第九十九章剁辣椒
吃飽喝足之後，方信還在空間裡美美地睡了一覺，要不然這時間還真不好打發。
瞧著時間差不多，方信這才出去，把漆樹裡流出來的土漆全部收集起來，再去把地裡漆樹的土漆收集起來。
到家的時候，方媽和沈萓兩人就在準備午飯了。
這些天方爸一直在和李小娃忙著買建築材料的事情，磚頭河沙鋼筋水泥都要買，跑來跑去也蠻辛苦的。拉回來的建材大都擱放在方信大表姐家和大姨家，反正他們那空著也是空著。
午飯前李小娃就拉了一車水泥回來，方信力氣大就去下車，一袋袋搬下車，放進屋子裡。上車的時候則是請人的，方信下車倒也想請人來搬，可惜這時候這地方還真找不到人，只得自己動手。
吃過午飯後，沈萓午睡的時候，方信就坐電腦前裝模作樣工作，其實是上網瞎逛。
方媽小睡會起來後，翻看用黃荊葉子蓋住的的豆瓣和大豆，發現全部都已經霉好。她便把要做豆豉的大豆放在簸箕裡，端到外面太陽底下去曬乾。然後把蠶豆瓣也端外面曬乾，還對方信說下午去把紅辣椒摘回來，該下豆瓣醬了。
沈萓起床後，聽聞這消息後，馬上就開心地笑著說，「又可以吃野地瓜了，黃曉英那傢伙估計得羨慕死」
說曹操，曹操就到，沈萓這邊話音剛落，黃曉英就打電話過來，說她已經準備上高速，傍晚的時候準能到。
「你還真是積極啊」沈萓說，黃曉英也承認這點。
沈萓便說萬一到時候家裡沒人的話，讓她把車停好，去辣椒地找他們就成。
「那不是又有野地瓜吃了」黃曉英就在那邊嘿嘿直樂，隨即又說，「不跟你說了，到我了，我先掛了，等下見。」
方信給地裡辣椒淋糞水的時候，也就順手澆灌了一下土坎邊的野地瓜，想來這次又可以吃到不少的成熟野地瓜。
到地頭後，方信和沈萓說說笑笑間，老老實實把紅辣椒摘完，又是滿滿地一背簍紅辣椒。方信端了端，也就三十多斤的樣子，「還是太少，十斤鮮辣椒一斤豆瓣的比例差不多。」
沈萓就笑，「照你這麼算，得多少紅辣椒才夠，放多點豆瓣其實也沒什麼的吧」
方信點頭稱是，自己吃的，自然用不著偷工減料。霉豆瓣可以放上一段時間的，等後面辣椒紅了之後分批做醬也是可以的。
方信接著把紅薯籐割好之後，才去掏野地瓜。
一如他們之前所預料的那樣，這次成熟的野地瓜可比上次多了很多。
看著一顆顆成熟的野地瓜，沈萓開心得不行，這野地瓜的美味她可是親自品嚐過的，這會又可以盡情享受了。
他們也不用擔心會揠苗助長，野地瓜籐蔓下面，還有很多小野地瓜呢
兩人在洞子裡洗了十來顆野地瓜吃掉後，其他的全部包著帶回家。這次兩人有備而來，把一顆顆紅彤彤的野地瓜用小籃子裝著，看起來很是別緻。
因為黃曉英要過來，方信和沈萓倆個人就沒在地裡多呆。弄好後就回家，方信就背著紅辣椒回去，沈萓就背不重的紅薯籐。方信餵豬的時候大都用空間的蘿蔔白菜，現在沈萓裝的這背紅薯籐很有折扣，雖然不像方信小時候故意用棍子撐著那樣放水。
裝野地瓜的小籃子沈萓提在手裡，回去的路上正好遇見方富民和一群小屁孩在水泥馬路上瘋跑著玩。
「⼳嬸你們摘了這麼多野地瓜啊」方富民眼尖看見沈萓手裡提著的野地瓜，就想去抓幾顆吃。
方信卻喝住了他，「方富民多大的人了，別做伸手黨，想吃野地瓜的話自己去掏」
