從先前發現的小門回到店舖。進門就看到寒竹將莫大嫂做的香腸掛在通風處晾曬。莫大嫂應該是個有故事的人。有機會真想聽聽她的故事。不過，莫大嫂的手藝真的是不錯。不如去問問她可意思來幫忙。
想到就去做。唐晴風待送貨的夥伴將二張床都安裝好後。就帶著寒竹一路找回莫大嫂家。雖然在路上應該不熟悉路，走叉了幾回，好在最後還是能正確的走到了莫大嫂家。
到時，已經家家戶戶準備晚餐的時候了。一路上都可以看到從煙囪裡升起的一股股青煙。還有那時不時飄散的菜香。聞著這此味道，不由的讓他們更加想念起莫大嫂的好手藝了。昨天買的菜還有多。不知道莫大嫂會煮出什麼樣的好味道呢。
院門關著，透過門邊的籬笆可以看到裡面門是開著的。寒竹便上前叫門「莫大嫂，小默言。有人在家嗎？」人在家。是誰呀！」小默言聽到有人喚，急忙忙的跑了出來。一看到是昨天請他吃東西的二位大哥哥，但高興的開了門。你娘呢？」唐晴風拍了拍他的頭問道。活呢。」小默言拉著唐晴風的往裡走。了嗎？」娘說趁著亮，再紡一點紗出來。到時好多賣一點錢，存了錢過了年就能去上學了。
寒竹在他們說話的時候去廚房看了下。對唐晴風搖搖頭。唐晴風彎下腰來對默言說「娘要存錢沒時間煮飯。那就我們來煮吧！」知道米在哪裡。我來淘米！」小默言對於這個提議顯然是很樂意的。於是三人分工合作。淘米、洗菜、燒火忙得不亦樂乎。飯是新燒的。一隻白菜一隻炒肉片一個湯。唐晴風繼續當他的灶下將軍。寒竹下廚。三個人地動靜蠻大的，莫大嫂也出來看過幾回的。本不想他們動手地，但見他們興致高便由他們去了。她在裡屋紡紗，聽外間他們時不時的叫幾聲。「啊！啊！火小一點。太旺了。菜要糊了。」又或是在叫「燙、燙。我給油濺著了。」莫大嫂也不管他們了，趁著現在還有點亮光，多紡幾兩紗間吼著。「快點呀。娘！快來嘗嘗我們地手藝。」
莫大嫂笑吟吟的從裡屋走了出來，一邊走一邊把袖管放了下來。也將身上的圍裙解了下來。抻了兩抻，仔細的疊了起來，放在靠牆的供桌上頭.手機小說站wp.更新最快.然後去洗了個手，再洗了個臉。才坐上桌。桌上二菜一湯看上去清清爽爽，只是不知道味道如何。默言用小碗盛了滿滿一碗飯遞給母親。「娘。吃吃看。這是我們三個人一起煮地。」
莫大嫂依言先將二菜一湯都嘗了一下，又拿起筷子吃了口飯。然後放下碗筷。正色道「默言，那個是你煮的？」個，這個，我沒煮個菜。只是這米是我淘的。菜也是我洗的。還有，還有那湯的味道也是嘗的。」小默言一臉的通紅，快樂的指給母親看。然後一一細數自己所幫忙幹的事。默言長大了。今天地晚飯大家一定會感覺特別好吃的。我們開動吧！」說完莫大嫂首先拿起碗筷開動起來。
唐晴風也跟著嘗了一下。寒竹把握的還真不錯。雖然唐晴風會煮菜。但是，這一次並沒有顯露出來。只是幫著燒火了。並不是他願意顯露。只是俗語說了「拳不離手，曲不離口。」經歷了這七八年飯來張口。衣來伸手地生活。一下子之間突然動手煮東西。會因為沒了手感而失了水準的。飯後，依舊是小默言和寒竹二人在洗碗。這一回。唐晴風和莫大嫂移位在一旁喝茶聊天。冒昧地問一句。你家相公是做什麼營生地。」句。唐公子問這事跟你今天再一次的到來有沒有關係。」莫大嫂輕輕地吹了吹茶水上的碎沫。爽快人，那晴風也不隱瞞。晴風本是生意人。上一次來就品嚐到大嫂的手藝。正好前天剛租下了一家店舖，想開個食館。若能得到像大嫂這般的大師相助，對晴風的生意一定是大有益處。」唐晴風很坦誠的將自己的目的說與莫大嫂聽。我的手藝，並不曾有其他的心思嗎？」莫大嫂放下茶杯，抬頭問道。思？其他的還沒有決定，等過幾天大嫂做的香腸能吃了。若真的風味獨特。晴風會考慮將這香腸作為獨家菜。」唐晴風很認真的回答。我多想了吧。不見得人人是為了那東西來的。」莫大嫂小聲的說了句話。似是在自言自語，又似是在對唐晴風說。說什麼？」唐晴風沒有聽清楚，便重複問了一句。沒什麼。」莫大嫂揮了揮，如同揮開思緒一般。就直言到底了。大嫂可願來幫晴風一把？薪金方面晴風決不會虧待大嫂的。」快。說實話，默言他爸說是上京都趕考了。只是一去五年整，音信全無。我一直依靠幫人紡紗、自己種點菜才能生活到現在。若有人看中我的手藝。付我錢請我做事。我是極願意的。開春了，小默言也應該去學堂了。」說最後一句，莫大嫂一臉的慈愛。看得唐晴風心酸。
