第八十六章桃花源
無論是現代還是古代。(小說~網看小說)做生意從來都不是一件簡單的事情，開個食肆也一樣，陸小其自從和三少爺決定了這件事情後，就開始投入道緊張的準備之中，但事情並沒有她想像中那樣順利，首先選址就是件麻煩事，通常來說食肆當然是要選在人流量多的街道旁，但事實上這樣的地段根本就沒有空閒店舖出租，最後三少爺找了半月，才找到一處地方，就請陸小其過去看了看。
陸小其趕到地方的時候，發現這裡是一處距離街市有些距離的地方，店舖分上樓下兩層，看起來很寬敞，顯然比陸小其原本計劃的小食肆來說有點大了。她再看周圍的環境——前面的青石街道很是乾淨整潔，兩邊種了許多柳樹，倒是十分好看，抬眼望出去，臨近還有一些有錢人家的青磚宅子，環境是很舒服，只是也未免太安靜了些。路上偶爾才有一輛馬車經過。
陸小其心裡有些失望，她站在店舖的大雕花窗前，看著外面的這一切，心道：在這樣的地方住的確是不錯，可對於食肆來說，實在差強人意了。
三少爺似是知道她在想些什麼，走過來站在她身邊，道：「小其，其實我也是想過好久才讓你過來看的，這裡雖然比不上臨街的店舖，但也是有它的長處的。你看，這裡四周很是幽靜，如果我們的食肆再佈置得雅致些，請個好的廚師，加上你那些別處吃不到的特色菜式，慢慢地應該可以吸引一些固定的、真正會品味的客人——不說別人，起碼我就會很喜歡有這樣一個地方吃飯，所以應該是可以試試的。」
陸小其扭頭看了看三少爺，尋思了一下，覺得他說的也是有道理，靖州是個大地方，只要東西真的夠好夠特色，那些吃厭了平常菜式的有錢人是願意尋來的，而且以三少爺的身份，是很容易在富人圈子裡把這個食肆推廣開來的，只不過這樣一來自己的定位就要變了，她以前的定位是大眾食肆。但如今這裡一般人是不會來的，看來只能走高檔路線提高價格，賺有錢人的銀子了，這樣一來倒是更適合三少爺的身份，只不過…預算就要大大超支了，幾百兩是拿不下的……算了，回去把收到的那些貴重禮物都當了，大概是能湊夠一半的，萬事開頭難，做生意也是如此，不可能完全按照自己當初期望的來發展，實施的過程中稍微改變一點也是正常的。當然，最主要的是她對自己的那些菜式很有信心，人有我精別人都能做，她就不信自己人無我有都做不好。
三少爺見陸小其沉吟不語，還道她不同意，就又道：「我知道這樣一來花銷是要大些，不過你放心，你不夠的本銀我先借給你，等日後賺了錢再還我就是。」陸小其心中不由有些暖意，他真是很細心的一個人。連自己的這些困難都想到了，不過他已經很幫自己了，她自己能做的便不能再麻煩他了，當下便道：「三哥這般替我著想，小其十分感激，既然你覺得這裡可以做，我自然也是同意的，但一半的本銀我還是要自己出的，況且目前我還能負擔得起，如果以後實在困難了，到時候小其說不定就真要找三哥開口了。」
三少爺笑起來：「如此也好，那我們就這樣定下了。不過，我們這食肆倒是叫個什麼名兒好？我想了很久都沒有想出特別好的名字，不如小其也幫著想幾個出來看看？」陸小其自知沒有取名的天分，便推辭道：「三哥取笑了，小其只是粗淺識幾個字，哪裡能取好名字？還是三哥自己好好想想罷。」三少爺鼓勵道：「不妨試試吧。」陸小其盛情難卻，看了看外面安靜的大道，戲言道：「要我想的話，不如叫桃花源算了，這麼偏的地方，真真和世外桃源一般難找。」她本是一句玩笑，三少爺卻認真起來：「桃花源，桃花源……你還別說，我覺著很合適，我們這裡的菜式本來就以別緻取勝，加上這四周又安靜，客人來到定會覺得別有一番天地，所以取名桃花源。還真是名副其實呢。」陸小其笑道：「三哥不會就真取這個名字吧？」三少爺道：「當然是真的，就這麼定了，叫桃花源，這個名兒好。」
於是就這樣，陸小其和莊家三少爺的第一次合作的生意——「桃花源」就這樣誕生了。
