在商業區內，樹立了許多形形色色的餐館、咖啡廳，當然各有其特色，才能吸引顧客上門。
除了早、中、晚三餐，下午茶時間也是很重要的，一到三、四點的Teatime，各大公司行號附近賣小點心的鐵定生意興隆。
近來，在這商業區內開了一家蛋糕店。開業兩年有餘，走精緻路線，自製的點心供不應求，因那是連飯店也吃不到的好手藝。
店名十分奇特，叫「雪柔艢蛋糕店」，僅以一片小小的原木刻上店名，便掛起招牌做生意了。
這家蛋糕店，最出名的便是黑森林蛋糕，可惜一個月只做四次，每週三出爐，每次只做六十份，限量販賣，一次購買蛋糕的數量，不得超過十二塊，而且僅零賣，若要買整個蛋糕，得在一周前訂購才行。
這裡的花茶也是一流，尤其是玫瑰花茶，不過，此店的花茶規定，一律內用，不許外帶，因為美麗的老闆娘說：「要在最恰當的時間內喝完，才喝得出花茶的美味。」
如此龜毛又唆的多項規定，竟還讓「雪柔艢蛋糕店」門庭若市，這真是奇跡。原因歸咎於：
一、每週有不同的點心、菜單。
二、獨樹一格的口味。
三、乾淨、舒適的室內裝潢。
四、美麗的蛋糕店老闆娘。
為什麼生意好？就是因為東西都讓慕名而來的男人吃光了，吃不到的女人們只好日日望穿秋水，或在下次出爐時刻趕緊前去購買。
排隊買Kitty貓算什麼？那又不能吃，能填飽肚子的人間美味才重要嘛！