自從木老爺把同福酒樓全權交給木槿兒，木槿說幹就幹，一個人從裡到外，從外到裡研究酒樓內部，還時不時的去廚房倒騰，不斷的在紙上畫著一些符號，以及寫一些字，木掌櫃忙前忙後跟著，不明白大小姐做什麼。既然老爺已經交給大小姐負責，木管家也就跟著做。
傍晚時分，木槿兒拿著一大疊紙來到書房，正巧，木管家也在此回報今日成果，看著今天的利潤又下降了百餘兩，木老爺以及木管家唉聲歎氣。
木槿兒笑瞇瞇的推門說道：「爹，木大叔，你們不用歎氣了，槿兒有辦法了。」
「哦？槿兒，快說，你有何辦法？」木老爺迫不及待的問道。
「爹，槿兒想過了，我們同福酒樓一直都是以吃為主，民以食為天，這酒樓的事情，有多少本錢，就可以做多大生意，既然我們同福酒樓開了30餘年，那麼就徹底整頓，要做，就做大的。」
「整頓？做大？」木老爺，木管家一起叫道，很是不瞭解木槿兒的意思。
「不錯，爹，木大叔，做大，咱門要整頓，徹底整頓，不僅地方要大，手藝要精，服務要好，價錢更要妙。」木槿兒一字一頓的咬牙道。
即使從商多年的木老爺，也有些不明白木槿兒話裡的意思，前面幾點，倒是理解，最後一點，價格更要妙，確實不解。
木槿兒看著兩人疑惑的眼神，靜靜道：「爹，木大叔，前面幾點，我不多說，我們開的這個酒樓位置好，我看過了，杭城鬧區，依山傍水，咱門同福就是傍水，傍著西湖水，而且，產地夠寬敞，三層高，所以我們要加強廚藝以及服務。至於價錢方面，我們要分批進行，也就是分出檔次，要有高檔次，高享受，覺得我們同福就是跟別人不一樣，既然價格高一點，我相信，還是有人願意光顧，畢竟高享受，高價格。至於中低檔次，就是面對普通老百姓，讓老百姓也能吃到我們同福好飯菜。」
這番話讓木老爺以及木管家愣了半天，木老爺細細的思考著木槿兒說的話，畢竟薑是老的辣，似乎一下有所領悟。
「爹，除此之外，針對各個檔次的客人，我們還要經常的進行宣傳以及不同方式的消費。」木槿兒實在無法用語言解釋促銷，只能用這個簡單的詞語介紹。
木老爺對於木槿兒一開始抱著試試看的心理，如今聽木槿兒這麼一番話，頓時眼前一亮，對於重振同福的信心空前的強烈起來。
「對了，爹，槿兒想把我們同福的商號改一改」
「同福改什麼？槿兒」
「爹，同福是我們木家的基礎，所以即使同福商號換了。不管變成什麼樣，都是我們木家的產業，所以女兒打算設立專用的商號。只有有這樣的字號，就是我們木家，商號，就這個，」木槿兒在紙上畫上設計的商標一個圓圈，裡面一個木子，簡單點，以免木老爺，木管家雲裡霧裡。接著，木槿兒繼續道：「至於酒樓，女兒想改成樓外樓，山外青山樓外樓，可好？」