沈萓卻嗔怪地瞪了方信一眼，又不是什麼珍貴的東西。
被他這一喝，方富民再不敢伸手向前，一群小屁孩就更不敢湧上前去抓了著吃了。和方富民一樣調皮搗蛋的方可龍就說，「我知道有個地方的野地瓜比較多，我們去那掏來吃，自己掏著吃的野地瓜才叫香呢」
方富民撇撇嘴說，「我也知道，不就是崖上那片地方嗎？」
「那我們就看誰掏得多，那邊還有筍子蟲，要不要也比比啊!」方可龍挑釁著說。
「誰怕誰啊」方富民從來就是個不肯服輸的主，一眾小屁孩馬上又瘋跑起來。
「自己小心些」方信還大聲囑咐他們，其實用不著他太過操心，這些小屁孩跟猴精似的，成日裡攀巖爬樹下河，沒什麼事情不敢幹的。方富民說的那崖上，倒是有十來米高，邊上有著稀疏的毛竹和黃竹，這時候筍子蟲也特別多。
等他們都跑遠了之後，沈萓才問他為什麼不給這些小孩子吃野地瓜。
「可不能慣著這些小猴子，他們自食其力的本領強著呢這不，還知道相互競爭，這可是天大的好事。」方信大義凌然地說，他當然不會說他捨不得，本來野地瓜就不多，這批毛孩子們一個抓上一些那就不要想剩下什麼了。
沈萓笑，也不去說破他。
回家後，方信就打水洗紅辣椒，他之前可以白手摘紅辣椒，這時候卻不敢直接用手去洗紅辣椒，而是用漏勺攪動紅辣椒，讓它們在水桶裡清洗乾淨。換了好幾次水之後，才把紅辣椒洗乾淨，然後倒進簸箕中，準備等它們瀝干水分再剁碎。
沈萓則去把野地瓜洗了些出來，然後美美地享受起來，還餵了些給忙碌著的方信吃。
黃曉英到方信家的時候，天色已經漸漸黑了下來。
沈萓就問她是不是又迷路了，黃曉英當然不會說她又問了幾次路才開到這裡來的，只說路上堵車。
方信兩人也沒去拆穿她，她的進步已經相當大，至少能找對地方。
方信將黃曉英幫忙買的玉米脫粒機搬下車來。方信他們之前就看好的，黃曉英只需要照著型號買然後拉回來就行。機器不大，電力帶動的，價格也不貴，四百多塊錢。
「那賣脫粒機的老闆說沒成熟的玉米可能不好脫粒，還說最好把玉米棒子先曬一下再放進脫粒機上脫粒。」黃曉英也把原話轉給方信。
「有了這東西，今年玉米脫粒就可以省下大把的夫」方信笑著說，他倒是知道的，沒完全成熟的玉米手動脫粒就很困難，機器也不會好到哪裡去。
方信得瑟得不行，第一時間拿了個沈萓準備用來做種的糯玉米來做試驗。
開動機器後，把這個糯玉米放進去，效果很不錯，玉米粒和玉米芯完全脫離開來，而且玉米芯都沒有碎。
除了噪音有點大外，幾個人對其他的性能方面都很滿意，黃曉英也鬆下一口氣來。
以往的時候，方信家的玉米芯都是曬乾當柴燒的，家裡廚房的樓上也因此堆積了不少的玉米芯。現在家裡有沈萓做食用菌的種植，這些玉米芯就可以利用起來做培養食用菌的營養成分。
折騰完這玉米脫粒機後，沈萓便把洗好的野地瓜拿來招待黃曉英，還說，「你瞧我這記性，倒忘記了挖些紫薯回來吃。」
黃曉英第一時間伸手拿了顆野地瓜吃，還說，「沒挖紫薯才好呢不管什麼東西，再美味營養，天天吃也是會膩的，審美也會疲勞。像這野地瓜，過上幾天吃上一次，那才叫享受。」
方信瞧著她對這紫薯還是有些怨念的，也難怪，她一直以來順風順水，受到的挫折可沒多少。不過黃曉英是那種特別積極樂觀的人，這點打擊根本算不得什麼。
