到了第二天吃過早飯，凌雲就去那家醫藥公司買原料，遊戲廳由葉慶平自己照看，凌雲買完原料回來，就和葉晴一起把原料按每鍋水的用量分好，韓秀雲也把家裡很長時間沒有用過的煤爐也點著了，由於是大批量的熬湯，用液化氣成本要比用煤高出許多。ｗＷｗ．b111.net
韓秀雲又洗了個大鍋，然後加滿水放在煤爐上把水燒開，燒開後凌雲就把分好的湯料放在鍋內熬製，熬好了一鍋後，把湯倒進另外一個盆子內冷卻，凌雲就去遊戲廳叫葉慶平回來，讓他用摩托車把冷好的酸梅湯帶到遊戲廳放進冰櫃內。經過四個人一上午的努力，遊戲廳的冰櫃上終於掛上了酸梅湯的牌子。
由於是第一天賣，所以他們也沒有熬的太多，熬了有三、四鍋就封住了火，葉晴也去批發了一些一次性的杯子，等把這一切都做好的時候，遊戲廳院內的人也漸漸的多了起來。
「今天一定是個大熱天，酸梅湯的生意應該可以。」凌雲看著晴空萬里的藍天心中想到，果不其然，一過十點，火辣辣的太陽就開始肆虐大地，遊戲廳裡面雖然風扇不停的轉著，但那些沉浸在遊戲中的少年們，每個人都激動的看著自己面前的屏幕，有的笑罵著，有的歎息著，室內的溫度也漸漸的升高起來。
一個十幾歲的少年，右手「啪」的一下拍在了遊戲機的控制紐上，擦了擦臉上的汗，沮喪的道：「靠，又輸了。」他又從兜裡掏出一塊錢走到葉慶平的身旁道：「老闆，兩個牌，再加一個雪糕。」
葉慶平接過錢，從抽屜內拿出了兩個牌，再掀開冰櫃拿雪糕的時候，那個少年問道：「老闆，你們這兒掛的酸梅湯什麼意思？」
葉慶平道：「這是我們自己熬的去暑的湯，夏天喝特別的清涼，你要不要嘗嘗。」
少年想了想：「那多少錢一份？」
葉慶平道：「五角，用一次性杯子盛的。」少年看了看旁邊半斤的杯子道：「好，那雪糕不要了，你換成酸梅湯就行了。」
葉慶平取出一個一次性杯子，給那少年盛了一杯，少年接過杯子嘗了一口，旁邊的幾個買牌的人也都好奇的看著他。葉慶平問道：「怎麼樣？好喝嗎？」那少年又喝了一口，回味了一下道：「又酸又甜的，喝著解渴，不錯，比雪糕強多了。」
少年起身又回到了遊戲機旁，專注的打起遊戲來，旁邊買牌的人都來了興趣，五角錢又不是太多，有四、五個在買完牌後又買了杯酸梅湯喝，嘗了一口，都感覺不錯，紛紛讚揚著去玩遊戲了。
有了剛才那幾個學生的好評，前來買酸梅湯的漸漸多了起來，這期間有幾個打檯球的也喝了幾杯，不過相對而言還是遊戲廳內買的多些。到中午吃飯的時候，帶來的酸梅湯已經全部賣完了。
趁著小晴來送飯的是時候，葉慶平又回家帶了一壺，這壺可不是原來凌雲給葉晴熬湯時的那個小壺了，而是能裝五十斤水的大壺。由於有了上午喝過酸梅湯的人的傳播，下午旁邊的幾個遊戲廳內的學生也都來買些嘗嘗，到了四點左右的時候，五十斤的酸梅湯還剩下了十斤左右。
為了防止一會兒玩遊戲人多的時候，酸梅湯不夠賣，葉慶平回家又帶了一壺，這次他把家裡熬的都帶了回來，韓秀雲見賣的這麼快，又把封住的煤火拉開，開始繼續熬了起來。不過到晚上並沒有像下午那樣賣的快，可能是白天來玩的都已經回家了，這些晚上能來的大部分都是另外一個初中住校的學生。
到晚上關門的時候，冰櫃內還有半壺沒有賣掉的酸梅湯，葉慶平知道它放在冰櫃內不會變質，明天還可以繼續賣，所以他並不擔心，就帶著凌雲回家吃飯了。
吃完飯，葉慶平一家三口和凌雲就開始盤點今天的收入了，為了清楚賣酸梅湯的情況，葉慶平特意把酸梅湯賣的錢單獨放在一起。今天遊戲廳和檯球桌的收入和往常並沒有太大的差別，凌雲也沒有特別的在意，他最在意的是酸梅湯的收入，畢竟這是自己第一次經商的創意，雖然自己並沒有賣酸梅湯，但從做到賣這一切都是按著自己的思路進行的。
等到葉慶平把賣酸梅湯的錢放在桌上時，旁邊的三人都愣了，雖然看見葉慶平中間又回家帶了兩壺，但他們怎麼也沒有想到竟然能賣這麼多的錢，點了點桌上的錢，有八十多塊，凌雲買原料只用了十塊錢，這一天的工夫就賺了將近七十塊錢，而且這還是第一天開始賣，那以後的利潤不是更多。
躺在檯球桌上，凌雲的心依然很興奮，他並不是沒想到可以賺這麼多的錢，而是自己一個簡單的想法，竟會有如此大的收益，心中那種成就感讓他很興奮。
慢慢的他壓抑住了自己興奮的心態，開始冷靜的思考起來，他知道自己現在只是邁出了第一步，離理想還十分的遙遠，他暗自提醒自己，要冷靜，患得患失的心情很容易讓自己的判斷失誤，不光在這次成功的思路上看到自己的優點，也要找出自己的缺點，只有這樣這一次的成功才更有意義。
第二天起床，凌雲已經沒有了昨晚的興奮，他知道雖然賣酸梅湯才剛剛開始，但自己的這個創意卻已經過去了。他還要不停的向前看，向前走，要達到自己的理想，就不能在一次小小的勝利面前得意的太久。
在以後的幾天內，酸梅湯賣的越來越好，很多不是來玩遊戲的都特意來買，特別是附近幾家飯館內經常喝酒的人，都是打發服務員買酸梅湯解酒，有一天，竟然賣了將近四百塊錢，葉慶平每天高興的都合不攏嘴了。
凌雲這段時間倒十分的冷靜，他每天依然是看書，人少的時候練習會檯球，沒有湯料了再去買點湯料，一切都和往常一樣，好像是酸梅湯和他再也沒有什麼關係了。
有一天凌雲吃過晚飯，正想去店內睡覺，突然葉慶平叫住他道：「凌雲，你等等，我有事給你說。」
凌雲有點疑惑道：「什麼事？葉伯伯。」
葉慶平讓他坐在沙發上，遞給他幾張嶄新的百元鈔票微笑道：「這是你的工資，今天你已經來了一個月了。」
凌雲這才想起來，自己已經在葉家一個月了，就接過錢道：「謝謝葉伯伯，你還有什麼事嗎？」葉慶平道：「還有一件事，我和你阿姨已經商量好了，就是酸梅湯的事。」
凌雲一愣，酸梅湯有什麼問題嗎？他還沒來得及細問，只見韓秀雲從屋內出來，微笑的遞給凌雲一個信封道：「這些都是你的。」
凌雲打開信封，不禁呆立在了當地。