兩人從未來的「桃花源」裡輕言笑語地走出來，卻看到小銅和小五兩個在外面說得好不開心，他們一會咯咯笑不停，一會又眉飛色舞的，連自己的主子出來了也沒有覺察。陸小其和三少爺不知他們說什麼說得這般好笑，便也不急著打擾他們，只笑瞇瞇地在旁看著，細聽之下才知道原來兩人說的是枯木大師身邊的兩個小和尚，正好兩人認識這兩小和尚，又各自知道一些他們的趣事，所以談起來很有共同語言。
最後還是小銅先發現了陸小其，她見自己主子和三少爺兩個都站在一旁看著他們，不由小臉蛋一紅，不好意思地跑到了陸小其身邊：「奶奶什麼時候來的，也不叫奴婢一聲，卻看人家的笑話。」陸小其假裝板起臉來道：「我看你這丫頭是越來越無法無天了，不盡心伺候著主子，光顧著閒聊不說，還怪自家主子沒叫你呢。」小銅小心翼翼地看看了陸小其的臉色。也拿不準她到底是說真的還是開玩笑的，心中好生不安，就遷怒地瞪了小五一眼：「都是你害得，以後不要和你說話了！」小五一副無辜的樣子：「又不是我找你說的，你怎地怪我？」
三少爺和陸小其實在忍不住，一起大笑起來，小丫頭這才知道自家主子真是在戲弄她呢，真是一場虛驚，她不由用手撫了撫胸口，嗔道：「奶奶越來越不嚴肅了，還戲弄人家！」
於是四人又笑著道別。各自上了馬車去了。
三日後，陸小其再次來到「桃花源」，三少爺從裡面興沖沖出來迎了：「小其，我來給你介紹介紹：這位就是我請的廚師趙大方。
他身後一個約莫二十五六的壯實青年應聲站了出來，對著陸小其就是深深一躬：「小人趙大方，問四少奶奶好。」陸小其忙道：「不必這般多禮。」那男子這才直起身來，笑容也有些靦腆，看得出是個實在人：「小人已經聽三少爺說了，日後四少奶奶還要教我做菜呢，小人可能比較愚鈍，還請奶奶日後多包涵則個。」陸小其笑道：「三少爺看中的人，必是不會差的，所以你不用這般謙虛呢。」她嘴上雖然這樣說，但心底裡到底是不瞭解此人的，就仔細問道：「對了，你以前都是在哪家做大廚的，主要都炒些什麼菜式，做了有多久了？」
趙大方一一回了：「小人之前在五味軒做，主要是炒些南方的菜系，做了大概有一年了，之前一年是學徒。」陸小其知道古時候的學徒制度是十分苛刻的，一般人沒學個三五載是學不到真本事的，有些人就算學了三五載也未必能學到，所以當下她很是意外：「一年學徒就做了大廚，倒是少見呢，想是你有些過人本事吧。」趙大方聽陸小其這樣說，又有些靦腆起來，用手握了握衣角，看了看一旁的三少爺，道：「其實，小人也是全靠三少爺的舉薦，才得以這麼快上手的，若不是三少爺，他們哪裡會這麼快教我……總之，三少爺就是我的恩人，沒有他就沒有小人呢。」三少爺在一旁笑道：「那也要你聰明肯學才行，旁人怎樣無論怎樣教。一年都是難得出師的。「
陸小其當下有些好奇：「哦？三少爺推薦你去的，莫非兩位原是舊識？」趙大方點頭，又看了看三少爺，言辭裡透出不盡感激：「兩年前我家鄉鬧了洪災，村裡人都逃荒出來了，一路忍饑挨餓自不必說，我後來又和家人走散，還生了病暈倒在街頭，若不是三少爺好心救了我，又幫我推薦到五味軒去學徒，這世間便沒有我趙大方這個人了。」
三少爺不慣人家這樣赤luo裸地說他的恩情，所以忙道：「其實也是你自己小心，病成那樣還好好收著戶帖，如若不然，我也是無法推薦你去學徒的。」
陸小其聽到這裡，就不由得想起周度來，趙大方還是個有戶帖的，都差點死在外面，周度一個黑戶在外面，其艱難程度可想而知，就算好運碰到像三少爺這樣的好心人都幫不了什麼忙的。哎，她一定要好好努力，日後定要找回周度，再不讓他逃亡在外。
陸小其由於想到周度，所以對有過艱難處境的趙大方也頓生好感：「難得啊，你這般毫無基礎的人，還是從鄉下出來的，一年就能學出師了，看來你的確是個聰明上進的，三少爺救你是救對人了。」