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且說，夏連春在福滿樓吃得忘乎所以，一高興又喝了半壺老酒，結賬的時候卻傻了眼，那半壺老酒比一碗麵要貴得多，他那幾個銅板剛夠付一碗麵錢。
付不起賬的事夏連春從來沒有遇到過，那叫吃霸王餐了，雖然他從來沒有吃過霸王餐，但是吃霸王餐的那些手段他也略知一二，不外乎就是菜裡放蒼蠅和蟲子，裝吃壞了肚子，或者是橫挑鼻子豎挑眼嫌菜鹹菜淡，再不然乾脆掀桌子瞪眼睛撒潑耍拳頭。但是看眼前的情形這些手段無論如何也施展不出來，大冷天的別說找不到蠅子或蟲子，碗舔的乾乾淨淨的，無論往裡面放什麼都沒折兒，飯難吃？差點兒連碗都吞了難吃嗎？掀桌子？看看自己細胳膊細腿的還是算了。
「客官，請問您還要吃些什麼？」
「哦，小二哥，貴酒樓做的面真是太好吃了，這是我有生以來吃到的最好的面，你看這許多人都在吃麵了，不知做這面的師傅是誰？我要跟他討教一番，不瞞你說，這做面的手藝我也略知一二。」
那夥計一看果然有許多人在吃麵，而且吃得津津有味滿臉淌汗，他不由的納悶，這面做的真有那麼好吃嗎？往常怎麼沒人吃麵？他打量了一下夏連春，對他說的做面手藝有些半信半疑，說他吃白食的吧，偏是臉上沒有半點惶恐之意。夥計稍微猶豫了一下就帶他往灶房走去。
「這是我們酒樓的劉師傅，面就是他做的。劉師傅那可是上過檯面的人，就連安西郡總督都吃過他老做的菜。」那夥計賣弄道，想來你一個窮秀才只怕是連總督也不曾見過。
劉師傅是一個和藹可親的老頭，倒沒有絲毫的架子，一聽有人要跟他討教做面的手藝，當下擦了擦油手熱情地打招呼。
「劉師傅，您做的麵筋道柔韌，滑膩爽口，鮮香酸辣，令人百吃不厭。」
劉師傅大概是從來沒有聽到誰這麼誇他做的面，心裡自然高興，油乎乎的臉上泛起了紅光。
「請問您都會做什麼面？」夏連春為了這頓免費午餐，費勁了心機，他自然要賣力忽悠，但是他心裡沒底，只好先試探一下。
「面就是面嘛，會有多少種？」
「呵呵，這面的種類可是數都數不清。單從臊子來說就有肉絲面、雞絲面、牛肉麵、雞蛋面、炸醬麵、八珍面、什錦面······」
劉師傅的臉上漸漸露出了驚異之色，他說的這些面中有幾種自己竟然是根本沒有聽說過。夏連春一邊說一邊觀察著對方的臉色，這時他一看劉師傅的臉色就已經知道了原來世界裡那些普普通通的面在這裡大概還有多種沒有出現，此時，他心中大定。
「從做法來說有擀面、拉麵、燴面、刀削面······」
劉師傅臉上已經露出了敬佩之色，連那個夥計也目瞪口呆看著夏連春，像是在看一碗沒見過更沒吃過的鮮香撲鼻的面。
夏連春也不由佩服起原來時空的人們，自己以前怎麼從來沒有注意到原來面可以做出這麼多種，幸好自己都吃過，所以也能說個頭頭是道。
「小二，算賬，我要走了。」夏連春恰到好處地打住了，這等分寸他自然拿捏得準。
旁邊一位傾聽了多時的老者走過來道：「不知這位公子尊姓大名？敝人祿福貴，添為這裡的東家，老劉，你整治一桌上好的酒席，我要請這位公子好好敘談一番。」
夏連春一見魚兒已經上勾了，而且還釣了一條大的，這餐終於免可以免單了，他心頭狂喜，臉上卻不動聲色點了點頭道：「在下姓夏，見過祿老闆。」
「原來是夏公子，請，這邊請。」
夏連春覺得腳步輕飄飄的，吃白飯的突然成了座上客能不高興嗎？然而，他很快就後悔得要命，面對滿滿一桌子佳餚美味乾瞪眼，肚子早被那一大碗麵填飽了，他那個後悔啊，恨不得吐出來再來吃過，鬱悶了半天，他只好撿清淡些的菜夾了幾下就放下了筷子。
「夏公子，菜是不是不合您的口味？」祿福貴小心翼翼道。
「嗯，還行，就是——」他一副欲言又止的樣子。
「哦，請夏公子賜教。」 祿福貴態度恭敬，言語懇切。
祿福貴是個生意人，生意人都是勢利眼，不過這種勢利眼不同於那種狗眼看人低，不以衣帽取人，生意人的勢利眼其實是種慧眼識人，能夠識別人的潛在優點，當然這種優點要對自身有利可圖，否則絕不曲意結交。現在祿福貴就從夏連春的那番關於面的話裡撲捉到了一絲不尋常的東西，對於一個精明的商人來說那就是商機。
夏連春當然不太懂廚藝，或者說只是一知半解，然而對於飲食之一道，對於一個吃遍了各種名菜的富家子弟來說起碼略知皮毛，更何況家裡那個好色的老爸一樣是饕饕之徒，耳濡目染，夏連春基本上算作半個美食家了。蒙騙一下這個時空的人還是可以的，畢竟這裡的人對於他所知道的東西是完全陌生的，所以他決定先吹噓一番。
「悅目之畫，悅子耳之音，皆為美術，而悅口之味，何獨不然？是烹調者，亦美術之一道也。是烹調之術於文明而生，非深孕乎文明之種族則辨味不精，辨味不精，則烹調技術不妙也。」他先來上一段者乎者也，這符合他讀書人的身份，當然是剽竊某位大人物的話。
「咱們神州大陸歷史悠久，各地區、各民族、各個歷史時期的菜餚品類豐富、流派眾多，然而無論何種菜系都離不開『山、海、禽、草』之八珍，山八珍指駝峰、熊掌、猩唇、猴腦、猩唇、象鼻、豹胎、犀尾、鹿筋；海八珍指燕窩、魚翅、鮑魚······草八珍指猴頭、銀耳、竹蓀、驢窩蕈、羊肚蕈、花菇、黃花菜、雲香信。」他之所以對此如數家珍自然是都吃過，這八珍中雖然有不少的國家保護動物，但是對有錢人來說實在是小菜一碟。