幾個人聊天吃東西的時候，黃曉英還算有些良心，說留些野地瓜給方爸方媽吃，他們今天肯定還沒吃上呢沈萓還意味深長地望了方信一眼，心說虧得他沒把這野地瓜給那些小孩子，要不然到現在肯定一顆不剩。
在地壩裡打轉的大花忽地汪汪叫了起來，然後就朝著馬路衝了出去。黃曉英嚇了一跳，還以為它要做什麼，卻沒想到，大花這傢伙卻是親熱地去迎接方媽回來。
方媽回家的時候，還扯了一背簍花生回來。
黃曉英便又連忙迎接上去，幫著方媽把背簍接下來，隨即又歡天喜地幫著摘花生。
她這時候也見識到了方信家種出來的這些花生，每株花生籐上的花生數量特別多，而且這些花生顆粒都相當飽滿。當然，也沒忘記往嘴裡剝上幾顆吃，檢驗其中的花生是否成熟。如她所料想的那般，幾乎所有的花生都成熟了，這樣的花生，曬乾後也不會出現小顆的情況。
黃曉英滿意地對方媽說，「阿姨，你們家的東西都特別好吃，這花生也不例外。結得很多，味道也特別香。」
「那就多吃一點。」方媽笑著對她說。
沈萓也上前幫著摘花生，方媽把花生連籐一起裝回來的，花生籐可以用來餵牛。要說這水牛也好養，大部分草食都吃，犁地幹活的時候也特別賣力。
聽說這花生籐可以餵牛，黃曉英就突發奇想，說既然這牛這麼好養的話，建議他們喂頭奶牛，那樣就可以喝到純正的牛奶了。
「想多了吧你」沈萓笑罵她。
「從三鹿奶出事之後，我都好幾年沒喝過牛奶了，以前我可是最愛喝牛奶的，現在都改喝白開水了。」黃曉英一副可憐兮兮地模樣。
方信道，「要人人都像你這樣的話，就沒有人餵奶牛了。」
黃曉英就拿眼瞪他，「反正我是不喝，你不也沒喝嗎？」
方信笑，「我喝井水蜂蜜水。」
黃曉英伸手做了個鄙視他的動作，他現在農村這裡自然是逍遙得很，當初在江城的時候還不是一樣被各種問題食品所包圍。
被鄙視的方信吃了幾顆花生後，就去做晚飯。
這時候吃涼下來的稀飯最合適不過，不過今天家裡不是綠豆稀飯，而是方媽用豇豆熬的菜稀飯，味道相當不錯。方信只需要炒上幾個熱菜就行，他就隨便炒了茄子，四季豆以及豆芽，都是些家常菜，但這些沒被污染，還被方信用空間水澆灌過的蔬菜，吃起來都特別美味。
新摘回來的花生也被擺上了飯桌。方信讓沈萓把花生淘洗乾淨，而後特地煮了兩大碗出來。
天完全黑下來之後才回來的方爸和李小娃就特別喜歡這煮花生。李小娃也對他們家的花生讚不絕口，說顆粒飽滿，還特香，正是下酒的好東西。
一天的勞累後，喝些酒可以放鬆身體，方爸一貫喜歡這樣，還讓方信也喝上幾口。
到方信家後，李小娃就不愛喝啤酒，而是喜歡上了方爸泡的藥酒，說喝著格外有味道。
方信心說這是肯定的，因為不管是方爸用來泡酒的藏紅花還是野山參，都是醇正的空間食品，效力自然是頂呱呱的。
當然，吃稀飯也有不好的地方，上廁所勤快，餓起來也快，尤其是消化能力比方信還要強的黃曉英。
好在家裡可以吃的東西還真不少，李子在樹上沒有摘下來就不說，摘回家裡的就有西瓜，還有方信他們上街換炒的爆米花泡糖米花等等。這其中，爆米花更是黃曉英的最愛。在地壩裡乘涼的時候，她就對裝著爆米花的大盆子愛不釋手。
