王妃太難纏 該用什麼來換自由? 第133章不,維持不變
    「表哥,沒什麼可是的,有我在,你就放心吧,我保準咱們蘇家酒樓的生意一定紅火!」

    ……

    翌日辰時,蘇府用自己組織訓練出來的醒獅隊與儀仗隊,熱熱鬧鬧地迎來了蘇家自助酒樓正式試業。

    圍觀的人群者甲:「聽說今天蘇家酒樓免費吃飯,任吃任喝不收錢。」

    圍觀者乙:「天下會有這麼好的事?這是不是真的?不會是騙人的吧?」

    圍觀者丙:「是真的,我剛剛從裡面飽吃了一頓,他們真的沒有向我收取一分錢。」

    「真的?那我也要進去白吃他一頓……」

    「走走走,我們一起去……」

    ……

    蘇家自助酒樓開業第一天,幾乎讓全月州城的人都免費飽餐了一頓,聞名而來的客人直至午夜來臨,酒樓打烊關門時,還絡繹不絕。

    第二天,蘇家自助酒樓的大名在月州城大街小巷不脛而走,一時間,街頭巷尾,百姓們議論紛紛的話題,都離不開蘇家自助酒樓這件新鮮事。

    許多人嘗過了蘇家自助酒樓別有特色的宮保雞丁後,都開始對這道菜餚念念不忘,而酒樓的生意是一天比一天紅火起來。

    蘇家的生意慢慢開始改變了之前的虧損局面,實現了扭虧為盈。

    此時,林琦終於可以鬆口氣,躲在蘇府裡偷偷懶,過過清閒的日子了。

    當然,說清閒其實她也並非是真的就閒了下來,只不過是窩在府裡找了些時間專門教了些理論化的經商知識給蘇桉。

    偶爾,林琦也會去布莊和酒樓看看,不過她基本上都不會再干涉什麼,現在她幾乎已將所有的事情都放手交給管事的去做,她只是從旁指點一下蘇桉,讓他積累多些經營管理的實際經驗而已。

    一個多月過去了,花解語還是閉著眼睛躺在床上昏睡不醒。

    林琦眼見蘇家生意在她與大家共同不懈的努力下,已逐漸走上正軌,她長時間在府裡對著那個,只會閉著眼睛躺在床上昏睡不醒的壞女人,她自是氣悶到不得了。

    這天一早,林琦無所事事在府裡逛了一圈,決定到酒樓去看看,瞭解一下蘇桉與王雲啟將她從現代引過來自助式酒樓經營得怎麼樣了。

    誰料,到了酒樓,林琦卻因眼見的情形大吃了一驚。

    蘇桉正一臉焦急之相在櫃檯後面走來走去,王雲啟則滿臉苦瓜色在那裡支著腦袋。

    再看大廳,以往總是擠滿客人的餐桌,如今也只有三三兩兩,稀稀疏疏幾個人而已。

    林琦看得黛眉緊蹙,她揣著滿肚子疑問來到櫃檯前,著大廳空蕩蕩的餐桌,輕聲問道。

    「王管事,這是怎麼回事?」

    蘇桉原本只顧低頭苦思,而王雲啟也低著頭在思考著什麼,他們二人突聽聞她的聲音,皆驚喜地抬首望向她。

    「林公子?你來了?太好了,你快幫我們想個法子吧。」

    「想法子也得先告訴我,這是怎麼回事吧?原本生意不是一直都挺好的嘛?怎麼今天會是門庭冷落車馬稀的樣子?」

    「表弟,你不知道,這幾天我們酒樓附近,紛紛冒出了多家,跟我們一樣經營樣式的自助酒樓。」

    「還有,林公子,別家酒樓的價格都比我們家酒樓要便宜,所以,客人幾乎統統都被他們搶光了,如今我們酒樓才會是你看到的這麼冷清。」

    「表哥,這件事你為什麼不早跟我說?」

    面對林琦不悅的質問,蘇桉不好意思地期期艾艾說道。

    「我、我不是見你難得能好好休息一下,便不想將這些煩心的事拿去打擾你。」

    林琦聞言略感驚愕,這蘇桉體貼她也不分時候,在酒樓生意冷淡之下,他們又沒想出對策,他以為她真能安心好好休息嗎?

    「王管事,你去詳細瞭解過其他酒樓的情況的嗎?」

    「林公子,這幾天我都分別讓人到別家酒樓去瞭解了情況,我所知道的消息是,別家酒樓的服務比不上我們,菜餚與點心也沒什麼吸引人的特色,他們唯一共同吸引人的地方就是低價格,大多數開自助酒樓的酒家都只收我們一半的銀兩,有的甚至更低更離譜,比如在我們附近的支家酒樓,他們對每位客人只收取三兩銀子,所以我們以前的客人,現在大部分都被支家酒樓搶了去。」

    「嗯,王管事你做得很好,先有理性調查,再來具體分析問題,最後才能有針對性地定下對策,那現在你們想出什麼好的辦法來應對這些異常的情況沒有?」

    「我們剛才正在討論此事,你就來了,我的意見是,我們家酒樓也跟著別家一樣,把自定的價格調低一些,改為每人只收五兩銀子;少爺的意思是,我們不能跟著別家酒樓一樣降價,他認為這是誤導客人,讓客人們認為我們價錢降低了,服務的質量也會跟著下降,而食物的水平也會比以前差。」

