楊家將之風流八少 名動京華 第一百三十六章 酒行天下
    所謂,酒是英雄膽。楊家七條狼在老八的帶領下完成了由人向狼的轉變。

    酒足飯飽之後,楊延融趁機道:「陳大伯,小侄想請你到我身邊來幫忙。」

    陳沖笑了笑道:「八少爺,我這把老骨頭還能使喚幾年,說吧,要我怎麼做!」

    「陳大伯,我是這樣想的。您不是有祖傳的釀酒技術麼?我出資金,咱們合股開辦一個酒廠。」大家聽他說正事,都紛紛停下來,聽他說道:「在這個時代,酒可是奢侈品。雖然價錢極高,但仍然是供不應求。也就是了賣方市場少於買方市場,這樣一來,咱們的發展空間也就很大了。這些日子來,我也喝過不少所謂的名酒了,但是由於釀造工藝的落後,糧食的出酒率低得很,也就是百分之四五十左右,對這個,陳伯怎麼看?」

    陳沖聽他說起釀酒,頓時來了精神。這些年來,陳沖能帶著女兒東奔西走,盤纏全都來源於買酒賺的錢。他自然知道做酒這一行的利潤非常之大,若不是為了尋找八少爺,憑陳沖醉酒的本事,做個富家翁也是綽綽有餘的。他道:「說得很好,一百斤糧食最多能釀出四十斤酒就不錯了。但是釀酒手續繁雜,須經過選料,浸泡,初蒸,燜糧,復蒸,攤涼,加曲裝箱,配槽,裝桶發酵,蒸餾這十道工序方可出成品酒。一石糧食的成本大概是70錢,而釀出來的酒每斤能買三十錢,這其中的差價就足有一貫銀子。」

    楊延融笑道:「陳大伯不愧是釀酒大師啊,這其中的利潤算得是分毫不差。雖然利潤不少,但我仍然覺得這其中的利潤太少,照我看來,食糧的出酒率應該至少達到百分之七十到百分之八十,而且工序應該縮減到三道,就是配料,發酵,蒸餾,直至出成品酒。」

    陳沖吃了一驚,失聲道:「這怎麼可能?百分之四十的出酒率已經很高了,要達到百分之八十,這絕對不可能。而且糧食不經過初蒸根本就釀不出酒來。」

    楊延融搖搖頭,堅定地道:「沒有什麼不可能的。咱們得改進一下工藝就可以。」。楊延融雖然是個富二代出身,但他前世的老爹就是靠開酒廠發的家,後來做起房地產,開連鎖超市,身家億萬。在他小時候,就經常到他老爸的工廠裡頭玩耍,自然對釀酒明白得很。而且當時運用的是新工藝,比起傳統工藝來大大縮減了成本。後來長大了,人就變得懶散了,對管理公司事務非常不盡心,他老子經常叫他去公司跟他學習,都被他以各種理由推脫了。這麼多年過去,但他對小時候的事情還是記憶猶新。

    楊延融知道要改變這個時代人的觀點,並非一朝一夕可成的,只有把事情擺在眼前,人們才會相信。他又道:「陳大伯別急,且聽我把話說完。我知道釀酒的核心便是酒麴。而你們現在所用的酒麴由於活性太低,只能在糧食熟的時候才能夠完成分解澱粉。而我製造出來的酒麴,能夠使糧食不經過初蒸就能釀酒出來,並且出酒率要提高三成以上。」

    陳沖仍然難以理解,對他說的什麼活性太低,分解澱粉這些術語不太明白。但楊延融話裡的意思他倒是懂了,說道:「你是說生料就能釀酒的酒麴,這世上真有嗎?而且能提高三成的出酒率的話,這根本是不可能的事情。」

    楊延融笑道:「陳大伯,現在我說什麼你肯定都不會相信的,回頭我到你那去親自示範一下,你就明白了,不過,事先我得先弄一點特殊的酒麴。」

    陳沖聽他說得肯定,也將信將疑起來,如果八少爺說的是真的的話,那釀酒的成本就會大大的降低。這些東西,對釀酒十多年的陳衝來說,都是致命的誘惑,他趕緊上前道:「八少爺,要不,咱們先去試驗一番?如果真能有你說的那麼神奇,我陳沖以後哪都不去了,就天天呆在酒廠裡頭,對了,不知道八少爺準備投多少銀子進去?」

    「先投入個一萬兩吧!」楊延融滿不在乎的道:「如果以後賺錢了,咱們再追加投資,爭取成為大宋第一大釀酒廠。」

    「一萬兩?」陳衝倒吸了一口涼氣,失聲道:「八少爺,這一萬兩投進去,先不說能賺多少錢?你想過沒有,每天生產的酒那得是多少了?怎麼銷售得出去?只怕這京城大大小小的酒家飯店也吃不下這麼多酒吧!」

    楊延融笑道:「陳大伯,這個你不用擔心,我們生產的酒不是為這東京城,而是整個大宋,包括遼國,西域,草原,甚至海外,都是我要銷售的對象,我要讓咱們酒廠生產的酒買到這天下的所有地方。只要哪裡有人,就得有咱們酒廠生產的酒。嗯,我的目標就是,酒行天下!」

    瘋了,瘋了!陳沖被這八少爺的瘋狂想法徹底打暈了,如果真有那麼一天,那又會是怎麼樣?陳沖都不敢往下想了,激動地道:「八少爺,你怎麼說,我就怎麼做。我都聽你的。」

    「不止如此,咱們的酒還要分為高,中,低三個檔次,分別買給不同的客戶。比如說高端市場,咱們可以買給各大富商,鄉紳官宦,甚至聲賣到宮裡去。而中檔酒的銷售對象就是有一定經濟能力的小康之家,至於低檔酒嘛,就賣給普通百姓好了,畢竟如果酒太貴了的話,他們也買不起。」楊延融的目標很大,要在一年內賺夠五千萬貫的銀子出來,光靠賣酒顯然是無法做到的。不過,他還有其他的想法,只要這些想法都一一實現的時候,別說區區五千萬貫了,就是五億貫,他也拿得出來。

    所有的人都是默不作聲,靜靜的聽著楊延融的偉大構想,都覺得有點不可思議。誰也不會想到:酒行天下,這四個聞名遐邇的金字招牌,卻是在楊延融不經意間提出來的。
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