短暫的失神後，唐晴風端起茶杯對莫大嫂說「以茶代酒，我們就此約定。以後還請莫大嫂多多關照。」
莫大嫂也端起茶杯「就此約定。還請東家多多照顧。」兩人相視一笑，更多的就不必說了。一切盡在不言中。敲定了大廚師。唐晴風也心情格外輕鬆的帶著寒竹回店舖了。
一晃三天過去了，到了與工匠約定見樣地時候了。那天一大早，工匠李師傅就帶著幾個徒弟把一套桌樣送來給唐晴風見樣。
到底是老師傅。雖然沒見過，但也能把東西做得有模有樣。唐晴風一眼見了就通過了。然後又跟李師傅記三十套同樣的桌椅。李師傅就帶著徒弟們回來去趕工了。
接著就是招人了。按唐晴風的設想。應該有應該招一點看上去討喜一點，動作勤快一點地小伙子做店小二。然後找些年輕的小姑娘做櫃檯上打菜地。
黃大富這個中人，又一次發揮他無窮的力量，為唐晴風招來了三男三女六位夥計。不光如此，而且全都合了唐晴風的意。在唐晴風的感覺裡。黃大富這個中人就像一個無所不知的百曉生。要什麼東西找他準沒錯地。帳房唐晴風沒打算再另招人。要知道，唐晴風頭腦裡的記帳方法還是比那個時代的記帳方法要簡單、明瞭、也一目瞭解的多了。
一切就序後，唐晴風便找了風水先生看了一下，挑了一個黃道吉日，放了幾掛爆竹以示慶祝開業。當然在此之前是少不了一番廣告的。街上的小傢伙們一人給一個銅板，讓著幫忙唱個歌謠就行了。
五個銅板一塊五花肉；
三個銅板二道時鮮菜；
二個銅板一碗熱老酒；
不要錢管飽的大米飯；
歡迎您到大碗食館來。
這歌謠說不上工正，也說不上好聽。但是，這就是在宣傳了。對於生活在日子低下的賣力氣為生的大漢來說，不要錢管飽地大米飯才是最大的吸引。
還沒開業。很多人就已經在打聽大碗食館了。等於了開張那一天，門口是有很多人在看熱鬧的。大家都想知道，這不要錢管飽地大米飯真的有沒有。是在騙大家還是真地可以吃到飽。
很快，就有了第一位吃螃蟹地人進門了。一進門就看到六個討喜的店小二站在門二側。左面第一店小二將他領至打菜地大櫃檯前。指著櫃檯後一道道熱氣陣陣、散發著無比香味的美食說道「這位官人。大碗食館裡的肉食都是五個銅板一份。素菜是三個銅板二份。酒是二個銅板一碗。您可以任意點。也可以由我們為您配一份菜餚。」
餓得肚子咕嘟直叫的大漢吞了吞口水問道「那個米飯怎麼算錢？我聽他們說不要錢吃要飽的。」
店小二微笑的解釋道「是的。是不要錢吃到飽的。只是光吃飯不吃菜怎麼有吃得香呢。只要在我們店裡點上一個小菜，哪怕是一份湯。你就可以吃飯吃到飽了。」
大漢按他的理解說了一下「你的意思就是說，只要我在這兒點隨便一個菜，那怕是一個銅板的菜。也可以由我吃飯吃到飽嗎？」客人放心好了。不會騙您的。」要一份五花肉、一個炒白菜、一個蛋湯。要多少個銅板？」大漢點菜時聲音很響，問價格時聲音到是低了不少。個銅板，一個炒白菜和一個湯算你三個銅板，承惠一共是八個銅板。」大漢很爽快的就付了錢。
櫃檯裡打菜的小姑娘麻利的將大漢點的菜用一隻大托盤裝好，然後遞給了店小二。店小二便給大漢找了個位置坐下，問道「您要幾碗飯？」
大漢道「您先給我來二大碗吧。」一個轉身飯就上來了，還真是大碗！大海碗，滿滿的二大海碗的飯。大漢接過來，埋頭就吃。吃完了，又加了一碗。
外頭圍觀的人一見真能吃飯管飽不要錢。但一下子全衝了進來。店小三和打菜的姑娘們全都忙得天暈地暗。
開張第一天，結束中午營業的時候，準備的菜、飯已經全部賣空。只得打出飯菜已售空的牌子，緊急去購菜了。