶牛一天的奶,牛初乳知道不?要過幾天才會開始多產,這三天的奶是最少也最寶貝的,何況你們這是頭產奶牛本來就比經產的奶要少,剛才又給小牛喝過了,當然只有這麼一點。」

    「原來是這樣啊。」林達不好意思的摸著後腦勺笑了。

    「嘖嘖,這就是傳說中的牛初乳啊。:」蘇纓感興趣的湊到牛奶錢左看右看,好像和普通牛奶沒啥太大區別啊,就是顏色有點偏淡黃。

    她在藥店和市都見過什麼牛初乳藥丸啊,牛初乳粉啊之類的營養品,上次老媽還在營業員小姐的忽悠下買了一罐,貴得不得了,回家吃了以後也沒啥效果。

    她隱約記得可以抗衰老,燃脂減肥,含有免疫球蛋白,可以抗病什麼的,這玩意兒最適合老人和小孩子吃,老人吃了可以曾強體質延緩衰老,兒童吃了可以促進生長育,提高智商,而普通的成年人吃了也就提高抵抗力和免疫力什麼的。

    不過有新聞報道說市面上大量的牛初乳,大都不是真的,因為產量遠遠低於銷售,在這個啥都能造假的時代,還是自家產的最放心。

    「哎,趙哥、大慶哥,你們兩都那個大可樂瓶來,家裡有孩子又有老人,他們吃這個最好,每人打兩斤回去給他們補補。」蘇纓招呼趙嘎和王大慶還要推辭,蘇纓直接找了兩個大瓶子來,給兩人灌滿,「回家以後一定要煮沸了喝啊,說不準真牛奶裡有細菌什麼的,生著喝會拉肚子。」他叮囑著把牛奶強塞到他們手裡。

    「張叔,我這兒是沒瓶兒了,您老就到我家,我現煮給你喝吧。」蘇纓和張德寶關係最為親密,說話也沒啥顧忌。

    「行啊,老頭子我還沒嘗過這牛初乳的味道呢。」張德寶樂呵呵。  
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