奇商 第一卷 第十九章 開店前的準備
    房東見凌雲點頭,臉上頓時露出了笑容道:「好,這樣,房租就隨行就市,我也不多要,就三千五吧,你什麼時間準備搬過來?」

    凌雲想了想,三千五確實是這條街上租房的價錢,不過自己現在身上就剩下六千多塊錢,交過房租後,不知道還夠不夠用,他就道:「這樣吧,我先交半年的你看怎麼樣?房租到期後,我決不拖欠。b111.net」

    房東臉色有些為難道:「這,不太好吧,整條街上的房租最少都是交一年的。」

    凌雲見他並沒有直接拒絕,就道:「我是剛做生意,本錢不是太多,要不後半年的緩兩個月行嗎?」

    房東想了想道:「你就按半年的交吧,不過半年你要交一千八。」

    凌雲一算,一千八就一千八吧,反正也就是多了五十塊錢,他就道:「好,那我現在回家拿錢,下午咱們再談。」

    房東道:「好,你下午來的時候,還打我的電話就行了。」

    凌雲就直奔銀行,取了兩千塊錢,又到賣桌椅的地方轉了一圈,打聽好了桌椅的價錢,他就準備回葉家。不過在回家的路上,他看到了一個造型新穎的爐子,原來是用電加溫的爐子,這樣的爐子乾淨衛生,正適合蒸包子用,他便記住賣爐子這家的地址,準備等房子租下來以後就買回去一個。

    吃過午飯,凌雲又來到了門面房,給房東打完電話後,他就在門口邊等邊想著自己的計劃,他想把房子租下來以後,先把桌椅運過來,然後還有那個爐子,自己再買張床,被褥什麼的,今天就能從葉家搬出來了。明天把衛生打掃一下,還要招幾個做包子的工人。麵粉和菜先不著急買,到開業的前一天買也不會晚。

    正計劃間,房東騎著摩托車就來了,凌雲交了房租,然後又簽了一份租房的協議,房東就把鑰匙交給了凌雲。等房東走後,凌雲也鎖上門開始採買東西了,一下午的時間,凌雲就把桌椅,案板、鍋碗瓢盆和爐子運了回來,他還買了一個比較簡易的床,和一套被褥。

    到了晚上,凌雲吃過飯,就把自己搬出去的想法,告訴了葉慶平夫婦,葉慶平夫婦知道凌雲要在店內看店,也就沒說什麼,只是一再囑咐凌雲自己住在外面要小心之類的話,還讓凌雲在不忙的時候就回來看看,凌雲都一一答應下來。

    第二天,凌雲就把自己的門前掛上招工的招牌,要求是女工,做包子要熟練。然後自己就開始打掃衛生。由於這一片廠區比較多,住的大都是下崗職工,在家的閒人也比較多,聽說有招聘的,就都來看看,一上午的時間,凌雲就見了二十多個前來應聘的女工,她們大都是四十歲左右的年紀。

    凌雲挑了四個看起來比較乾淨利落的,四個人中有兩個年紀在四十歲以上的,一個姓張,一個姓劉,凌雲就叫她們張嫂,劉嫂。還有兩個比較年輕一點的,也有三十多歲了,分別姓方和姓杜,由於也都結過婚了,凌雲就按著前面的叫方嫂和杜嫂。

    凌雲又給她們安排了時間,由於早點一般賣的比較早,工作時間就規定在早晨五點到中午十一點,每個月的工資定在二百六十元,早飯包吃,四人都沒有什麼意見,凌雲就讓她們回去準備一下,然後明天就來上班,雖然不是開業,但也要熟悉一下環境,順便還能幫忙打掃一下。

    凌雲招到了人,自己也就開始準備開業的東西了,他先到做招牌的地方,做了一個招牌,當做招牌的問他上面寫什麼字時,他一下子就愣了,看來自己這兩天忙的有些暈頭轉向了,連店名都沒有想好就來做招牌。

    不過凌雲思索了一下,他想自己的包子是學著得勝樓做的,不過叫得勝樓肯定不行,別人可以告他侵犯品牌使用權,那叫什麼呢?對,他靈光一現,就叫得意樓,「春風得意」自己先找個好兆頭。

    他就對做招牌的道:「就寫得意樓包子店,字要醒目一些。」做招牌的給他在電腦上做了一個效果圖,凌雲一看不錯,交了訂金之後就讓他按著這個做。

    然後他又到了一家打印店,把自己從得勝樓看到的紙票給打印店的人描述了一下,讓打印店的人先做五千張,上面也標上得意樓的字號,做好之後,凌雲就帶著紙票去了批發調料的地方,批了些需要的調料,又在旁邊的麵粉鋪買了十袋麵粉,天色微暗的時候,凌雲就坐著送麵粉的車滿載而歸。

    凌雲回到租來的門面後,就查了一下日曆,準備找個開業的日子,現在是陽曆的十月七號,算是農曆的八月二十三,如果要挑個日子的話,那三天以後的二十六就不錯,他就把開業的日子定到八月二十六這一天。

    隨後的三天內,凌雲就帶著招來的四個女工開始讓他們熟悉工作流程,四個人在每天五點來的時候,由於吃飯的比較少,就都做包子,到了七、八點吃飯的人多的時候,年齡比較大的張嫂和劉嫂繼續做包子,方嫂和杜嫂就一個賣湯,一個賣包子,凌雲又特地給二人交代了紙票的使用方法。

    凌雲也和了一些面,剁了一些肉餡來檢驗一下她們做包子的速度,四個人的速度都比較快,這讓凌雲非常的滿意,

    到了農曆八月二十五那一天,凌雲到遊戲廳內把冰櫃搬到了包子店,然後到菜市場把明天開業時用的肉買好,回到出租房時,剛好安裝招牌的也來了,凌雲幫忙把招牌掛上後,天已經是中午了。

    吃過午飯,凌雲就把面和好,然後去剁餡,凌雲在剁餡的時候,洗髓經的內力能不停的在雙臂內循環運轉,所以當一大盆肉餡剁好的時候,他的胳膊並沒有感覺到太疲勞,把前幾天配好的作料在肉餡內攪拌好,然後就連盆帶餡都放進了冰櫃內。

    忙了一下午的凌雲吃過晚飯,就上床運功了,練完功後,看看時間已經是晚上八點了,他就準備休息,並把鬧鈴定到明天清晨的三點,他知道一般做早點的都是這個時候起床。凌雲睡前盯著白色的天花板,心中湧出了一股**,明天的生意開張,就標誌著自己正式邁進商界的第一步。  
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