黃曉英還對沈萓他們說，「我看你們不如也自己做個爆米花的機器，就像以前學校周圍經常可以見到的那種。想吃什麼口味的，就爆什麼口味的，巧克力，奶油，甚至麻辣的都行。」
沈萓就笑她，「又想當然了吧自己改造的爆米花機，安全問題得不得到保證不說，燒柴火來做爆米花虧你想得出。為了爆米花，難道還專門去買煤氣罐回來。」
現在家裡還是以柴火為主，燒煤炭都得等有重要的事情，比如辦酒席或者殺豬的時候。
黃曉英就笑，「要我的話，為了弄到好吃的東西，一切都可以讓路。」
沈萓對她耍賴很是無語，當即不和她爭辯這話題。
用那種老式爆米花機炒出來的爆米花味道也相當不錯，她不時從黃曉英手裡的盆子抓些爆米花吃。她自己吃也還罷了，還經常拿去餵進方信嘴裡，黃曉英就笑他們兩人肉麻得很。
「你來剁辣椒，我也可以餵你」沈萓笑嘻嘻地對她說。
「不就是剁個辣椒，難得住我？」黃曉英偏不信那個邪，把手裡的裝著爆米花的不銹鋼盆子擱下，到方信跟前示意他讓路。
方信卻抬頭說，「還是算了吧我怕你十分鐘都堅持不了。」
「簡直是侮辱我的智商，我就讓你瞧瞧服字怎麼寫的，這麼簡單的活，我會堅持不到十分鐘？全部剁好都沒問題的。」黃曉英怒了，堅持著要來剁辣椒。
「這可是你自己說的啊」方信笑，還是按著之前的節奏一下一下的剁辣椒。
黃曉英說，「君子一言駟馬難追。」
方信這才放手讓她來試。
這些瀝干水分的紅辣椒被圖省事的方信全部倒進大木盆子裡，準備一起剁碎。用的是長柄的，比較像鐵掀，專門用來剁辣椒的刀。
這樣剁碎的紅辣椒做出來的豆瓣醬味道最醇正，但也最費事費時，是個相當辛苦的活。
方媽方爸他們忙了一天，這任務就當仁不讓地由方信接替了，現在黃曉英不知死活想要來挑戰，方信其實在心底偷笑呢
黃曉英擺好架勢就開始剁辣椒，這專用的刀倒是相當好用，向上提起再放下，木盆子裡的辣椒就被剁成小片了。
但慢慢地，黃曉英就覺得不對味了，這動作倒是相當簡單，一刀刀剁下去就行，可木盆子裡的紅辣椒實在太多，何時才是個盡頭啊？剁了沒幾分鐘，黃曉英就覺得手酸軟起來，沈萓在旁邊給她打氣，還踐行諾言，幫她喂爆米花，也不能減輕她的感受。
她就連忙問方信，「那個，方師兄，我剛剛忘記問你了，這個辣椒要剁到什麼程度才算好啊？」
「當然是全部都要剁碎，你看吃的豆瓣醬裡辣椒碎到什麼程度，這些辣椒就得剁到什麼樣的程度。」方信暗笑著說。
「這樣啊，我記得我吃的豆瓣醬和現在木盆子裡的辣椒就差不多。」黃曉英眼珠一轉，開始耍賴皮。
沈萓就笑她，「你吃什麼牌子的豆瓣醬。」
「郫縣豆瓣吧，我說真的呢」
方信很是無語，和沈萓對視一眼，她眼裡滿是無奈的笑容。方信也沒指望著她能堅持多久，當下便說，「你說是就是啦」
黃曉英聞言如臨大赦，趕緊放下剁刀，逃命似的跑了，還說去切西瓜吃。
方信繼續扛起這剁辣椒的重任，有節律的聲音便又響了起來。不過有沈萓在旁邊陪他說話，還不時餵他些東西吃，這枯燥的活也變得有趣起來。
沒一會，黃曉英就把西瓜切好拿過來了，然後絕口不提剛剛剁辣椒的事情。
不過黃曉英倒是開始佩服方信的耐心來，一木盆子辣椒他翻來覆去剁了將近兩個小時，這才滿意地收工。她自己連十分鐘都堅持不了，別看沈萓愛笑她，真幹起活來，比她也好不了多少。