    王雲啟這一番話,倒是令林琦對昔日那個只會吟風弄月的書獃子蘇桉開始刮目相看。

    蘇桉的想法與她的意見不謀而合,可見她這些日子沒白費心思去教導他。

    蘇桉見她默不作聲,以為她是不滿意他們的提議,便有些著急起來。

    「表弟,我們的意見也許不是很完善,你可以提一個更完善更好的方法來指導我們啊!現在我們還沒決定到底是降低價格好,還是維持原價好呢!」

    「是啊,林公子,你是最先提出創辦自助式酒樓的人,你的想法肯定比我們的要好,你就說一說你的意見吧,也好讓我們跟著學習學習。」

    林琦環視了一下酒樓的佈局與情調,頗為自豪地微微一笑,接著輕聲道。

    「我的想法與表哥的一樣,別人以低價格客人是別人的事,我們酒樓卻不能跟風,也隨他們一樣隨便降價。」

    王雲啟一聽,當下就有些著急起來了,他連忙急聲說道。

    「可是,我們的價錢比別人的高出了一倍有餘,客人都不到我們這裡來,酒樓豈不是又有虧本經營了?」

    「王管事,你先別著急,且聽我把話說完了,你要知道,我為何當初會定下每位客人十兩銀子的價格嗎?那是因為我綜合了各方面的成本考慮,我們只有收到這個價格,酒樓才有利潤可言,若是按你的調查結果,別家酒樓的檔次根本比不上我們的,也就是成本遠遠低於我們,他們低價經營還有盈利,但是你別忘了,我們酒樓有兩大特色,是別家酒樓根本無法比擬的,只要我們堅持一貫的宗旨,將一切都做到最好,同時也彰顯出我們酒樓的特色,我相信,在嘗過別家的菜餚與服務之後,客人在心裡有了比較,他們始終會覺得還是我們蘇家酒樓最好的,慢慢的,客人就會都回到我們這裡來的。」

    「林公子,你說的是真的嗎?我們只需一直保持原樣不變,就能重新贏回失去的客人?」

    「王管事,你相信我吧,不會有錯的,我敢打保票,最多不出十天,我們酒樓的生意肯定會再度好起來的。」

    王雲啟聽完林琦這番有理有據的分析,他還是不太樂觀,仍相當擔憂的問道。

    「林公子,要是萬一……我們的酒樓一直虧損下去,那該怎麼辦?」

    「王管事,這樣吧,為了讓你寬心,若是十天之後,我們酒樓還是像現在這樣繼續虧損下去,我與表哥都不會再干涉你的決定,到時你想怎麼做就怎麼做,你看這樣如何?」

    「這……?好吧,暫時我們酒樓還是維持原價不變。」

    林琦美目流盼,眸光熠熠,她望向依然愁眉不展的王雲啟,含笑輕聲道。

    「王管事,有一件事你一定要做好了,那就是絕不能因為客人變少的緣故,就不注意我們的服務態度,還有,不管每天剩餘多少食物,一律要倒掉,知道嗎?保證客人每天吃到的都是新鮮的食物,這一點是必須要做到的。」

    王雲啟朝大廳中那些令人垂涎欲滴的食物望去,相當心疼地答道。

    「我會恪守林公子要求的,你放心吧。」

    唉,白白浪費了那麼多可口的食物,多可惜啊!

    林琦被王雲啟臉上,那種彷彿被人從他身上剜肉似的表情給逗樂了。

    「王管事,其實你大可吩咐廚子每天做少一點量,那樣就不必浪費那麼多食物了,你若是覺得倒掉當天剩餘的食物太可惜的話,待酒樓每天打烊以後,你就將它們全部打包回府,當是請大家吃宵夜羅。」

    「這……?林公子、少爺,我這樣做好嗎?」

    蘇桉此時倒已是一臉輕鬆自在的笑臉,完全沒了剛才愁苦焦急的模樣。

    「王管事,這有什麼不好呢,蘇府裡的人就像一家人一樣,家人就應該互相扶持,互相體諒,他們肯定會支持你的做法的。」

    林琦亦默然笑笑附和道。

    「對啊,王管事,你不知道大家多想到這裡來吃上一頓呢,只是大家都沒時間又心疼銀子,所以一直都沒來,現在你讓大家好不容易碰上,這麼個能免費吃到自家酒樓食物的機會,大家不知有多高興呢。這種待遇可不是時常都有的,我看若不是不方便,晚上大伙肯定會親自過來這裡。」

    「是這樣嗎?既然少爺和林公子都這麼說,那我今晚就將東西打包回去給大家嘗嘗。」

    「林公子,十天後,這種冷清的情況真的會改變嗎?」

    「嗯,王管事你就相信我吧,我說的準沒錯!」

    林琦正說著,卻突然從腹部傳來一陣熟悉的絞痛,她忍不住痛呼出聲。

    「哎喲……!」

    「表弟,你怎麼啦?」
本站首頁 | 玄幻小說 | 武俠小說 | 都市小說 | 言情小說 | 收藏本頁