冰島到處有間歇泉，最大的位於島的西南角。斯丘古泉位於冰島特河旁的地熱區，在雷克雅未克以東80公里處。這個地區有許多熱水蒸汽池和熱泥漿池，大噴泉也在這裡，此泉是噴發力最強的間歇泉。
「斯丘古」在冰島語中意為「翻滾」。斯丘古泉霧氣繚繞的寧靜水面，像受人控制一樣，每隔四到十分鐘，便會變成沸騰的大鍋，向空中猛烈噴出一道高達22公尺的沸騰水柱。幾秒鐘後，一陣蒸汽嘶鳴聲響起，噴泉便停歇下來，水面重歸平靜，上面籠罩著一團蒸汽。不久水面又開始起伏，顯示下一次的噴發快要出現了，然後水面起伏加快，中間鼓起冒出氣泡。跟著一陣轟鳴，氣泡突然爆裂，水柱再次噴出。
大噴泉的泉水噴射高度曾達70公尺，是世界知名的溫泉。1810年時，此泉是每隔半小時噴射一次；5年之後，泉水噴射間隔的時間延長為6小時；1913年的時候，把泉眼上的水排掉一些之後，此泉又恢復為每半個小時噴射一次。到了今天，大噴泉歸於沉寂。有時候，技術人員為了向參觀者展示噴射時壯觀的場面，會把大量的皂液灌進泉裡，提高泉水的密度，好像是給泉眼加上了蓋子，使蒸汽不會輕易散發。然後抽掉部分皂液，降低壓力，泉水隨即就噴射出來。
冰島是為什麼會有那麼多的間歇泉呢？冰島位於中大西洋的海嶺上，正好處在兩塊巨大地殼板塊分離之處。這裡地殼薄弱，地下的熔岩就湧了上來，加熱了地下水，蒸汽彙集到一定程度的時候，就噴射出來，這就形成了間歇泉，所以島上有這麼多的間歇泉。
熔岩接近地表且靠近地下含水層處的地方，往往會形成溫泉和熱泥漿池，惠特河谷就是這樣的地方。熔岩把含水層和其中的地下水一起加熱。熱水若不受阻礙，就會升到地表形成滾翻的溫泉或熱泥漿池。然而，如果有上部分的水困在含水岩石的孔隙會加熱到更高的溫度，形成間歇泉。起初，水因受壓而不能沸騰，隨著熱度升到超過正常沸點6℃時，過熱的水開始沸騰。蒸汽壓力越來越強，令泉眼上的水冒泡鼓起，這樣減低了裡面的壓力，使更多的水沸騰。最後，過熱的蒸汽把熱水柱噴射出來，就像從大炮射出一樣。接著水又開始在受熱的岩石孔隙中積聚，整個過程再次重複。
在上個世紀初，冰島人就會有效地利用地下熱能，並將它們用來供工、農業和家庭之用。他們在1942年時建成了巨大的管網系統和泵站，將天然熱水輸送到首都雷克亞未克附近各區的巨大儲水罐裡。而且天然熱水的水源都經過慎重挑選，以免影響斯丘古和其他噴泉噴發。
現在，城市裡的大多數家庭都由這一系統供應熱水。而在其他地區，則是工程師把冷水用泵輸入地下，由火山岩加熱後，供居民使用。比如，坐落在首都東南部的惠拉蓋爾濟鎮，是利用天然熱能的最佳例子。此鎮與北極圈的距離僅僅是250公里，但是鎮上由地熱供暖的溫室內，黃瓜等蔬果、香蕉及熱帶植物長得很茂盛，使得該鎮獲得了「溫室花園」的稱號。